2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Anise vlerësohet si për aromën e tij unike ashtu edhe për cilësitë e forta shëruese. Era unike e anise nxjerr fjalë për fjalë të gjitha pjesët e bimës: gjethe të freskëta, lule të vogla modeste të bardha, fara të paqarta. Dhe nëse, para lulëzimit, nuk keni pasur ende kohë për të mbledhur zarzavatet aromatike të barit, mos nxitoni të kositni rrjedhjet - prisni derisa të zverdhen për të mbledhur farat
Përgatitja e sitit për rritjen e anise
Anise është mjaft kapriçioz për përbërjen dhe cilësinë e tokës. Kjo bimë me erëza preferon:
• Vende mjaftueshëm të ndriçuara nga dielli;
• struktura e lehtë e tokës;
• zona të kulluara mirë;
• tokat e pasura me humus.
Zonat me aciditet të lartë nuk janë të përshtatshme për shtretërit e anise. Sidoqoftë, ky disavantazh mund të korrigjohet duke gëlqere gjatë gërmimit. Për të pasuruar tokën me lëndë ushqyese, është e dobishme të futni përbërës të tillë organikë si torfe, plehrash ose humus - afërsisht 3-4 kg për 1 sq. M. Nuk rekomandohet përdorimi i plehut organik nën anise.
Riprodhimi i anise
Anise mbillet para dimrit ose në pranverë pasi shkrihet bora, kur toka është e ngopur me lagështi. Fara është ngulitur në grooves në një thellësi prej rreth 2 cm. Fidanët do të shfaqen në sipërfaqen e tokës pas 15-20 ditësh. Nga kjo pikë e tutje, është e rëndësishme të monitoroni me kujdes pastërtinë e tokës, duke pastruar rregullisht shtretërit me erëza nga barërat e këqija. Kjo procedurë kryen një funksion tjetër të rëndësishëm - lirimin e tokës, e cila kontribuon në rritjen e mirë të bimëve.
Aniseja përhapet edhe përmes fidanëve. Për ta bërë këtë, farat e njomura në ujë për disa orë vendosen në një enë me një substrat të lirshëm. Në një enë të tillë, farat shtresohen artificialisht - në një frigorifer ose në vendin më të ftohtë në një dhomë të pa ngrohur. Pastaj farat mbillen në çerdhe. Me ardhjen e nxehtësisë së qëndrueshme, fidanët zhvendosen në tokë.
Nëse farat e anise janë futur menjëherë në tokë, atëherë fidanët e mbirë duhet të hollohen. Vetëm ekzemplarët më të fortë kanë mbetur në kopsht. Kujdesi për anise gjithashtu përfshin lotim dhe ushqim. Toka nën fidanë nuk duhet të thahet. Anise është një bimë mjaft e guximshme, është në gjendje t'i rezistojë thatësirës afatshkurtër dhe ngricave të papritura, por është më mirë të mos e çoni në këtë. Dhe në rast të një goditjeje të papritur të ftohtë, duhet të keni një strehë në dorë.
Korrja e anise
Fillimi i periudhës së lulëzimit të anise bie në mes të verës. Ata përpiqen të mbledhin zarzavate aromatike nga rrjedhjet para se të vijë ky moment. Përdoret për të shtuar aromë pikante në sallata dhe pjata anësore.
Sidoqoftë, kjo nuk është e gjitha që anise është në gjendje të bëjë. Për të mbledhur farat e bimës, ata presin fundin e shtatorit. Në këtë kohë, rrjedhjet e lulëzimit do të fillojnë të bëhen të verdha. Pastaj ato priten dhe lidhen si duaj miniaturë. Bimët lihen të piqen dhe më pas lyhen. Farat që rezultojnë përdoren jo vetëm si material mbjellës. Kjo është një ndihmë e madhe në krijimtarinë e kuzhinës. Ato përdoren për aromatizimin e supave dhe salcave, të përdorura për turshi domate dhe tranguj, si dhe turshi lakër.
Karakteristikat e dobishme të anise
Përveç kësaj, një zierje e farave të anise ka veti të shumta shëruese: përmirëson aktivitetin e stomakut dhe zorrëve, ka një efekt antipiretik dhe përdoret si një diuretik. Në mjekësinë popullore, është përdorur për të lehtësuar sulmet e astmës dhe për të trajtuar sëmundje të tjera të frymëmarrjes. Hollon gëlbazën dhe nxit ekspektoratën. Por gjithmonë duhet të mbani mend se mund të përdorni çdo ilaç, madje edhe atë të rritur në kopshtin tuaj, vetëm siç udhëzohet nga një mjek!
Recommended:
Bari I Grurit Që Zvarritet: Një Mjek Apo Një Farë E Keqe?
Bari i grurit është një bar shumëvjeçar që i përket familjes së drithërave, luleve në maj-qershor dhe farat piqen në korrik-shtator. Isshtë e përhapur kudo, me përjashtim të pyjeve të dendura të errëta (megjithëse mund të gjendet në shkurret e pyjeve) dhe shkretëtirat. Bari i grurit përhapet nga një rrënjë e gjatë rrëshqanore
Disa Sekrete Për Të Marrë Një Korrje Të Madhe Të Mjedrës
Mjedrat janë vetëm një depo e të gjitha llojeve të vitaminave, dhe gjithashtu një ilaç i shkëlqyer. Sa e këndshme është të pini çaj aromatik ngrohës me reçel mjedër në dimër! Menjëherë bëhet e ngrohtë dhe komode, edhe nëse është gri dhe me re jashtë dritares. Por, për të pirë çaj me reçel mjedër, së pari duhet ta gatuani këtë reçel. Dhe si ta bëni këtë nëse mjedrat "nuk duan" të japin një korrje të mirë? Unë do të ndaj me ju disa sekrete të thjeshta që ndihmojnë për të marrë një rendiment të lartë të mjedrës
Blackthorn: Forca E Madhe E Një Kokrra Të Kuqe Të Vogël
Blackthorn është modest për kushtet në rritje dhe në natyrë mund të gjendet pothuajse kudo - nga rajonet e ngrohta jugore në rajonet e ftohta veriore. Por në kopshtin e shtëpisë, kjo nuk është një kulturë aq e zakonshme. Ndoshta kjo është për shkak të faktit se frutat e papërpunuara kanë shije shumë të thartë dhe të thartë, dhe vetë pema është me madhësi modeste. Por asgjë nuk e mund kënaqësinë e çajit të nxehtë me bllokimin e gjembave, kur jashtë dritares është bora dhe ngrica
Truket E Vogla Të Kopshtit Me Një Korrje Të Madhe
Ndonjëherë momente shumë të thjeshta të punës në kopshtari ndihmojnë në mbrojtjen e kulturave të perimeve nga dashamirët e bezdisshëm të gostisë me shpenzimet e dikujt tjetër. Kjo nuk kërkon koston e kimikateve, por kërkohet pak zgjuarsi, vëzhgim dhe përdorim i teknikave të kopshtit të gjysheve tona
Rritja E Një Mandarine Nga Një Farë Në Një Tenxhere
Mandarina është një nga frutat më të dashur. Duke ngrënë mjaft nga këto agrume aromatike, ne gjithmonë i grumbullojmë farat në një grumbull dhe i dërgojmë në koshin e plehrave. Pse të mos provoni të rritni mandarinën tuaj të bërë në shtëpi? Edhe nëse nuk jep fryte me bollëk, do të bëhet një dekorim i shkëlqyer i brendshëm dhe do të pasurojë ajrin në dhomë me substancat më të dobishme
