Rozmarinë

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Rozmarinë (lat. Rosmarinus) - një gjini shkurre ose shkurre xhuxh me gjelbërim të përhershëm të familjes Lamiaceae. Në natyrë, rozmarina gjendet në Algjeri, Libi, Marok, Tunizi, Turqi, Qipro, si dhe në disa vende evropiane, më saktësisht, në Greqi, Itali, Portugali, Spanjë dhe Francë. Në Rusi, rozmarina kultivohet ekskluzivisht si një bimë e kultivuar.

Karakteristikat e kulturës

Rozmarina është një gjysmë shkurre ose kaçubë 50-200 cm e lartë me degë tetraedrale të mprehta pubeshente. Gjethet janë të zgjatura, të kundërta, të lëkurës, lineare, të trasha, të përdredhura rreth skajeve, me një lëng të theksuar, të vendosur në bishta të shkurtër. Lulet janë të palëvizshme, blu ose të bardha, të mbledhura në tufë lulesh racemose të rreme. Calyx është dy-buzë, në formë veze veze, dy-të ndarë. Corolla është me ngjyrë blu-vjollce, pak pubeshente nga jashtë. Buza e poshtme është e zgjatur, e pajisur me një teh të dhëmbëzuar. Buzën e sipërme të prerë, me tre dhëmbë të shkurtër.

Fruti është një arrë vezake e lëmuar, e rrumbullakosur me ngjyrë kafe. Farërat janë mjaft të vogla, të rrumbullakëta, me shkëlqim. Rozmarina lulëzon në prill-maj, frutat piqen në shtator. Të gjitha pjesët e bimëve dallohen nga një aromë e pasur e veçantë dhe shije pikante. Kultura mori emrin e saj jo rastësisht, ajo kthehet në latinishten "ros marinus", që përkthehet si "vesa e detit". Në fakt, natyrisht, rozmarina rritet në breg të detit. Sot, rozmarina kultivohet si jashtë ashtu edhe në shtëpi.

Kushtet në rritje

Rozmarina është zgjedhëse për kushtet e tokës, preferon toka të lirshme, të përshkueshme, të ajrosura, humus, me lagështi mesatarisht me një pH neutral. Kultura nuk e pranon kulturën e tokave të lagura, acidike dhe të mbushura me ujë. Mund të zhvillohet pa ndonjë problem në zonat e thata shkëmbore, por nuk duhet të pritet një korrje e mirë.

Bima kërkon dritë, kështu që duhet të vendoset në zona të hapura me diell. Në hijen e rozmarinës, përmbajtja e vajrave thelbësorë zvogëlohet. Negativisht, kultura i referohet ndryshimeve të papritura të temperaturës dhe erërave të forta shpuese, këta faktorë janë gjithashtu të rëndësishëm për t'u marrë parasysh kur rriten bimët. Kur rritni rozmarinë brenda, duhet t'i jepni atij vendin më të lehtë pa skica.

Riprodhimi dhe mbjellja

Rozmarina përhapet me fara, prerje dhe ndarjen e shkurret. Kopshtarët me përvojë këshillojnë të fillojnë të rriten të lashtat menjëherë nga një bimë e rritur, e cila mund të blihet në çdo çerdhe ose qendër të specializuar kopshtesh. Sigurisht, një mostër e rritur do të kushtojë pak më shumë se një filiz, por në këtë rast, probabiliteti për të shmangur vdekjen e bimës është 95%.

Në përgjithësi, rritja e rozmarinës është një proces i thjeshtë, veçanërisht nëse ndiqni të gjitha rregullat e kujdesit. Më shpesh, rozmarina përhapet me prerje. Prerjet prej 10 cm të gjata janë prerë nga fidanet vjetore, këshillohet që kjo procedurë të kryhet gjatë verës. Pasi prerjet mbillen në një serë. Thellësia e mbjelljes është 5 cm, distanca midis prerjeve është 10 cm, dhe midis rreshtave - 30 cm.

Kreshtat ujiten me bollëk dhe mbulohen me torfe, dhe për dimrin ato izolohen me një material të veçantë mbulues. Në vjeshtën e vitit të ardhshëm, prerjet e rrënjosura mbillen në një vend të përhershëm. Në kushtet e Rusisë qendrore, prerjet janë të rrënjosura në çerdhe, dhe për dimër ato transplantohen në tenxhere dhe ruhen në bodrum deri në pranverë.

Mbjellja e farës është e mundimshme dhe mbirja e farës është vetëm 50%. Farërat mbillen në kutitë e fidanëve në fund të shkurtit - fillim të marsit. Me shfaqjen e 2-3 gjetheve të vërteta në fidanë, ato zhyten në tenxhere të veçanta ose në një serë.

Kujdes

Vitet e para, kujdesi për rozmarinën konsiston në tëharrjen, lotimin, lirimin e rreshtave dhe ushqimin me pleh organik. Plehrat aplikohen një herë në dy vjet në masën 15-20 kg plehrash ose humus për 1 metër katror. Për dimrin, toka në zonën me rrjedhin afër mulched me torfe ose kodër.

Çdo pranverë, shkurret shkurtohen, duke lënë 3-4 internode të rritjeve të vitit të kaluar. Rozmarina lulëzon në vitin e dytë, por rendimenti për 2 vitet e para është i papërfillshëm. Në të ardhmen, shkurret e rozmarinës tërheqin krasitjen rinovuese, duke u prerë disa centimetra mbi sipërfaqen e tokës. Në Rusinë qendrore, rozmarina preferohet të rritet në kuti ose tenxhere, duke i mbjellë ato në terren të hapur për periudhën e verës.

Korrje

Rozmarina, e destinuar për tharje dhe përpunim, korrret gjatë periudhës së lulëzimit masiv. Rritjet e reja priten së bashku me gjethet dhe lulet. Për nevojat e kuzhinës, përdoren filizat e rinj të mbledhur para lulëzimit.