Ajo Që Duan Patatet

Përmbajtje:

Video: Ajo Që Duan Patatet

Video: Ajo Që Duan Patatet
Video: Një mënyrë shumë e mirë për të përgatitur patatet e skuqura me mish dhe erëza 2024, Mund
Ajo Që Duan Patatet
Ajo Që Duan Patatet
Anonim
Ajo që duan patatet
Ajo që duan patatet

Fakti që shumica e njerëzve që nuk vuajnë nga ndonjë anomali në punën e trupit i duan patatet është një fakt i padiskutueshëm. Por ajo që do Patatja dihet nga një numër shumë më i vogël i fansave të saj

Ekskursion në fëmijëri

Duket se një gjë kaq e veçantë mund të pëlqehet nga Patatet e rritura në shtëpi, të cilat kërkojnë vëmendje vetëm 4 herë gjatë sezonit të tyre të rritjes. Me sa mbaj mend fëmijërinë time urbane, prindërit e mi mbillnin patate çdo vit në një ngastër toke të ndarë nga sindikata e fabrikës për të gjithë. Kishte shumë ngrënës në familje, kështu që patatet e tyre ishin një ndihmë e mirë për pagën e metalurgut.

I gjithë procesi i rritjes së patateve zgjati vetëm 4, ndonjëherë 5, ditë në vit. Toka u lërua, kështu që një ditë u shpenzua për mbjellje; barërat e këqija ditën e dytë; dita e tretë ishte menduar për kapjen e shkurreve të patates; dhe dita e katërt ishte më e këndshmja, veçanërisht nëse korrja ishte e suksesshme.

Imazhi
Imazhi

Meqenëse punëtorët e zakonshëm nuk kishin makinat e tyre në ato ditë, eksporti i patateve nga fushat u organizua nga e njëjta sindikatë. Prandaj, ndonjëherë ishte e nevojshme të kapnit ditën e pestë, duke pritur në radhë për makinën.

Për ne, fëmijët e moshës së shkollës fillore, këto 4 ditë ishin argëtuese, sepse familja kishte vëllezër dhe motra më të mëdhenj që ndihmuan prindërit e tyre në maksimumin e aftësive të tyre. Dhe unë dhe motra ime e vogël, në ditët e barërave të këqija dhe të këqija, grisnim lule patatesh ose fruta jeshile, të ngjashme me domate të vogla të pangrënshme, dhe organizonim lojëra të ndryshme me një bollëk të tillë "produktesh".

Imazhi
Imazhi

Por për nënën e saj, për jetën e saj të gjatë, këto 4 ditë në vit iu përgjigjën në pleqëri me faktin se ajo refuzoi kategorikisht të hante patate, duke thënë: "Çfarë, unë jam një derr për të ngrënë patate?" I tillë është pamja e papritur.

Një proces i ngjashëm i rritjes së patateve u depozitua në kokën e fëmijës tim si një detyrë shumë e thjeshtë dhe e lehtë. Vetëm 4 ditë, dhe pastaj gjatë gjithë vjeshtës së gjatë, dimrit dhe pranverës, ju mund të shijoni perime të ziera, të skuqura, të ziera me rrënjë, dhe gjithashtu të hani byrekë të skuqur me mbushje patatesh ose të gëlltisni petët me patate, të kalitur me gjalpë ose salcë kosi.

Zbulim i papritur

Rezulton se për të marrë një korrje të mirë, patateve duhet t'u jepen shumë më tepër ditë se katër.

Së pari, patatet janë perime që kërkojnë shumë ujë dhe kërkojnë lotim të rregullt. Nëse qielli refuzon të bjerë shi për më shumë se një javë, atëherë çdo tre ditë ju duhet të ujisni vetë fushën e patates. Me sa duket, në fëmijërinë time binte shi më shpesh, sepse askush nuk i ujiste patatet me qëllim. Kjo është e sigurt. Në fund të fundit, fusha ishte shumë jashtë qytetit, transporti publik nuk shkonte atje, kështu që patatet duhej të kënaqeshin vetëm me dhuratat e parajsës.

Imazhi
Imazhi

Fakti që patatet e gërmuara në vjeshtë ishin të mjaftueshme për një familje të madhe deri në korrjen e ardhshme, plus një pjesë e nënës sime arriti t'u shiste njerëzve në mënyrë që t'i bënte fëmijët një gjë të re ose të blinin ëmbëlsira për pushime, dhe atje ishte gjithashtu një furnizim me patate farë, ka shumë të ngjarë, nuk ishte merita e pjellorisë së patateve, por merita e numrit të hektarëve tokë të kultivuar.

Nëse plotësohen të gjitha nevojat e bimës, e njëjta kulturë mund të korrret nga një parcelë shumë më e vogël.

Së dyti, patatet nuk janë aq të thjeshta dhe i duan lëndët ushqyese, veçanërisht kaliumin dhe fosforin. Për më tepër, nuk duhet të humbasë ndjenjën e proporcionit, duke fekonduar tokën me superfosfat ose hirit të drurit, pasi teprica mund të provokojë kalbjen e zhardhokëve. Dhe një substancë e tillë si klori ka një efekt dëshpërues në bimë, kështu që përmbaheni nga shtimi i plehut fekal në tokë.

Së treti, patatet rriten më së miri në tokë të zezë me aciditet neutral.

Së katërti, që të formohet shumë niseshte në zhardhokët, patatet kanë nevojë për shumë diell. Por, nëse dielli rreh pa mëshirë, duke ngrohur tokën më shumë se 20 gradë, atëherë zhardhokët bëhen më të vegjël, megjithëse majat e patateve ndihen mirë në një temperaturë më të lartë. Për ta bërë atë të këndshme si për majat ashtu edhe për rrënjët, njerëzit u mësuan të përdorin kashtë për të fshehur tokën nën shkurret e patates.

Së pesti, duhet të jeni në vëzhgim në mënyrë që brumbujt e patates të Kolorados të mos ju vjedhin të korrat.

Recommended: