Ecës Mjekësor

Përmbajtje:

Video: Ecës Mjekësor

Video: Ecës Mjekësor
Video: Sherbimi mjeksor ne shtepi, per here te pare ne Spitali Amerikan 2024, Prill
Ecës Mjekësor
Ecës Mjekësor
Anonim
Image
Image

Ecës mjekësor (Latin Sisymbrium officinale) - një barërat e këqija të gjinisë Walker (lat. Sisymbrium) nga familja Lakër (lat. Brassicaceae), e cila ishte shumë e nderuar tek grekët e lashtë, duke u konsideruar si një antidot për të gjitha helmet. Për më tepër, ajo u nderua në Francë si ilaçi më i mirë për humbjen e zërit, dhe gjithashtu mund të shpëtojë një person nga marrëzia. Me kalimin e kohës, aftësitë unike të bimës u harruan nga njerëzit, dhe sot ne shkelim pa mëshirë nën këmbë Walker Medicinale që rritet në anët e rrugëve me pluhur dhe në tokat e braktisura të braktisura, duke e përfshirë atë në listën e barërave të këqija.

Çfarë ka në emrin tuaj

Bima "Sisymbrium officinale" është e njohur gjerësisht në vendet anglishtfolëse si "Hedge mustard" ose "Mustardë e egër". Në fund të fundit, farat e saj kanë një shije të athët të mustardës, dhe bima gjendet, si rregull, në brigjet e rrugëve dhe tokat e shkreta, por në tokat e punueshme, duke ndërhyrë në rritjen e kulturave të grurit.

Edhe pse evropianët e quajnë bimën "Hedge mustard", nga bimët e gjinisë Mustardë (lat. Sinapis), e cila gjithashtu renditet në mesin e familjes Lakër, Walker Medicinal ndryshon si në pamje ashtu edhe në aspektin morfologjik.

Përshkrim

Ecësi mjekësor është një bar i përvitshëm me një sistem rrënjor të degëzuar, nga i cili kërcell të drejtë me flokë, të ngjyrosura nga jeshile e lehtë në jeshile vjollce, ngrihen në sipërfaqen e tokës. Lartësia e kërcellit ndryshon nga mesatarja në të lartë, në varësi të kushteve të jetesës.

Imazhi
Imazhi

Gjethet e vendosura në pjesën e poshtme të kërcellit janë të thurura thellë. Ndër thikat, lobi i fundit dallohet për madhësinë e tij. Skaji i teheve të gjetheve të lobeve është zbukuruar me dhëmbë të mëdhenj të rrallë.

Lule të vogla të verdha të zbehtë formojnë tufë lulesh të dendura. Lulet janë palosur sipas të gjitha rregullave të natyrës, me një filxhan të gjelbër të bërë nga sepal, një kurorë me katër petale që formojnë një kryq, duke vazhduar traditën e familjes Lakër, dhe një pistil të fortë të rrethuar nga stamens.

Imazhi
Imazhi

Frutat e shkurtra të bishtajës, një deri në dy centimetra të gjata, shtypen fort në kërcellin e bimës dhe nuk varen, si bishtajat, për shembull, në bimët e familjes së bishtajoreve. Brenda kokrrave ka fara të vogla (të gjata deri në një milimetër), një e treta e të cilave përbëhet nga një vaj yndyror që përmban një glikozid toksik. Në foton në të majtë, njëra nga këto bishtajat, duke shtypur kundër rrjedhin.

Aftësitë shëruese

Një krijim i mahnitshëm i natyrës arrin të grumbullojë substanca të ndryshme shëruese në një sezon veror, të cilat ndihmojnë një person të luftojë sëmundje të ndryshme. Grekët e lashtë e lartësuan Sisymbrium officinale si një antidot për të gjitha helmet. Dhe qytetërimet e lashta dinin shumë për helmet, shpesh duke iu drejtuar atyre për të eleminuar konkurrentët që pretendonin fronin.

Mjekësia tradicionale përdori aftësitë e bimës për qëllime paqësore. Ishte veçanërisht popullor me këngëtarët, pasi ndihmoi në mbrojtjen e fytit dhe zërit nga sëmundjet. Edhe një nga emrat e bimës u bazua në një aftësi të ngjashme të bimës - "Bari i këngëtarëve".

Dramaturgu francez i shekullit të 17 -të, Jean Racine, i rekomandoi bashkëkohësit të tij, poetit francez Nicolas Boileau, shurupin nga bima "Sisymbrium officinale" si një ilaç për marrëzinë. Shurup i ngjashëm është përdorur edhe për të trajtuar ngjirjen e zërit dhe probleme të tjera të gjoksit dhe mushkërive.

Lëngu bimor përdoret për të trajtuar sëmundjet e stomakut, përfshirë helmimin nga ushqimi.

Përdorimi i gatimit

Njohësit e artit të kuzhinës nuk kalojnë barërat e këqija, por përdorin në mënyrë aktive shijen e saj unike në përgatitjen e pjatave të ndryshme, duke rritur veçanërisht Walker Medicinal në shtretër.

Gjethet e bimës, të cilat kanë një shije të hidhur lakre, përdoren gjerësisht në Evropë si gjelbërim në sallatë, ose si perime me gjethe si erëza për pjatat e mishit dhe peshkut.

Farat e bimës, të cilat kanë shije mustarde, janë pjesë përbërëse e pastave të mustardës të njohura në mesin e popujve të Evropës Veriore.

Recommended: