Bilimbi - Pemë Kastraveci

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

A keni dëgjuar ndonjëherë për pemën e kastravecit? Jo shumë kopshtarë e dinë për një mrekulli të tillë të natyrës që jep fryte me tranguj. Unë do t'ju tregoj për këtë bimë magjike të quajtur bilimbi

Pema e kastravecit rritet në vendet e ngrohta. Në kulturë, është rritur për të marrë fruta që i ngjajnë trangujve, të cilat, ashtu si të afërmit e tyre në kopsht, mund të kriposen ose të konservohen. Malajzia konsiderohet vendlindja e bilimbisë; aktualisht, kjo pemë është industrializuar gjerësisht në Tajlandë, Indi, Brazil dhe Amerikën Qendrore.

Përshkrimi botanik

Bilimbi është një pemë e madhe gjetherënëse e bukur, përfaqësuese e gjinisë Averroya. Në lartësi, trungu në formë koni i një peme mund të arrijë deri në 9 m, por në kushte artificiale pema nuk kalon 4-5 metra. Trungu është i fuqishëm, degëzohet në disa degë në një rregullim vertikal, i mbuluar me leh gri-kafe dhe gjemba të vegjël. Kjo pemë i detyrohet atraktivitetit të saj në rregullimin e gjetheve dhe vetive të tyre. Ndërsa bie nata, gjethet e kastravecit rrotullohen, duke krijuar një pamje magjepsëse të një bime të fjetur. Gjethet kanë një formë mjaft komplekse dhe përbëhen nga gjethe të vogla ovale, me gëzof që rrjedhin në një vijë të drejtë dhe bien poshtë. Një gjethe e plotë arrin një gjatësi deri në 60 cm, gjethet janë rregulluar njëra pas tjetrës, duke mbuluar plotësisht degët, gjë që i jep pemës një pamje dekorative. Kur stina është e thatë, pema e kastravecit mund të lëshojë gjethet për të zvogëluar avullimin e lagështirës.

Lulëzimi bilimbi karakterizohet nga një aromë e këndshme. Lulet kanë ngjyrë të kuqe të errët ose të verdhë -jeshile, të mbledhura në tufë lulesh - panikë që rriten drejtpërdrejt në trungjet ose degët e pemës. Pas lulëzimit, formohen fruta me shirita eliptikë, të cilët, nga ana tjetër, mblidhen në tufa. Frutat e papjekura janë shumë të ngjashme me kastravecat e vegjël me ngjyrë të gjelbër të ndritshme, të gjata 5-10 cm. Pulpa e frutave të papjekur është krokante, kur piqet bëhet lëng dhe e thartë. Lëvorja e "trangujve" të pjekur ndryshon nga e verdha-jeshile në të bardhë. Në disa varietete, fruti përmban fara ngjyrë kafe, të rrumbullakëta rreth 6 mm të gjera.

Rritja e bilimbit në shtëpi

Koleksionet e kultivuesve të luleve, dashamirës të bimëve ekzotike, duhet të plotësohen me një pemë miniaturë të kastravecit. Në shtëpi, kjo bimë përhapet me fara të freskëta, të cilat mbillen në një substrat ushqyes dhe të lagësht. Edhe pse në të egra, bilimbi ndihet mirë në toka të varfra dhe në një klimë të thatë, megjithatë, në një apartament, është e nevojshme t'i sigurohet atij një përzierje prej toke me aciditet të dobët që ruan lagështinë mirë. Për këtë, torfe, terren dhe pak rërë lumi nevojiten në pjesë të barabarta. Ena e farës vendoset në një vend të ngrohtë dhe të ndritshëm. Gjatë periudhës së rritjes dhe vegjetacionit, është e nevojshme të njomet tokën me lotim të rregullt dhe të bollshëm. Mos harroni të spërkatni periodikisht pemën me ujë në temperaturën e dhomës.

Bilimbi, si succulents, është i aftë të grumbullojë ujë në inde, është falë kësaj që bima toleron lehtësisht thatësirën dhe nxehtësinë e verës. Në dimër, për rritjen optimale të pemës, një temperaturë prej 18 - 20 gradë është e mjaftueshme. Gjatë lulëzimit dhe frytëzimit, këshillohet që të ushqeni pemën e kastravecit me një kompleks plehrash minerale të tretur në ujë të ngrohtë. Në pranverë, është e domosdoshme të kryhet krasitja sanitare, duke i dhënë bimës një formë dekorative. Kur krasitni, hiqni degët e thata, gjethet, holloni kurorën. Gjatë stinës së verës, lëvizni enën me pemën e kastravecit në ballkon ose kopsht.

Aplikimi i frutave dhe gjetheve të bilimbi

Frutat e kastravecit kanë një përbërje unike të vitaminave dhe mineraleve. Zakonisht frutat e freskëta nuk konsumohen për shkak të shijes së thartë. Por është pikërisht kjo specifikë e shijes që lejon bilimbin të përdoret në pjata të ndryshme si erëza. Frutat bilimbi të papjekura përdoren me mish të zier, peshk, fasule, oriz. Përveç kësaj, frutat thahen dhe konservohen. Frutat e pjekura janë të përshtatshme për të bërë pije, duke bërë pelte. Lëngu bilimbi mund të përdoret si zbardhues për shkak të përmbajtjes së lartë të acidit oksalik.

Frutat e kastravecit janë dëshmuar mirë në mjekësinë popullore, gjethet përdoren për sëmundjet seksualisht të transmetueshme, skuqjet e lëkurës, tumoret, reumatizmin dhe kafshimet e gjarprit dhe insekteve. Supë Bilimbi përmban vitamina, acid askorbik, riboflavin, përdoret si ekspektorant. Dhe infuzioni i luleve përdoret për diarre.