2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Daikon (Latin Raphanus) - kultura e perimeve; një perime rrënjë e familjes Lakër, ose Kryqëzuese. Emrat e tjerë janë rrepkë e bardhë ose kineze. Azia Juglindore konsiderohet të jetë atdheu i daikon. Bima tani kultivohet gjerësisht në Kore, Japoni, Kinë dhe Tajvan. Në Rusi, kultura filloi të rritet relativisht kohët e fundit. Dihet se daikon u mor duke përzgjedhur nga varietetet e rrepkës aziatike. Ndryshe nga rrepka, bima nuk përmban vaj mustardë, ka një aromë të moderuar dhe një shije të këndshme të ëmbël.
Karakteristikat e kulturës
Daikon është një bimë dyvjeçare që në vitin e parë të jetës formon një rozetë të përhapur ose të ngritur të gjetheve dhe një kulture rrënjë, dhe në të dytën, një kërcell me një peduncle të degëzuar dhe lule vjollce. Gjethet janë të mëdha, të lëmuara ose pubeshente, të copëtuara fort.
Kultura rrënjë është e rrumbullakët, cilindrike, konike, eliptike, fusiform ose gjarpri, në varësi të varietetit, mund të ketë një ngjyrë të bardhë ose jeshile të lehtë. Pesha e rrënjës 0, 3 - 2 kg. Farat janë të mëdha, me ngjyrë kafe të lehta.
Daikon është një bimë rezistente ndaj të ftohtit, farat mbijnë në një temperaturë prej 3C, bimët e rritura mund të përballojnë ngricat deri në -4C. Temperatura optimale për rritjen e daikon është 15-25C. Periudha vegjetative është 60-120 ditë.
Kushtet në rritje
Daikon është një bimë e karakterizuar nga një reagim i fortë fotoperiodik, për të qenë më të saktë, kultura reagon ndaj gjatësisë së orëve të ditës. Kur mbillni daikon në pranverën e hershme, ajo fillon të rrjedhë shumë shpejt dhe përfundimisht prodhon perime të vogla dhe pa shije. Në Rusinë Qendrore, të korrat duhet të mbillen në mes të qershorit - në fillim të korrikut.
Daikon nuk është zgjedhës për kushtet e tokës, por zhvillohet më së miri në toka të lehta, pjellore, të lagura mirë, torfe-humus ose torfe-torfe me një reagim neutral pH. Tokat e rënda balte nuk janë të përshtatshme për rritjen e daikonit.
Riprodhimi dhe mbjellja
Daikoni përhapet me fara. Mbjellja kryhet në terren të hapur, për konsum veror - në fillim të qershorit, për ruajtje të dimrit - në fillim të korrikut. Të lashtat rrënjësore të marra nga të korrat e qershorit ruhen më keq sesa nga të korrat e korrikut. Komploti për rritjen e të lashtave përgatitet në vjeshtë: toka është gërmuar në një thellësi prej 40-50 cm, shtohen plehrash të kalbur, ure, superfosfat dhe kripë kaliumi; në pranverë, kreshtat lirohen plotësisht me një grabujë dhe ushqehen me nitrofos.
Farërat mbillen në tokë të lagur paraprakisht, pas së cilës ato mulçohen me tokë të thatë dhe mbulohen me mbështjellës plastik. Materialet e endura nuk duhet të përdoren pasi nuk mbrojnë nga dëmtuesit dhe nuk mbajnë lagështi në tokë. Mbjellja bëhet në dy rreshta. Thellësia e mbjelljes është 2-3 cm. Distanca midis bimëve duhet të jetë 20-25 cm, dhe midis rreshtave 60-70 cm. Bimët hollohen nëse është e nevojshme.
Kujdes
Në përgjithësi, kujdesi për daikon nuk është i vështirë. Bimët kanë nevojë për ujitje të rregullt, barërat e këqija, veshjen e sipërme dhe lirimin e tokës në rreshta. Pas ujitjes, është e këshillueshme që të muloni tokën në zonën afër rrjedhin me torfe, kjo procedurë do të parandalojë formimin e kores dhe ngjeshjen. Veshja e sipërme kryhet dy herë në sezon; plehrat minerale komplekse janë ideale për këtë qëllim.
Kontrolli i insekteve
Kontrolli i dëmtuesve është një nga aktivitetet më të rëndësishme të kujdesit për të korrat. Gjethet e bimëve shpesh hahen nga zvarranikët; për parandalim, toka rreth bimës trajtohet me moluscicide të lejuara ose superfosfati pluhur shpërndahet. Pleshtat kryqëzorë janë të rrezikshëm për daikon, ata janë në gjendje të shkatërrojnë fidanë në 1-2 ditë. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, menjëherë pas mbjelljes, kreshtat mbulohen me lutrasil ose agril dhe mbahen në këtë gjendje derisa 2-3 gjethe të vërteta të shfaqen në fidanë. Nëse aphids ose thrips gjenden në bimë, ato spërkaten me infuzione të pluhurit të duhanit, celandine, piper të nxehtë ose tansy.
Vjelja dhe ruajtja
Vjelja fillon 50-70 ditë pas mbjelljes. Rrënjët e mbipopulluara humbin shijen e tyre. Rrënjët e gjata, të zhytura plotësisht në tokë, gërmohen me një lopatë, të tjerat nxirren nga majat. Të lashtat rrënjë pastrohen nga toka, thahen në diell të hapur, majat priten, duke lënë kërcell të shkurtër. Daikon ruhet në bodrumet ose bodrumet në kuti nën film. Ju gjithashtu mund të ruani perimet rrënjë në rërë në një temperaturë prej 0-3C.
Recommended:
Daikon - Një Kryevepër E Përzgjedhjes
Gjenetisti rus Nikolai Ivanovich Vavilov e quajti daikon një kryevepër të mbarështimit të bimëve botërore. Daikon konsiderohet një varietet japonez rrepkë. Duke pasur diçka të përbashkët me rrepkë dhe rrepkë, daikon në të njëjtën kohë ndryshon prej tyre, ka karakteristikat e veta. Ka shumë lloje të ndryshme të kësaj perime të shijshme dhe të shëndetshme
Daikon Në Rritje
Shumë banorë të verës dhe kopshtarë mbjellin perime të hershme çdo vit, të cilat mblidhen në fillim deri në mes të verës. Dhe rezulton se në mes të verës lëshohen një ose dy shtretër. Çfarë duhet bërë me hapësirën e liruar në këtë kohë?
Si Të Mbillni Një Daikon?
Daikon është një vizitor mjaft i veçantë jashtë shtetit nga Japonia e largët. Fatkeqësisht, përpjekjet e shumë banorëve të verës për të rritur këtë kulturë në vend dështojnë njëra pas tjetrës, dhe kjo nuk është për t'u habitur, sepse është jashtëzakonisht e vështirë për daikon të përshtatet me klimën e re. Sidoqoftë, asgjë nuk është e pamundur - me njohuritë e nevojshme dhe një këmbëngulje të caktuar, ju mund të rriteni një daikon madhështor
Kujdesi Dhe Korrja Daikon
Daikon është një kulturë shumë delikate, kështu që mund të jetë shumë e vështirë për ta rritur atë në gjerësitë tona gjeografike. Nëse, megjithatë, është e mundur ta bëni këtë, atëherë të dashurit patjetër do të vlerësojnë të gjitha përpjekjet e bëra. Për të marrë një korrje të mirë të daikon, është e rëndësishme të kujdeseni siç duhet për të, dhe në mënyrë që të shijoni frytet e punës tuaj sa më gjatë që të jetë e mundur, është e nevojshme të siguroni kulturat rrënjësore të korrura me kushtet e duhura të ruajtjes
