Mjaltë Stevia

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Mjaltë Stevia (Latin Stevia rebaudiana) - impiant trajtimi; një përfaqësues i vlefshëm i gjinisë Stevia, e cila, nga ana tjetër, i përket familjes Asteraceae. Një emër tjetër është bari i mjaltit. Habitatet tipike në natyrë janë zonat malore, shpatet, fushat, zonat pa një sasi të madhe të reshjeve atmosferike, por jo ekskluzivisht të thata. Habitati natyror - Amerika Qendrore dhe Jugore. Sot, bima kultivohet në mënyrë aktive në shumë vende aziatike, përfshirë Korenë, Kinën dhe Malajzinë, si dhe në Amerikën e Jugut.

Karakteristikat e kulturës

Stevia e mjaltit përfaqësohet nga bimë barishtore shumëvjeçare deri në lartësinë 150 cm. Në varësi të varietetit, bima mund të formojë format më të ndryshme. Lloji karakterizohet nga një formë ovale e shkurret, pjesa më e gjerë e së cilës ndodhet saktësisht në mes. Bimët janë të kurorëzuara me gjethe elipsoidale të gjelbërta të thella përgjatë buzës. Lulet janë të bardha ose kremoze, të vogla, shpesh të fshehura nën një rresht të harlisur të gjetheve. Sistemi rrënjësor i mjaltit stevia nuk mund të quhet i fuqishëm, rrënjët nuk shtrihen fare thellë dhe nuk mund të mburren me rritje të shpejtë.

Karakteristikat në rritje

Për të marrë shkurre të harlisura me shumë gjethe, rekomandohet të mbillni Stevia me mjaltë në zona të ndriçuara mirë të mbrojtura nga erërat e ftohta. Tokat janë të dëshirueshme pjellore ranore ose ranore, alkaline, të pasura me lëndë organike dhe minerale, mesatarisht të lagështa. Në asnjë rast nuk duhet të përpiqeni të rritni një kulturë në tokë të varfër, të thatë, të mbushur me ujë, të rëndë dhe shumë acid. Mbi to, bimët do të mbeten prapa në rritje, lulëzojnë dobët, shpesh sëmuren, gjë që mund të çojë në vdekje të menjëhershme.

Mbjellja e farave të mjaltit Stevia

Në territorin e Federatës Ruse, stevia e mjaltit rritet vetëm përmes fidanëve dhe vetëm si vjetore. Mbjellja kryhet në dekadën e parë ose të dytë të marsit në kutitë e fidanëve me mbledhjen e mëvonshme ose në tenxhere të veçanta. Temperatura optimale për mbajtjen e kulturave është 18-20C. Këshillohet që të vendosni të lashtat në një dritare të ndriçuar mirë, para se të shfaqen fidanë nën film. Do të përshpejtojë procesin e goditjes së farave dhe mbirjes së tyre, natyrisht, nëse ujisni rregullisht të lashtat dhe ventiloni, duke hequr filmin për disa minuta.

Duhet të theksohet se farat e mjaltit stevia janë shumë të vogla, ato nuk kalojnë 4 mm në gjatësi. Për këtë arsye, ata nuk kanë nevojë për ngulitje të thellë. Mjafton t'i shpërndani ato në mënyrë të barabartë mbi tokën e lagur, t'i spërkatni pak dhe t'i spërkatni me një shishe llak. Në përgjithësi, pas shfaqjes së fidanëve, është shumë e rëndësishme të monitorohet niveli i lagështisë në tokë dhe ajër. Nëse ajri në dhomë është i thatë, ju duhet të spërkatni dhomën disa herë në ditë. Ushqyerja nuk është më pak e rëndësishme. E para kryhet në muajin e dytë pas mbirjes. Theshtë e nevojshme të aplikoni plehra minerale në formë të lëngshme për kulturën, pa u futur në gjethet e reja. Shtë më mirë të shtoni lëndë organike para mbjelljes në tokë të hapur.

Karakteristikat e dobishme

Për ata që nuk e dinë, mjalti Stevia është një ëmbëlsues natyral, i cili është i përshtatshëm për përdorim nga pacientët me diabet mellitus dhe njerëzit që kanë filluar rrugën luftarake me peshë të tepërt. Besoni apo jo, gjethja e stevisë është deri në 300 herë më e ëmbël se sheqeri i zakonshëm kristalor. Por ëmbëlsia nuk është aspekti i vetëm pozitiv. Bari përmban një sasi të madhe të vitaminave, kripërave minerale, aminoacideve, vajrave esenciale, acideve organike, pektinave, flavonoideve dhe substancave të tjera që mund të parandalojnë shumë sëmundje dhe sëmundje njerëzore.