Bimët E Spinaqit Dhe Spinaqit

Përmbajtje:

Video: Bimët E Spinaqit Dhe Spinaqit

Video: Bimët E Spinaqit Dhe Spinaqit
Video: Vlerat ushqyese të spinaqit 2024, Mund
Bimët E Spinaqit Dhe Spinaqit
Bimët E Spinaqit Dhe Spinaqit
Anonim
Bimët e spinaqit dhe spinaqit
Bimët e spinaqit dhe spinaqit

Ndryshe nga bimët e marule, spinaqi dhe të afërmit e tij hahen më shpesh të zier. Ato përdoren gjithashtu si bimë mjekësore për dietën dhe ushqimin e foshnjave

Spinaq

Mbreti i perimeve

Vlera kryesore e spinaqit është përmbajtja e lartë e vitaminave dhe proteinave në gjethet e tij. Përveç kësaj, spinaqi përmban shumë kripëra hekuri, të cilat janë të nevojshme për njerëzit dhe absorbohen lehtësisht nga trupi. Vlera e spinaqit për ruajtjen e vitalitetit njerëzor u vu re nga arabët e lashtë, të cilët e quanin bimën "mbreti i perimeve".

Aftësitë shëruese

Spinaqi është thjesht i pazëvendësueshëm në ushqimin e foshnjave dhe dietës. Shtimi i spinaqit në dietë është një parandalim i shkëlqyer i mungesës së vitaminës në trup, si dhe një pengesë për zhvillimin e skorbutit. Studiuesit e palodhur raportojnë se hemoglobina e gjakut tonë dhe klorofili i gjetheve të spinaqit janë kimikisht të ngjashëm.

Përmbajtja e lartë e hekurit, e cila, për më tepër, absorbohet lehtë nga trupi i njeriut, e shndërron spinaqin në një produkt të dobishëm për pacientët me anemi dhe tuberkuloz të kudogjendur

Por këtu

me veshka dhe mëlçi të sëmurëdhe gjithashtu për

përdhes, spinaqi është kundërindikuar

Pjekuria e hershme

Pjekuria e tij e hershme shton tërheqjen e spinaqit. Janë zhvilluar varietete që japin zarzavate të gatshme për t’u ngrënë brenda 3-4 javëve pas mbjelljes.

Në rritje dhe kujdes

Spinaqi është një bimë e thjeshtë. Ajo rritet në çdo tokë, nuk ka frikë nga ngricat e vonshme dhe madje përballon temperaturat e ulëta të zgjatura.

Ai nuk kërkon zona të ndara, të kënaqur me rolin e kulturës paraardhëse për perimet e tjera të mbjella në një datë të mëvonshme. Ose toleron me qetësi lagjen me kulturat e tjera. Rritet mirë në serra dhe serra.

Mbjellja e farave mund të kryhet disa herë në sezon: pranvera e hershme, mesi i verës (për përdorim në vjeshtë), vjeshta (për korrjen e pranverës). Mbjellja e vjeshtës duhet të izolohet me humus ose majë.

Për të marrë zarzavate të butë, spinaqi kërkon lotim dhe ushqim të rregullt me nitrat amoniumi.

Bimët e spinaqit

Megjithëse lëpjetë, chard zvicerane, quinoa kopsht i përkasin familjeve dhe gjinive të ndryshme nga botanistët, kopshtarët i quajnë ato bimë spinaqi për ngjashmërinë e gjetheve të tyre dhe dobinë për trupin e njeriut.

Thartirë

Imazhi
Imazhi

Ndoshta bima më e njohur që nga fëmijëria, të cilën shumë e përtypën deri në dhëmbë. Nuk është vetëm një vitaminë e hershme dhe e gatshme, por edhe një shërues që lehtëson krimbat dhe diarrenë, mund të ndalojë gjakderdhjen dhe një ilaç për sëmundjet e mëlçisë. Një zierje nga rrënjët e bimës përmirëson metabolizmin, duke forcuar kështu imunitetin e njeriut.

Lëkurë e thjeshtë rritet për 3-4 vjet në një vend, nëse ruani pjellorinë dhe lagështinë e tokës. Mbjellja e farave mund të bëhet në çdo kohë të vitit.

Chard

Imazhi
Imazhi

Chard është një nënspeci e panxharit. Por chard zvicerane është rritur jo për hir të marrjes së të lashtave rrënjë, por për hir të vitaminës dhe gjetheve dhe gjetheve të shëndetshme, nga të cilat përgatiten sallata, salca, panxhar, dhe petiolat përdoren si asparagus ose lulelakër. Rritur nga mbjellja e farave.

Kinoa e kopshtit

Imazhi
Imazhi

Fjala "quinoa" shoqërohet më shpesh me barërat e këqija të kudogjendura ose bukën e viteve të luftës, duke krijuar një shënim të trishtuar. Por ekziston një quinoa e kopshtit e dobishme për njerëzit, e cila ndryshon nga një barërat e kuqe-burgundy në ngjyrë të gjelbër dhe një lulëzim të vaktit në gjethe dhe kërcell. Një pllakë e tillë duket se sugjeron se si mund ta përdorni bimën.

Fidanet e kinoas të kopshtit përdoren në mënyrë të ngjashme me spinaqin; i shtohet brumit të bukës; një koktej ushqyes përgatitet prej tyre në bashkëpunim me uzinën "bum". Dhe farat përdoren për të trajtuar sëmundjet e stomakut.

Për përdorim personal, mjafton të mbillni vetëm disa bimë midis shtretërve të perimeve.

Recommended: