Ata Mbollën Speca Të ëmbël, Por Mblodhën Ato Të Hidhura

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Me siguri çdo banor i verës në shikim të parë do të dallojë specat e ëmbël të perimeve, të cilat janë të mbushura, të përdorura për sallata, të vendosura në borscht dhe supave, nga erëza e hidhur, e cila shërben si një erëza pikante për pjata të ndryshme. Imagjinoni surprizën e kopshtarëve të papërvojë kur, pas mbjelljes së farave dhe korrjes së specit të ëmbël, ka shije të hidhur sesa të hidhur! Si ndodhi një mrekulli e tillë?

Poleni magjik

Për të kuptuar këtë fenomen, do t'ju duhet të mbani mend mësimet e botanikës. Piperi i përket vetë-pjalmuesit fakultativ, dhe lulet e tij janë në gjendje të pjalmojnë jo vetëm me polenin e tyre, por edhe me pjalmin e jashtëm. Në specat me fruta të mëdha - të ëmbla, pistili ndodhet në nivelin e antherave. Kjo strukturë e luleve çon në vetë-pllenim. Dhe në ato të mprehta, pistili ngrihet mbi anthers. Kjo është më e favorshme për pjalmimin e kryqëzuar. Nëse këto dy lloje mbillen në një ngastër afër njëra-tjetrës, ka shumë të ngjarë që bimët të pjalmohen dhe hidhërimi i një të afërmi me fruta të vogla do të shfaqet në frytet e varietetit të ëmbël.

Kushte të tjera të rëndësishme për rritjen e specit

Çfarë tjetër duhet të dini për të rritur një kulturë të lakmueshme të specit? Para së gjithash, është e rëndësishme të mos harrojmë se ata janë jashtëzakonisht të kërkuar për nxehtësinë, sepse ajo migroi në kopshtet tona nga gjerësitë tropikale. Kushtet optimale për zhvillimin e bimëve janë temperaturat e ditës + 21 … + 27 ° С, temperaturat e natës - + 16 … + 17 ° С. Luhatjet e temperaturës si në drejtim të zvogëlimit ashtu edhe në rritjen e nivelit të termometrit kanë një efekt të dëmshëm. Pra, në + 13 ° C, rritja e specave ndalet, ndërsa në + 30 ° C dhe luhatjet e lagështisë, vezoret bien.

Piperi ka shumë pika të tjera të dobëta që kërkojnë vëmendje nga kopshtari:

• speci dashamirës vdes në temperatura në rangun prej 0 … –5 ° С, megjithatë, rezistenca ndaj të ftohtit të bimës mund të rritet duke forcuar farat dhe fidanët;

• bimët janë jashtëzakonisht të ndjeshme ndaj mungesës së dritës, nga kjo frutat bëhen më të vegjël dhe hidhërimi shfaqet në varietetet e perimeve të ëmbla;

• specat kërkojnë ujë dhe lagështia e ajrit, veçanërisht gjatë lulëzimit dhe formimit të vezoreve - një nivel i ulët zvogëlon rendimentin, dhe gjithashtu ndikon negativisht në madhësinë e frutave.

Si të llogarisni gjithçka

Për të marrë një korrje të hershme, farat mbillen në fund të shkurtit - fillim të marsit, pasi që në kohën e mbjelljes, fidanët e rritur në tenxhere duhet të jenë të paktën 65 ditë të vjetra, dhe mosha e bimëve të marra pa përdorur tenxhere është 50-55 ditë.

Kur mbillni në serra nën një kornizë standarde të serrës për rritjen e fidanëve pa mbledhur, merrni 25-30 g fara, me një vjelje-40-50 g.

Para mbjelljes, farat kalibrohen dhe renditen sipas gravitetit specifik në një zgjidhje kripe 5%. Farat lundruese hidhen, dhe ato të plota thahen dhe përgatiten për mbjellje.

Për mbirjen e farës, speci i dashur për nxehtësinë kërkon një temperaturë ajri të shtresës së sipërme të tokës prej + 25 … + 27 ° С. Në kushte të tilla, fidanët shfaqen në një javë e gjysmë. Kur kjo vlerë është në nivelin + 15 … + 17 ° С, kjo periudhë mund të zgjasë për një muaj. Për të rritur rezistencën e ftohtë të farërave, fara e fryrë ngrihet për 2-3 ditë në një temperaturë prej rreth 0 ° C. Kjo mund të bëhet në frigorifer ose duke e varrosur në dëborë. Farërat e tilla, në krahasim me farat e patrajtuara, edhe me ndryshimet e pafavorshme të motit, bëjnë të mundur korrjen një ose dy javë më herët dhe prodhojnë 10-15% më shumë produkte.

Farërat mbillen në një serë në rreshta, duke lënë rreth 5-7 cm rreshta. Farërat janë të mbuluara me një tokë ushqyese të trashë rreth 1 cm dhe ujiten me ngrohtësi. Për të krijuar një mikroklimë optimale, serra është e mbyllur. Rekomandohet të vendosni karremin e minjve aty pranë, në mënyrë që brejtësit të mos shkatërrojnë farat dhe fidanët.