2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Shkencëtarët, biologët sigurojnë se spinaqi më i dobishëm është ai që sapo është zgjedhur nga kopshti. Nga ai moment, ai shpejt humbet vetitë e tij të dobishme. Prandaj, gjëja më e saktë do të ishte të mos blini spinaq në supermarket, por ta rritni atë në daçën tuaj dhe, duke e zgjedhur atë nga kopshti, ta shërbeni menjëherë në tryezë
Origjina dhe vetitë e bimës
Spinaqi erdhi në tryezat tona ruse nga Azia. Disa shekuj më vonë, me farë, u shpërnda në Spanjë. Spanjollët janë njerëz të zgjuar në artin e kopshtarisë. Prandaj, ata shpejt organizuan tregtinë e kësaj gjelbërimi, farërat e saj dhe metodën e kultivimit të saj në të gjithë Evropën.
Spinaqi është një bimë vjetore e kulturave të sanëve. Ai është dioik. Kjo do të thotë, një pjesë e saj është mashkullore, tjetra është femërore. Nga rruga, rrjedhjet mashkullore ndryshojnë nga ato femërore nga një pjesë e dobët me gjethe dhe tharje e shpejtë, ruajtje e dobët.
Rrjedhat mashkullore përbëjnë afërsisht 30 përqind të të korrave. Spinaqi është "i shpejtë" në kuptimin e pjekjes. Ne mbollëm fara në tokë sot, të korrat mund të korren në një muaj, madje edhe më pak. Gjethet më të shijshme të spinaqit janë të vegjlit në rrënjën e bimës.
Përfitimet shëndetësore të spinaqit
Spinaqi është një produkt dietik. Sapo nuk gatuhet ndryshe nga llojet e tjera të zarzavateve. Isshtë copëtuar me dorë në sallata, ata bëjnë supë me pure prej saj, e vendosin në sanduiçe dhe madje e sterilizojnë atë në forma të ndryshme - për shembull, turshi gjethet e saj, ose bëjnë pure të zier prej tyre dhe e mbështjellin në kavanoza.
Patate të tilla pure, për shembull, në formën e një salcë jeshile, mund të shërbehen me pure patate, mish, peshk. Spinaqi gjithashtu thahet në hije, shpesh kthehet dhe ruhet në kavanoza të errëta më pas. Në dimër dhe pranverë, kur nuk ka zarzavate të tjera të freskëta të vendit, spinaqi i tharë i shtohet pjatës së parë dhe të dytë gjatë përgatitjes së tyre për të forcuar produktin.
Spinaqi i përket kopshtarëve, dhe shkencëtarët, çuditërisht, nuk i përkasin gjelbërimit në shtretër, por kulturës së perimeve. Pra, kjo kulturë për sa i përket përmbajtjes së vitaminave në të zë një vend kryesor midis kulturave të tjera të perimeve. Për shembull, e njëjta karoten në spinaq përmbahet në përmasa të barabarta, pasi në karota, përmbajtja e tij në domate tejkalohet dy herë dhe pesë herë më shumë karoten në spinaq sesa në bizelet jeshile.
Gjethet e spinaqit përmbajnë proteina, e cila është një element ndërtues për qelizat e trupit. Për më tepër, llojet e tjera të zarzavateve në shtretërit e proteinave, natyrisht, nuk përmbajnë, vetëm fibra, lagështi dhe vitamina.
Ka një sasi të vogël të yndyrës vegjetale, shumë hekur dhe kalcium në spinaq. Në rast të problemeve dhe sëmundjeve me traktin tretës (trakti gastrointestinal), spinaqi rekomandohet të konsumohet sepse përmban shumë fibra, por nuk ka acid në gjethet e tij, gjë që do të ketë një efekt pozitiv në gjendjen e tretjes sistem.
Si mbillet spinaqi?
Spinaqi është rezistent ndaj të ftohtit. Prandaj, mund dhe madje duhet të mbillet në pranverën e hershme. Sapo të vendoset temperatura e ditës prej 15-20 gradë Celsius në termometrin e jashtëm në pranverë, spinaqi mund të mbillet. Nëse mbillni spinaq vonë, ai lëshon shigjeta, dhe gjethet e tij do të jenë të vogla dhe pa shije.
Plehëroni tokën para mbjelljes me humus duke shtuar një përzierje të azotit dhe fosforit në të. Kujdesi për spinaqin është i lehtë. Duhet të pastrohet dhe të lirohet herë pas here në tokë në shtretër.
Spinaqi, pasi ngrihet, do shumë ujë, lotim të mirë. Pastaj ju merrni rozetë të madhe dhe me lëng, gjethe me mish. Hollimi i spinaqit është opsional. Spinaqi korrret kur formohet nga pesë në shtatë gjethe në secilën bimë. Nëse lejoni që spinaqi të qëllohet para se ta korrni nga kopshti, konsideroni se e keni humbur shijen, vlerën ushqyese dhe nuk do të ketë proteina në një bimë të tillë.
Hollimi nëse merrni spinaq, atëherë vetëm kur shfaqen 3-4 gjethe të zhvilluara në të. Dhe është më mirë të hiqni bimët mashkullore nga kopshti. Në të njëjtën kohë, lini bimën në rreshta në një distancë prej 20 cm nga njëra -tjetra.
Për të marrë farat për vitin e ardhshëm, do të duhen rreth 80 ditë nga mbjellja deri në pjekjen e plotë të farave të spinaqit. Farat e spinaqit janë në gjendje të mbijnë dhe të japin fryte për tre deri në katër vjet.
Një sëmundje kërpudhore (myku i mykut, kalbja e rrënjës) mund ta kapërcejë bimën nëse nuk e keni liruar mirë tokën në shtretër, ose sepse e keni mbjellë atë në toka shumë të dendura që janë liruar dobët.
Si dëmtues të insekteve, spinaqi mund të kapërcehet nga mizat e minatorëve. Për t'i shmangur ato, përpiquni të mbillni spinaq më larg panxharit, si dhe ta pastroni atë më shpesh dhe të nxirrni barin e shkulur jashtë shtretërve.
Recommended:
Si Të Ruani Fiqtë Siç Duhet
Fiqtë janë një mysafir mjaft i rrallë në gjerësitë tona, të cilat janë një alternativë e shkëlqyer natyrore për ëmbëlsirat. Sapo të quhet: fik, fik apo fik. Pas të gjithë këtyre emrave janë fruta aromatik dhe shumë të ëmbël me një shije shumë të këndshme, që kujton në mënyrë të paqartë shijen e arrave. Sidoqoftë, fiqtë janë njësoj të mirë si të freskët ashtu edhe të tharë. Dhe në mënyrë që të mos humbasë shijen e saj të shkëlqyeshme, është e rëndësishme të mësoni se si ta ruani atë në mënyrë korrekte
Si Të Pajisni Siç Duhet Një Banjë
Unë do të doja të jepja disa këshilla të mira për ndërtimin dhe rregullimin e një banjoje në një vilë verore. Në të vërtetë, shumë varet nga sa saktë është hedhur dhe zgjedhur lloji i themelit të tij, deri në hartimin e verandës - sa kohë banja do t'u shërbejë pronarëve të saj, nëse nuk do ta lagë atë, nëse nuk do të bëhet e veçantë vend tërheqës për sytë kureshtarë nga rruga, e kështu me radhë
Si Të Përpunoni Dhe Mbillni Siç Duhet Qepët Në Pranverë
Rendimenti i qepës është 80% i varur nga përgatitja e materialit mbjellës. Njihuni me rregullat për përpunimin e llambave dhe praktikat bujqësore për mbjelljen pranverore
Si Të Ruani Ravenin Siç Duhet
Raveni, i cili na erdhi nga Tibeti, është shumë ushqyes dhe tepër i shijshëm. Ajo renditet e para në përmbajtjen e fibrave të trasha, të cilat luajnë një rol thelbësor në tretjen e ushqimit. Dhe mollët me limon zënë përkatësisht vetëm vendet e dyta dhe të treta. Me pak fjalë, raveni duhet të përfshihet në dietën e çdo personi. Në mënyrë që të jeni në gjendje ta përdorni më shpesh, duhet të mësoni se si të ruani siç duhet ravenin. Sidoqoftë, kjo nuk është aspak e vështirë të bëhet
Si Të Ngrini Siç Duhet Manaferrat
Çdo verë, çdo banor i verës përballet me pyetjen: si të ruhet korrja. Le të përpiqemi të kuptojmë se si t'i ngrijmë manaferrat në mënyrë që t'i japim vetes një copë verë në dimër
