2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Kjo pemë quhet ndryshe. Në fëmijëri, ne e quajtëm atë "Boyarka" dhe hëngrën manaferrat e tij të butë portokalli. Ka më shumë se një mijë lloje të kësaj peme në Tokë, në Rusi - brenda pesëdhjetë, por vetëm dhjetë lloje janë të rëndësisë më të madhe për njerëzit. Manaferrat e murrizit janë të ngrënshëm, të shëndetshëm dhe të shijshëm. Në ditët e vjetra, manaferrat e thatë të bluar i shtoheshin brumit të bukës për t'i dhënë një shije frutash. Nga murrizi, merret një gardh i shkëlqyeshëm i gjelbër me gjemba, i cili mbron dacha nga mysafirët e paftuar nga të gjitha volostet për 200-300 vjet
Vlera e murrizit
Manaferrat
Shumica e llojeve të boyarka japin fruta pak të tharta, të këndshme dhe të shëndetshme. Por gjithmonë ka të paktën një dëmtues në familje. Ekziston një ndër murrizat me emrin "murriz i dyshimtë", manaferrat e të cilit janë të rrezikshëm për njerëzit, sepse janë helmues.
Manaferrat janë të pasura me substanca aktive, vitaminë C (veçanërisht shumë në frutat që rriten në Siberi), karoten, acide organike, karbohidrate, substanca pektine.
Ato përdoren për të përgatitur çaj, zëvendësues kafeje, lëng, pije në lidhje me mjaltë dhe koncentrat kvass, komposto. Ata bëjnë pure patate, reçel, reçel. Ata bëjnë marshmallows, ëmbëlsirat, fshij me sheqer, manaferrat e ëmbëlsuar të tërë. Në një kompani me mollë, rezulton një mbushje e shkëlqyeshme për byrekët. Nga murrizi i skuqur dhe mjalti, ata bëjnë lëng mishi për petulla, petulla dhe qull të trashë.
Fara
Farat përmbajnë amygdalin (reklamimi i tij si një agjent antikancerogjen konsiderohet "quack" në mjekësinë shkencore), hyperoside (promovon funksionimin normal të muskujve të zemrës), vaj yndyror.
Lule
Lulet e murrizit janë një bimë e shkëlqyer e mjaltit, dhe përdoren gjithashtu në mjekësi për çrregullimet funksionale të zemrës (dridhje atriale, hipertension - ulje e presionit të gjakut).
Lëngu nga lulet e freskëta përzihet me alkool (1: 2) dhe futet për 15 ditë. Pastaj merrni tri herë në ditë, duke i pikuar dyzet pika në një lugë gjelle ujë. Ose një infuzion me 3 gota ujë të vluar dhe 3 lugë lule pihet në tre doza në ditë për glaukomë, mbytje, marramendje, sëmundje të zemrës.
Gjethe
Gjethet e murrizit përmbajnë një numër të acideve, quercetin (ka efekte anti-inflamatore, antispazmatike, dekongestante. Gjithashtu gjenden në qepë, limonë), vitexin rhamnoside (afër estereve të glukozës), vaj esencial.
Leh
Lëvorja e murrizit është e pasur me glycoside esculin (krategin).
Kundërindikimet për përdorim
Edhe pse murrizi nuk është toksik (përjashtuar murrizin e dyshimtë), është më mirë të përmbaheni prej tij me rritjen e koagulimit të gjakut, aritmitë kardiake, presionin e ulët të gjakut, gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji.
Disa lloje të murrizit
* E kuqe e gjakut ose siberianed - kaçubë deri në 4 metra e lartë, ose një pemë me rrënjë të hollë deri në 6 metra. Më shpesh ka gjemba deri në 5 centimetra të gjatë.
Në maj-qershor është e mbuluar me furça të bardha të trasha lulesh. Manaferrat kafe ose të kuqe të gjakut, ndonjëherë portokalli-verdhë të një forme sferike ose pak ovale.
Toka e do lagështinë pjellore, mesatare. Tolerancë ndaj thatësirës, rezistente ndaj ngricave. Ajo rritet ngadalë, manaferrat shfaqen në moshën 10-15 vjeç.
Prerjet e lopatave dhe instrumenteve të goditjes, veglat shtëpiake janë bërë prej druri. I përshtatshëm si nënshartesë për mollët xhuxh dhe dardhat.
* Gjembaç - gjemba të fortë deri në 2.5 centimetra të gjatë i bëjnë pemët 3.5-8 metra të larta një specie të vlefshme për mbrojtjet e gjelbra. E përhapur në të gjithë vendin, e lehtë për tu prerë dhe formuar.
Në maj-qershor, ajo është e mbuluar me mburoja të rralla të tufë lulesh të bardha ose rozë. Manaferrat e kuq, të verdhë ose të bardhë të një forme sferike ose të zgjatur përmbajnë 2-3 fara brenda dhe piqen në gusht.
Druri, i bardhë me një nuancë të kuqe, i jep vetes mirë lustrim dhe përdoret në gdhendje, jo inferior ndaj cilësisë së drurit të kutisë.
Preferon toka argjilore, të rënda. Forcon mirë shpatet e lumenjve, duke parandaluar rrëshqitjet e dheut.
* E dyshimtë - manaferrat e tij janë të shijshëm, por ato shkaktojnë helmim nëse hani shumë prej tyre. Si ta kapërceni atë?
Së pari, ajo rritet vetëm përgjatë rrjedhës së mesme të Vollgës dhe Donit, kështu që banorët e rajoneve të tjera nuk duhet të kenë frikë të takohen me të.
Së dyti, fidanet e tij janë me gjemba dhe jo të gjithë duan të ngatërrohen me të. Manaferrat e saj janë ngjyrë vjollce-të zezë me pika të lehta të një forme pothuajse sferike.
