2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Krahasuar me metodat e tjera, ngrirja e ushqimit është mënyra më e mirë dhe më e sigurt për të ruajtur ushqimin, duke ruajtur vlerën maksimale ushqyese dhe përfitimet e ushqimit. Së shpejti do të vijë koha për të korrur manaferrat, frutat dhe perimet e freskëta. Prandaj, le të kujtojmë rregullat themelore për ruajtjen e ushqimeve të ngrira në frigoriferë dhe frigoriferë
Parametrat e frigoriferit
Temperatura në të cilën ushqimet e ngrira mund të ruhen pa pasur frikë nga pasojat për shëndetin e tyre është minus 18 ° C dhe më poshtë. Characteristicshtë kjo karakteristikë që duhet t'i kushtoni vëmendje nëse thjesht do të blini një frigorifer-frigorifer të ri për ruajtjen afatgjatë të ushqimit.
E rëndësishme! Ngrini manaferrat dhe frutat sa më shpejt të jetë e mundur pasi t'i keni zgjedhur nga shkurre dhe pemë. Rekomandohet zbardhja e ushqimit para ngrirjes së perimeve. Për ta bërë këtë, perimet duhet të lahen, priten dhe zhyten në ujë të valë për 30 sekonda. Pastaj ftoheni dhe vetëm atëherë ngrini.
Si të përdorni raftet në frigorifer
Në frigoriferët modernë me një ngrirës të integruar, ky i fundit është i pajisur me rafte. Shtë e nevojshme të organizoni ruajtje mbi to si më poshtë:
• përdorni një për ngrirje dhe ruajtje afatgjatë, • dhe tjetri për përdorim të përditshëm.
Mos e vendosni ushqimin e pa ngrirë në raft të destinuar për ruajtje afatgjatë, sepse temperatura atje do të rritet. Gjithashtu, ftohni ushqimin para se ta ngrini. Për shembull, në dimër në ballkon, dhe në verë në ujë të ftohtë.
Përdorni enë, çanta dhe afishe me hurma
Ngrini ushqimin në pjesë të vogla. Kjo vlen si për produktet e mishit gjysëm të gatshëm ashtu edhe për përgatitjet e perimeve, frutave, manave. Së pari, kjo do ta bëjë procesin e ngrirjes më të shpejtë. Dhe së dyti, kjo është e rëndësishme në mënyrë që të merrni menjëherë pjesën e duhur dhe ta përdorni për gatim. Në vend që të shkrini një qese të madhe për të marrë pak, dhe pastaj dërgojeni pjesën e punës gjysmë të shkrirë përsëri në frigorifer. Cilësia e produktit vuan nga kjo.
Përdorni enë ose qese plastike për të ngrirë në pjesë. Gjithashtu në kutitë dhe qeset ia vlen të shkruani datën e ngrirjes. Në këtë mënyrë ju do të dini se cili produkt duhet të konsumohet më shpejt, dhe cili tjetër mund të shtrihet dhe të presë në krahë.
Frigorifer: a duhet ta mbushni me kapacitet?
Ka dallime thelbësore në mënyrën e ruajtjes së ushqimit në frigorifer dhe frigorifer. Në frigorifer, është e rëndësishme që të ketë qarkullim ajri midis ushqimit të ruajtur. Kur kjo nuk ndodh, atëherë nuk ka ftohje të ushqimit.
Në frigorifer, përkundrazi, është e dëshirueshme që të jetë e plotë, dhe të mos ketë hapësirë boshe. Nëse nuk ka ushqim të mjaftueshëm, duhet të mbushni hapësirat boshe me pako akulli. Ju mund t'i bëni ato vetë - ato mund të jenë shishe me ujë ose shëllirë. Ato jo vetëm që do të ndihmojnë në mbajtjen e ushqimit në gjendjen e duhur, por gjithashtu do të ndihmojnë në ruajtjen e temperaturës së kërkuar në rast të ndërprerjes së energjisë. Dhe ato do të jenë të dobishme për ndihmën e parë për mavijosje, lëndime.
Nëse ka hapësirë të lirë në frigorifer, zonja do të gjejë gjithmonë diçka tjetër për të ngrirë, përveç ushqimit të destinuar për ruajtje. Për shembull, në këtë mënyrë ju mund të korrni perime të qëruara dhe të copëtuara ose të grira të destinuara për supa - karrota, panxhar, speca zile.
Keshilla. Për të parandaluar qepët që t’ju bëjnë të qani, ngrini para se t’i prisni. Dhe një lot nuk do të rrjedhë!
Ju gjithashtu mund të ngrini ushqimet e gatshme që nuk keni pasur kohë t'i hani menjëherë. Për shembull, petullat ruhen mirë në frigorifer. Salcat e ndryshme të bëra nga produkte të freskëta, të tilla si kopra dhe avokado, gjithashtu mbahen mirë.
Recommended:
Mënyra Të Thjeshta Për Të Përhapur Mjedrat
Riprodhimi i mjedrës në një fermë private shtëpiake me farë është jopraktik dhe joefektiv. Për përsëritjen e karakteristikave të varieteteve, është më mirë të përdorni metodën vegjetative. Dhe për këtë ju mund të përdorni një shumëllojshmëri të pjesëve të shkurret: thithëse të gjelbërta, thithëse rrënjore të lignifikuara, prerje rrënjë, dhe thithëse rrënjë jeshile. Le t'i njohim më mirë këto teknika
Mjetet Më Të Thjeshta Për Myk Pluhur
Myku pluhur është një problem jashtëzakonisht i pakëndshëm që u jep banorëve të verës shumë telashe. Kungull i ndritshëm, kungull i njomë me lëng, trëndafila spektakolarë, patëllxhanë të shëndetshëm ose tranguj krokantë - të gjithë ata mund të mahniten nga kjo sëmundje fatkeqe. Sidoqoftë, jo vetëm ata - myku pluhur sulmon një numër vërtet të pabesueshëm të kulturave të tjera. Si ta kapërceni atë? Ju nuk duhet të mendoni për një kohë të gjatë në kërkim të një përgjigje për këtë pyetje, sepse kjo mund të bëhet duke përdorur mjetet më të thjeshta që nuk do të jetë e vështirë të përgatiteni me duart tuaja
Mënyrat Për Të Përdorur Mbeturinat E Ushqimit
Shumë organizata mjedisore në të gjithë botën janë të shqetësuara për rritjen e mbeturinave. Këtu janë disa ide praktike se si të përdorni mbeturinat e ushqimit
6 Rregulla Për Dekorimin Pa Prishur Rendin
Kur doni të shtoni pajisje dekorative në shtëpinë tuaj, ekziston gjithmonë rreziku që ta teproni. Dizajnerët e brendshëm shpesh paralajmërojnë për këtë. Për të shmangur këtë, është e rëndësishme të planifikoni paraprakisht situatën, numrin dhe vendndodhjen e objekteve
Si Të Parandaloni Ngrirjen E Qershive Dhe Kumbullave
Parashikuesit herë pas here trembin ardhjen e dimrave më të ftohtë në historinë e njerëzimit. Parashikime të tilla jo gjithmonë realizohen. Sidoqoftë, ata që rritin qershi dhe kumbulla në kopshtin e tyre duhet të jenë të përgatitur për një kthesë të tillë. Në fund të fundit, kulturat frutore prej guri, në krahasim me pemët e tjera frutore, tolerojnë një rënie të mprehtë të temperaturës në vlera të ulëta negative shumë më të vështira. Dhe për ta, në çdo rast, ju duhet të merrni masa për të parandaluar ngrirjen
