Kiwano

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Kiwano (lat. Cucumis metulifer) - që i përkasin familjes hardhi barishtore të kungullit, frutat e së cilës quhen pjepër me brirë ose kastravec afrikan. Kjo kulturë konsiderohet si perime ashtu edhe dekorative.

Përshkrim

Kiwano mund të rritet deri në tre deri në gjashtë metra në gjatësi dhe është një hardhi e këndshme, e aftë të degëzohet në një numër të madh të rrjedhjeve të hollë të fytyrës. Përkundër faktit se këto rrjedh janë shumë të hollë, ato janë me të vërtetë forcë e jashtëzakonshme.

Gjethet Kiwano janë të ngjashme me gjethet e kastravecit, vetëm madhësia e tyre është zakonisht pak më e vogël. Të gjitha gjethet kanë një pjellori karakteristike të fortë dhe pesë lobe. Kur rritet kjo kulturë, rrjeta të veçanta shtrihen përreth, të cilat me kalimin e kohës mbushen në mënyrë aktive me gjeth.

Shkurre të lulëzuara Kiwano janë të mbuluara me bollëk përgjatë gjithë gjatësisë së tyre me lule të verdha miniaturë. Në mëngjes, këto lule hapen, por ju mund t'i admironi mjaftueshëm deri në mesditë.

Frutat e kësaj bime kanë pamjen e një pjepri miniaturë ovale, lëkura prej lëkure, e fortë dhe e pangrënshme e së cilës është e mbuluar me gjemba të butë. Ato mund të jenë të kuqërremta, portokalli ose të verdha. Pulpa si pelte e këtij fruti është e ngjyrosur në tonet jeshile dhe është e mbushur dendur me fara jeshile të zbehtë ose të bardhë, gjatësia e së cilës mund të arrijë një centimetër. Dhe gjatësia e vetë frutave zakonisht nuk kalon pesëmbëdhjetë centimetra. Nga rruga, pjesët e tyre të brendshme ndahen në disa sektorë me ndihmën e venave dhe ndarjeve të buta.

Fruti Kiwano ka shije si një banane, kastravec ose pjepër. Vërtetë, disa gustatorë pohojnë se këto fruta kanë shije si avokado dhe kivi me gëlqere. Dhe nga jashtë ato janë disi të ngjashme me gështenjat. Nëse i siguroni gëmushat kiwano me kujdesin e duhur, atëherë rreth njëqind fruta mund të mblidhen nga një bimë në sezon.

Aty ku rritet

Kiwano kultivohet kryesisht në Izrael, Zelandën e Re, Amerikën Qendrore dhe Kaliforni. Gjithashtu, zona kryesore e shpërndarjes së kësaj kulture janë vendet tropikale dhe subtropikale të Amerikës së Jugut të largët dhe Afrikës së Jugut të nxehtë.

Aplikacion

Kiwano mund të hahet si e ëmbël (në kompoti, reçel, etj.) Dhe e kripur (këto fruta janë turshi pothuajse në të njëjtën mënyrë si kastravecat). Këto fruta janë një shtesë e shkëlqyeshme për sallatat - ato janë veçanërisht të mira nëse përzieni tulin e tyre me piper dhe kripë në lëng limoni. Me pak fjalë, Kiwano mund të përdoret në mënyrë të sigurt jo vetëm si fruta, por edhe si perime. Dhe pamja interesante e frutave i bën ato një dekoratë të shkëlqyeshme për një larmi të gjerë pjatash.

Kiwano shpesh i shtohet të gjitha llojeve të pijeve frutore, si dhe koktejeve të qumështit ose frutave. Nga rruga, ky frut në vetvete përmban shumë ujë - për çdo 100 g të peshës së tij të ujit ka rreth 88, 97 g.

Dhe meqenëse ky frut është i ulët në kalori, përdoret në mënyrë aktive në dieta të ndryshme që synojnë humbjen e peshës, si dhe në ushqimin dietik mjekësor. Si rregull, për 100 g fruta, përmbajtja kalorike nuk kalon 44 kcal.

Kiwano është shumë i pasur me elementë të ndryshëm gjurmë dhe vitamina, kështu që me të drejtë konsiderohet një burim i shkëlqyer i komponimeve të dobishme. Ky frut është veçanërisht i dobishëm në stinët e ftohta. Për shkak të pranisë së vitaminave B dhe vitaminës C, Kiwano është një tonik i shkëlqyer. Dhe këto fruta nuk do të dëmtojnë përdorimin e njerëzve që vuajnë nga sëmundjet gastrointestinale dhe kardiovaskulare. Sa i përket lëngut Kiwano, ai është një asistent i pazëvendësueshëm në shërimin e plagëve dhe djegieve.

Kiwano nuk përdoret më pak në kozmetologji: është pjesë përbërëse e shumë maskave të trupit dhe fytyrës. Lëngu Kiwano është vërtetuar veçanërisht mirë, i cili shpesh kombinohet me kos, si dhe me mjaltë dhe përbërës të tjerë jo më pak të dobishëm për lëkurën.