Rritje Vanilje Aromatike

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Sot, pak njerëz janë të befasuar nga një tenxhere me një orkide të hollë dhe të kërkuar në lulëzimin e brendshëm. Por ekziston një përfaqësues i familjes së orkideve, i cili është në gjendje të interesojë edhe më të sofistikuarit në prodhimin e kulturave shtëpiake. Bëhet fjalë për vaniljen. Ky "aristokrat" aromatik është një delikatesë në kuzhinat e dashamirëve të pjekjes, por gjithashtu mund të bëhet një element i mrekullueshëm dekorativ i brendësisë tuaj

Karakteristikat e vaniljes

Vanilja nuk është anëtari më tërheqës i familjes së orkideve. Sidoqoftë, ajo gjithashtu ka hirin dhe aristokracinë e këtyre bimëve të mahnitshme. Në habitatin e saj natyror, lulja, me ndihmën e një rrjedhe të fortë ngjitëse dhe rrënjëve ajrore, ngjitet lart në trungjet dhe degët e pemëve. Epo, në kushte të brendshme, pronari i kafshës shtëpiake do të duhet të kujdeset për mbështetjen për një kafshë të tillë. Materiali më i përshtatshëm për këtë do të jetë lëvorja dekorative ose degët e thata të trasha. Në procesin e rritjes, fidanet duhet të drejtohen në mbështetje, përndryshe hardhia mund të zvarritet poshtë.

Kujdesi dhe vëmendja do të shpërblehen me shumë lule të mëdha të mbledhura në sqetullat e gjetheve të ëmbla, të bukura ovale. Buds jeshile të lehta shpërndajnë petalet e tyre të verdha në mënyrë alternative dhe për vetëm një ditë. Por meqenëse ka rreth dhjetë prej tyre në një bandë, periudha e lulëzimit të vaniljes shtrihet për një kohë të gjatë.

Vlen të përmendet se lulëzimi i brendshëm është i rrallë. Sidoqoftë, edhe pa sytha të mrekullueshëm, bima ka një pamje shumë dekorative. Dhe gjethet e shumëvjeçarit vazhdojnë të ngjiten dhe rriten në rrjedh për shumë vite.

Mirëmbajtja dhe kujdesi i vaniljes në kushtet e dhomës

Mbajeni tenxheren me vanilje të ngrohtë. Ajri i ftohtë dëmton lulen. Në dhomë, atij i jepet një vend nga dritarja, mund të vendoset në pragje të dritareve të ndriçuar mirë nga dielli. Por ju duhet ta mbroni bimën nga skicat.

Në verë, vanilja duhet të ujitet me bollëk. Gjithashtu rekomandohet spërkatja e bimës me ujë. Përveç kësaj, gjatë verës, veshja e sipërme duhet të bëhet çdo dhjetë ditë. Për këtë, një zgjidhje ujore e dobët e një lëpushkë është e përshtatshme - në një raport prej 1:15. Në muajt e dimrit, përzierja e tokës duhet të njomet në mënyrë të moderuar.

Riprodhimi i vaniljes në shtëpi

Një substrat ushqyes për rritjen e vaniljes përgatitet nga përbërësit e mëposhtëm:

• torfe - 1 pjesë;

• tokë gjethe - 1 orë;

• rizoma të copëtuara të fierit - 1 lugë;

Ju mund të rritni vanilje nga farat. Gjithashtu, bima përhapet në mënyrë vegjetative. Për rrënjosjen e prerjeve shumëvjeçare, do t'ju duhet një enë me rërë të lagur.

Korrja e erëzave dhe bërja e erëzave

Vanilja fillon të japë fryte në moshën 3 vjeç. Por për të marrë frytet e vaniljes natyrore, lulet duhet të pjalmohen artificialisht. Kjo procedurë kryhet jo vetëm në shtëpi, por edhe në kushte industriale, pasi pjalmuesit natyralë të bimëve kanë një habitat shumë të ngushtë. Por edhe kjo nuk do të sigurojë që të gjitha vezoret të japin fryte. Përveç kësaj, zhvillimi i fetusit nga vezoret zgjat rreth 9 muaj. Prandaj, bishtajat e këtyre bimëve vlerësohen shumë. Dhe në kohët e lashta, ato u përdorën edhe si para.

Kultura korrret para se të jetë pjekur dhe bishtajat ende nuk janë hapur. Mesatarisht, në këtë fazë të zhvillimit, bishtajoret arrijnë një gjatësi prej afërsisht 20-25 cm. Ndërsa ato nuk kanë një erë karakteristike, dhe për të marrë aromën e dashur prej tyre, ato duhet të përpunohen në një mënyrë të veçantë. Për ta bërë këtë, para së gjithash, lënda e parë lyhet me ujë të valë. Kjo pasohet nga një proces i gjatë tharjeje dhe tharjeje. Por ju nuk keni nevojë t'i thani ato derisa të skuqen. Shkopinjtë cilësor të vaniljes janë të butë. Për t'i parandaluar ata të humbin aromën e tyre, ato mbahen në një pako të mbyllur fort. Dhe nëse zhyt njërën nga këto në një tas sheqeri, shumë shpejt sheqeri do të thithë këtë erë magjike dhe do të bëhet vanilje.