2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Dashamirët e barishteve pikante duhet të përpiqen të kenë barëra të këqija lëng kopshti në kopshtin e tyre. Njerëzit shpesh e quajnë atë - kupyr. Shkurre delikate të saj dhe tufë lulesh të bardha delikate do të jenë një shtesë e mrekullueshme për dekorimin e peizazhit. Vetë bima duket si majdanoz, dhe ka shije si anise, por është shumë më lëng dhe më e rafinuar
Shumë kopshtarë (veçanërisht nga shtetet baltike) e duan kervilin, kryesisht për vetitë e tij të shkëlqyera dekorative. Shkurre të bimës duken të mira si veçmas ashtu edhe në aranzhime të caktuara me lule, duke siguruar një sfond të ëmbël të gjelbër. Gjethja e qershisë është shumë e dendur, e ndritshme dhe delikate në të njëjtën kohë. Në shikim të parë, mund ta merrni për majdanozin e tejmbushur, por duke parë më afër për të kuptuar se gjethet e tij janë më tërheqëse: deri në 25-40 në një prizë.
Chervil është një bar shumë aromatik me një aromë delikate të ngjashme me anise. Përdoret për të aromatizuar dhe në të njëjtën kohë vitaminizojë sallatat, pjatat kryesore dhe përgatitjet. Kryesisht hahen gjethe të freskëta dhe të reja të bimës. Në natyrë, ajo gjendet më shpesh në rajonet e Maleve të Kaukazit. Por në Rusinë qendrore ajo po zë rrënjë mirë.
Mbjellë gjatë gjithë sezonit
Në sfondin e gjelbërimit të harlisur, lulet e bardha, delikate të bimës, të mbledhura në cadra, duken bukur. Chervil është një vjetor. Dhe nga mesi deri në fund të verës, frutat e tij me dy fara piqen. Gatishmëria e tyre përcaktohet nga ngjyra e tyre e zezë-vjollce. Farat janë disi të ngjashme me gjilpërat e bredhit. Mund t’i ruani për 3-4 vjet pa u shqetësuar se do të humbasin mbirjen e tyre.
Chervil piqet shumë shpejt. Pas mbjelljes, ajo kthehet në një bimë të rritur të plotë në 40-50 ditë, kështu që mund të mbillet si një rrepkë-2-3 herë në sezon: hera e parë mbillet në pranverën e hershme, pastaj në mes të verës dhe mbjellja përfundimtare kryhet në gusht. Mbetjet e mbjelljes së fundit i lihen dimrit, kështu që në pranverën e hershme filizat zgjohen fjalë për fjalë nga nën dëborë, meqë qershia është një nga aguliqet midis gjelbërimit të kopshtit. Një mbjellje e re kryhet sapo bima zbehet, dhe zarzavatet e saj bëhen të verdha dhe fillojnë të thahen.
Njëvjeçar me vetë-mbjellje
Chervil është si marigoldët vjetorë, të cilët mund të mbillen posaçërisht çdo vit, ose mund t'u lini atyre mundësinë të zhvillohen duke u mbjellë vetë. Thjesht duhet të spërkasni lehtë bimën e pjekur me torfe, ta ujisni dhe të mos gërmoni tokën. Sidoqoftë, është e rëndësishme të sigurohen kufij të qartë për mbarështimin, përndryshe e gjithë zona gradualisht do të mbulohet me qerpik. Farat e kësaj gjelbërimi gjithashtu shkërmoqen shpejt dhe me bollëk, kështu që nuk duhet të vonoheni me mbledhjen e tyre.
Cervil toleron mirë të ftohtin, dhe për këtë ajo është e dashur nga kopshtarët në rajonet veriore. Praktikisht nuk ka preferenca të veçanta për tokat nga ana e bimës. Por, si shumica e llojeve të gjelbërimit, ajo lulëzon në tokë pjellore. Prandaj, do të ishte mirë të shtoni paraprakisht deri në 8 kg plehrash ose pleh të kalbur, 50 g sulfat kaliumi dhe 100 g superfosfat për metër katror të kopshtit të tij. Chervil e do lagështimin e rregullt, tëharrjen dhe hollimin (filizat e parë janë 8-10 cm larg, pastaj deri në 25 cm dhe deri në 35-40 cm midis rreshtave). Bima gjithashtu mund të mbillet nën kurorën e pemëve frutore ose në zona me hije të kopshtit, pasi nuk ka frikë nga deficiti i dritës së diellit.
Shije, aromë dhe përfitime
Disa kopshtarë mbjellin qershinë si një kompaktor midis rreshtave të kulturave të ndryshme të perimeve. Ndër varietetet e njohura dhe të njohura për korsinë e mesme, mund të dalloni: Me gjethe të lëmuara, të zakonshme, jeshile të errët, me gjethe kaçurrelë, etj. Sidoqoftë, zarzavatet e të gjitha varieteteve humbin aromën e tyre pas trajtimit të nxehtësisë, kështu që është mirë të hani qershitë të freskëta. Shkon mirë me sallatat, vezët e fërguara, sanduiçe, meze, supa (veçanërisht me lëng pule) dhe pjatat kryesore. Punimet e hapura, gjethet delikate do të jenë një dekoratë e mrekullueshme për pjatat festive.
Isshtë e pamundur të mos përmendësh vetitë medicinale të qershisë. Ai përmban shumë substanca biologjikisht aktive të dobishme për trupin e njeriut. Mbi të gjitha në të, ndoshta, acid askorbik (deri në 60 mg) dhe karoten (deri në 8 mg), si dhe shumë elementë gjurmë dhe vitamina. Zarzavatet e bimës asimilohen lehtësisht dhe kanë një efekt të dobishëm në procesin e tretjes.
Recommended:
Hogweed Nuk është "luleradhiqe E Zotit"
Edhe pse bima me emrin e shijshëm "hogweed" nga jashtë i ngjan një luleradhiqe të madhe, nuk është aspak e prirur të jetë e nënshtruar dhe e përulur, por me sukses të madh dhe shpejtësi për t'u patur zili pushton hapësirën e jetesës, duke zhvendosur kohëmatësit
Nëse Nuk Gërmoni Tokën, Nuk Do Të Shihni Të Korrat
Puna e një plugu nuk ka qenë kurrë e lehtë. Sigurisht, sot janë krijuar të gjitha llojet e mekanizmave mekanikë, elektrikë dhe me benzinë që lehtësojnë këtë punë, por nuk premtojnë një jetë pa re për kopshtarin. Procesi që kërkon më shumë kohë në kopsht konsiderohet të jetë gërmimi i tokës. Kohët e fundit, shumë magjistarë janë shfaqur, duke pretenduar se nuk është aspak e nevojshme të gërmosh tokën për të marrë një korrje të mirë. Le të përpiqemi t'i kushtojmë vëmendje këshillave të tyre
A është Toka Në Vend: Alkaline Apo Acidike?
Shumë kopshtarë e dinë që ndonjëherë është shumë e nevojshme të njihni aciditetin e tokës, pasi ka bimë që nuk mund të tolerojnë tokën acid, dhe disa nuk zënë rrënjë mirë në tokën alkaline. Por si ta zbuloni këtë parametër, i cili është shumë i rëndësishëm për çdo banor të verës? Ne do të flasim për këtë në artikull
Bodrum Në Shtëpi: A është E Nevojshme Apo Jo?
Në shtëpitë private, në shtëpitë e vendit, në vilat verore, prania e një bodrumi është një pjesë integrale e shtëpisë. Dhe nëse një korrje e pasur e frutave dhe perimeve mblidhet në këtë shtëpi çdo vit, atëherë ato duhet të ruhen diku, është pikërisht bodrumi që është vendi ideal për këtë. Në varësi të preferencave të familjes, hobi, hobi, gjithçka mund të vendoset në bodrum. Kjo mund të jetë një punëtori hobi, punëtori zdrukthtarie, garazh, palestër, bodrum vere, sauna, hapësirë për ruajtje të ndryshme
Spinaqi Pas Panxharit: A është Mirë Apo Jo?
Në muajin e fundit të verës, duhet të nxitoni në mënyrë që të keni kohë për të mbledhur një kulture tjetër të zarzavateve të vitaminave. Në fillim të gushtit, ju mund të mbillni spinaq. Për të siguruar që ju të merrni një masë të lakmueshme të kulturës së gjelbër, duhet të zgjidhni varietete me një sezon të shkurtër në rritje
