Kopër I Grindur

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Herën e parë që pash kopër, e ngatërrova me kopër. Por era e tij nuk ishte si era e koprës. Gjethet e përtypura, aspak kopra. Çfarë lloj sulmi? Më është dashur të shfletoj literaturën e kopshtarisë. Doli se kopra dhe kopra janë të afërm të ngushtë me aftësi të ndryshme. Gjithçka është si njerëzit

Kopra e farmacisë

Doli se si kopra ashtu edhe kopra (nga rruga, si karrota) janë nga e njëjta familje ombrellë. Vetëm kopra, e cila quhet edhe "kopra e zakonshme", është një bimë vjetore, por kopra, e cila ka një emër tjetër "kopra farmaceutike", është një bimë dyvjeçare dhe shumëvjeçare. Dallimet e tyre nuk përfundojnë këtu.

Duke pasur të njëjtën formë gjethe dhe tufë lulesh, ato nuhasin ndryshe. Era e koprës, mendoj, është e njohur për të gjithë, por era e koprës më shumë të kujton erën e pikave të anise, të cilat mund t’ju kenë dhënë të pini në fëmijëri, në mënyrë që të lehtësoni gjendjen e trupit kur kolliteni. Era është shumë specifike dhe jo për shijen e të gjithëve. Por kush na pyeti në fëmijëri na pëlqen apo jo? Tani thuhet se nëse era e anise është e pakëndshme për ju, atëherë është më mirë të zëvendësoni pikat e anise me një ilaç tjetër. Për fat të mirë, sot farmacitë kanë shumë për të zgjedhur. Dhe në vend ka shumë bimë medicinale që nuk shkelen nga njerëz të ditur, por përdoren për qëllimin e tyre të synuar.

Lagjja me kopër

Kopër konsiderohet një perime grindavece që pengon rritjen e shumë prej fqinjëve të saj në kopsht. Shtë një pengesë për rritjen e domateve dhe specave. dëmton mbjelljen e fasule, bizele, fasule shkurre. Ata nuk duan të rriten qimnon dhe spinaq pranë tij. Nëse zgjidhni të përdorni shkurre të mëdha kopër për një mbrojtje që ndan mbjellje të ndryshme nga njëra -tjetra, merrni parasysh natyrën e saj "antisociale". Disa madje dekorojnë shtretërit e luleve duke mbjellë një shkurre kopër në qendër të një shtrati lule ovale.

Dëmtuesit

Kopër nuk vuan nga dëmtuesit aq sa nga mungesa e lagështirës. Por dëmtuesit e tillë si aphids, morrat e drurit, kërmijtë nuk e pëlqejnë koprën. prandaj, mund të mbillet si bimë infermiere për perimet e dashura nga këta ngrënës. Përveç, natyrisht, atyre me të cilët ai nuk merret vesh.

Gjithashtu nuk pëlqehet nga pleshtat që jetojnë në kafshë shtëpiake, qen dhe mace.

Kujdes kopër

Kopër është e lehtë për t'u kujdesur për të. Si të gjitha bimët, ai do të jetë mirënjohës për rrallimin, barërat e këqija. Nuk i pëlqen toka e thatë. Me mungesë lagështie, lëshon shigjeta dhe fillon të lulëzojë. Nëse dëshironi të merrni kokëra lakër ushqyese, bima duhet të hiqet, pasi patatet fshihen.

Karakteristikat shëruese të koprës

Kopër është një nga ilaçet e lashta. Do të qetësojë nervat tuaja dhe do të zbusë kollën tuaj. Ilaçet nga frutat e bimës do të lehtësojnë spazmin, do të ndihmojnë në krijimin e procesit të tretjes. Me një kollë të ftohtë, tensioni në trup do të lehtësohet.

Jo vetëm farat e koprës kanë veti medicinale, por edhe kërcelli me gjethe. ato përmbajnë acid askorbik, vitamina B, karotinë, elementë gjurmë.

Për të hequr qafe pagjumësinë, për të rregulluar sistemin nervor, është e dobishme të shtoni disa shkurre kopër në fshesën e banjës. Do t'i japë një aromë avullit, do të shërojë lëkurën, do të lehtësojë vlonjat.

Përdorimi i gatimit

Gjethet e freskëta, filizat dhe kokat e lakrës përdoren në përgatitjen e sallatave, të shtuara në supa, enët e mishit dhe peshkut, dhe bëjnë pjata anësore për pjatat kryesore. Nëse në Rusi kopra përdoret më shpesh për këto qëllime, atëherë ata që dinë shumë për ushqimin gustator, italianët dhe francezët rriten kopër.

Kokat e koprës së perimeve janë një produkt delikatesë dhe dietik. Ato hahen të freskëta ose të ziera.

Ngjashëm me koprën, cadrat e luleve shtohen në marinadat e lakrës turshi dhe perimeve.