Kur Të Korrni Kunguj Dhe Si Të Ruani

Përmbajtje:

Video: Kur Të Korrni Kunguj Dhe Si Të Ruani

Video: Kur Të Korrni Kunguj Dhe Si Të Ruani
Video: Si të heqim lythat dhe puçrrat në duar.Super Receta. 2024, Prill
Kur Të Korrni Kunguj Dhe Si Të Ruani
Kur Të Korrni Kunguj Dhe Si Të Ruani
Anonim
Kur të korrni kungull dhe si të ruani
Kur të korrni kungull dhe si të ruani

Shpesh lindin pyetje: "Kur të mblidhni kunguj?" dhe "Çfarë duhet bërë për t'i mbajtur mirë frutat?" Lexoni për detaje mbi përshpejtimin e pjekjes dhe marrjes në kohë. Për mënyrën e prerjes së kërcellit dhe çfarë të bëni për të kursyer të korrat deri në pranverë

Kopshtarët fillestarë shpesh bëjnë gabime në zgjedhjen e datave. Dihet që frutat e papjekura janë të pakta në veti të dobishme dhe nuk mund të ruhen. Ekzistojnë gjithashtu rregulla që duhen ndjekur pas prerjes. Ato do të ndihmojnë në forcimin e lëkurës dhe rritjen e cilësisë së mbajtjes.

Si të kuptoni nëse një kungull është pjekur

Një ekzaminim i jashtëm ndihmon për të përcaktuar gatishmërinë e bukurisë tuaj. Kungulli i pjekur ka një ngjyrë të pasur, uniforme, lëkura bëhet e dendur dhe e fortë. Nëse vizatoni një vijë me thoin tuaj, atëherë lëngu do të shfaqet në një mostër të papjekur në një gërvishtje. Në shumë varietete me fruta të mëdha, formohet një sipërfaqe me kore dhe me model. Shenjat e një kungulli të pjekur përcaktohen në mënyra të ndryshme.

1. zhvishem duhet të jetë e fortë dhe nuk do të gërvishtet kur shtypet. Një perime e pjekur merr një ngjyrë lëng. Në shumicën e varieteteve, është kafe e lehtë, portokalli-bezhë, portokalli e thellë ose e verdhë.

2. Peduncle kungulli i pjekur është i fortë. Kur piqet, bëhet më e lehtë dhe "ngurtësohet". Një frut i pjekur me cilësi të lartë ka një bisht aq të fortë saqë mund të trajtohet vetëm me një krasitës.

3. Vizatimi në kungullin e pjekur shqiptohet. Përjashtim bëjnë varietetet me fruta të gjelbra, siç është Augustini. Në disa specie, shfaqet një shtresë e bardhë (Benincasa).

4. Tingulli. Kur prekni, duhet të dëgjoni një tingull të veçantë zile, si një shalqi. Shurdhër - perimet nuk janë të pjekura.

Kopshtarët me përvojë nuk janë me nxitim me mbledhjen, ata i lënë frutat për pjekje në kamxhik. Prerja për ruajtje bëhet vetëm para ngrirjes dhe respektimi i një teknike të caktuar.

Imazhi
Imazhi

Koha e vjeljes së kungujve

Llojet e forta mblidhen së pari. Në rajonin e Moskës dhe korsinë e mesme, kjo është java e fundit e gushtit dhe fillimi i shtatorit. Me fruta të mëdha në mes të shtatorit. Varietetet e Muskatit piqen më gjatë dhe korrja bëhet në ditët e fundit të shtatorit dhe zgjat deri në acar. Në klimat e ngrohta, zgjidhni një muaj më parë.

Karakteristikat e varieteteve të pjekjes së kungujve

• Kungulli i Vitamines me arrëmyshk bëhet kafe kur të piqet. Pikat e rrumbullakosura të dritës janë të dukshme në këtë sfond.

• Shkurre Ari është ngjyrosur me portokalli të ndritshme. Shirita të verdhë të lehta shfaqen në lëkurë.

• Terapeutik Me fruta të mëdha - ka një brinjë të qartë. Sipërfaqja është jeshile e errët me vija me njolla gri të lehta.

Periudha e grumbullimit mund të llogaritet në një mënyrë tjetër. Çdo varietet ka një sezon të ndryshëm në rritje. Qeset tregojnë gjithmonë numrin e ditëve nga mbirja në korrje. Bazuar në këtë, është e rëndësishme të merret parasysh moti. Nëse vera është e ftohtë, atëherë periudha do të rritet me 1-3 javë.

Rregullat për mbledhjen e kungujve për ruajtje afatgjatë

Imazhi
Imazhi

Kur filloni të shkurtoni, duhet të jeni të kujdesshëm në veprimet tuaja. Mundohuni të mos dëmtoni lëkurën. Sheshtë ajo që do të mbrojë frutat nga kalbja. Bakteret lehtë mund të futen në çdo prerje, e cila shpejt do të shkatërrojë perimet.

Ju duhet të bëni një prerje me një thikë të mprehtë, atëherë avioni do të jetë i qetë dhe i thatë më shpejt. Lëreni bishtin sa më gjatë që të jetë e mundur, pasi kjo pjesë është më e prekshme nga "hyrja" e mikroorganizmave putrefaktive. Shtë e dëshirueshme që gjatësia e kërcellit të majtë të jetë më shumë se 10 cm.

Nëse keni rritur shumë kunguj, duhet t'i rendisni sipas madhësisë dhe cilësisë. Për ruajtje, lini vetëm të pjekur mirë me një guaskë të dendur. Zgjidhni ato të mëdha pa dëmtime ose gërvishtje.

Si të shpejtoni pjekjen e kungullit

Tre javë para ngricës së pritshme, kapni fidanet, hiqni peduncle dhe vezoret. Forcat e bimës duhet të drejtohen drejt pjekjes së frutave të mëdhenj. Për ta bërë këtë, pa keqardhje, duhet të hiqni të gjitha kungujt e vegjël.

Në klimat e butë, kungujt piqen më shpejt në grumbuj plehrash. Rekomandohet gjithashtu të mbillni fara për fidanë në prill.

Si të ruani kungullin

Pas korrjes, frutat duhet të mbahen për 10 ditë në një mjedis të rehatshëm. Desirableshtë e dëshirueshme që ato të thahen plotësisht në diell ose në një dhomë të ngrohtë (+ 27 … + 29). Kjo teknikë do ta bëjë lëkurën më të fortë, do të thajë bishtin dhe gërvishtjet e vogla. "Plagët" e thella duhet të lubrifikohen me permanganat kaliumi.

Kungulli mban të ftohtë mirë. Nuk i pëlqen lagja me kumbulla, mollë, dardha, domate. Më mirë të grumbulloni frutat në raftet e bëra me dërrasa të mbuluara me kashtë. Varietetet e mëposhtme ruhen në mënyrë të përkryer: Mozoleevskaya-49, Premiera, Zimnyaya Gribovskaya, Almond-35. Ruajtja e një kulture të madhe përfshin kontrollimin e gjendjes së frutave shpesh për kalbje.

Recommended: