Spinaqi Pas Panxharit: A është Mirë Apo Jo?

Përmbajtje:

Video: Spinaqi Pas Panxharit: A është Mirë Apo Jo?

Video: Spinaqi Pas Panxharit: A është Mirë Apo Jo?
Video: [Nëntitull] Le të Përgatisim një Menu për t'i kërkuar falje bashkëshortit / es 2024, Mund
Spinaqi Pas Panxharit: A është Mirë Apo Jo?
Spinaqi Pas Panxharit: A është Mirë Apo Jo?
Anonim
Spinaqi pas panxharit: është mirë apo jo?
Spinaqi pas panxharit: është mirë apo jo?

Në muajin e fundit të verës, duhet të nxitoni në mënyrë që të keni kohë për të mbledhur një kulture tjetër të zarzavateve të vitaminave. Në fillim të gushtit, ju mund të mbillni spinaq. Për të siguruar që të merrni një masë të lakmueshme të kulturës së gjelbër, duhet të zgjidhni varietete me një sezon të shkurtër rritjeje

Karakteristikat e rritjes së spinaqit

Spinaqi është një bimë rezistente ndaj të ftohtit. Përkundër faktit se farat mbin në një temperaturë ajri të paktën + 2 ° C, fidanet e butë mund të përballojnë një rënie të termometrit në -5 ° C. Në të njëjtën kohë, kushtet optimale për kultivimin e spinaqit formohen kur moti është i kënaqshëm me treguesit e tij të moderuar, dhe jashtë dritares është + 15 ° С. Prandaj, në rajonet me kushte të nxehta të verës, mbjellja e spinaqit në mes të sezonit do të jetë joproduktive. Për më tepër, një plus tjetër i mbarështimit të të korrave në gusht është se filizat e lulëzuar të spinaqit me një orë më të shkurtër të ditës nuk tentojnë të shfaqen së shpejti.

Kërkesat për tokën

Toka shumë pjellore e pasur me humus rekomandohet për spinaq. Llojet optimale të tokës për të janë toka e shkrifët ose me rërë. Toka duhet të jetë neutrale, tokat acidike të kësaj jeshile nuk janë të përshtatshme.

Imazhi
Imazhi

Sa i përket rotacionit të të korrave, spinaqi mund të alternohet me çdo kulturë. Përjashtimi i vetëm është familja Haze, së cilës i përket spinaqi. Në kopshtet tona, panxhari dhe chardi zviceran janë përfaqësuesit e tyre të shpeshtë. Ju nuk mund të rritni spinaq aty ku quinoa është rritur kohët e fundit.

Mbjellja e spinaqit

Spinaqi mbillet jo vetëm në gusht, por edhe në fillim të pranverës. Të korrat në shtretër bëhen në rreshta. Midis tyre mbahet një distancë prej 15-20 cm, dhe farat vendosen në groove në një distancë prej 5-7 cm nga njëra-tjetra. Brazdat e mbjelljes bëhen jo më shumë se 2 cm të thella.

Karakteristikat e kujdesit të spinaqit

Spinaqi është një kulture e pjekjes së hershme, dhe kultura e parë mund të korrret që 4-5 javë pas mbjelljes. Duhet të kihet parasysh se në rast të motit të thatë të zgjatur, do të jetë e nevojshme të ujisni shtretërit. Spinaqi është relativisht i dashur për lagështinë dhe nuk kërkon lotim të bollshëm. Por nëse e harroni atë gjatë sezonit të thatë, mund të humbni të korrat tuaja. Në kushte të tilla, bima jep maksimumin e fuqisë së saj për të formuar një shigjetë, dhe nga kjo bëhet e papërshtatshme për konsum njerëzor. Gjethet jo vetëm që humbin shijen e tyre, duke u bërë më të trashë, por gjithashtu grumbullojnë një përmbajtje të lartë të acidit oksalik, i cili në sasi të mëdha është i dëmshëm për trupin.

Në kushte të favorshme, qitja ndodh pasi rreth një duzinë gjethesh të vërteta janë formuar në rozetë. Nuk ka nevojë ta parashtroni këtë. Faza e pjekurisë teknike fillon kur është e mundur të numërohen të paktën pesë gjethe në një fabrikë individuale.

Vjelja dhe ruajtja e spinaqit

Për të ngrënë në të ardhmen e afërt, bima pritet me një thikë të mprehtë në rrënjë me një tufë të tërë. Tërheqja e spinaqit drejtpërdrejt nga toka nga rrënja do ta mbajë atë të freskët edhe pak më gjatë. Spinaqi, i mbështjellë me një qese plastike, mund të mbahet në frigorifer për një kohë.

Imazhi
Imazhi

Ju mund të përfitoni sa më shumë nga përfitimet shëndetësore të ngrënies së spinaqit të papërpunuar. Prandaj, duhet të shtohet në sallatat e perimeve ose të kombinohet me përbërës të mishit. Në vendin e dytë për sa i përket përmbajtjes së lëndëve ushqyese do të jetë spinaqi në formë të freskët të ngrirë ose të tharë.

Por kjo nuk do të thotë që ju duhet të kufizoheni vetëm në këtë mënyrë të ngrënies së spinaqit. Shtë e konservuar, përdoret për të bërë salca dhe supa pure. Gjithashtu, enët origjinale të skuqura, të pjekura, të ziera merren nga spinaqi. Vlen të provoni në vend të patateve ose qullit të zakonshëm si një pjatë anësore për një pjatë mishi ose peshku, përgatitni një meze të pazakontë spinaqi.

Recommended: