Selino Aromatike

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Selino aromatike ishte i njohur që nga kohërat e lashta: në antikitet, selino ishte përdorur tashmë si erëz dhe si një bimë medicinale. Selino rrënjë u shfaq për herë të parë në shekullin e gjashtëmbëdhjetë.

Selino aromatike duhet të klasifikohet si selino ose ombrellë. Kjo kulturë i përket grupit të kulturave aromatike me rrënjë aromatike. Selino aromatike është një bimë perime dyvjeçare, e cila në vitin e parë të jetës formon një rozetë gjethesh dhe një rrënjë, e cila do të formojë një kulture rrënjë. Vitin tjetër, shfaqet një kërcell lulëzues, dhe farat gjithashtu piqen.

Ekzistojnë tre grupe selino: gjethe, rrënjë dhe petiolate. Sa i përket varietetit të rrënjës, rrënjët dhe gjethet hahen këtu, ndërsa gjethet dhe gjethet përdoren për varietetet e gjetheve. Siç mund ta merrni me mend nga emri, selino me kërcell vlerësohet veçanërisht për kërcellin dhe gjethet e saj.

Të dy llojet e selino janë rritur në Rusi sot: si rrënjë ashtu edhe gjethe. Bima mund të rritet në tokë të hapur dhe të mbrojtur. Era specifike e këndshme e kësaj bime është për shkak të pranisë në përbërjen e saj të një vaji esencial të quajtur sedanolid.

Përdorimi i selino aromatik

Gjethet e selinos përmbajnë një sasi të madhe të vitaminës C dhe vitaminës A. Sa i përket kulturave rrënjësore, ajo përmban karoten, vitaminë B dhe PP, si dhe kripëra minerale dhe acide organike.

Zarzavatet e kësaj kulture mund të konsumohen të freskëta. Gjithashtu, zarzavatet mund të kripen, thahen ose ngrihen. Perimet me rrënjë gjithashtu mund të hahen të freskëta, dhe përveç kësaj, ato gjithashtu mund të zihen dhe ziehen si një pjatë anësore ose si një pjatë e pavarur.

Selino përdoret për të përgatitur supa dhe pjata kryesore, salca të ndryshme dhe erëza. Shumë shpesh, selino përdoret për turshi dhe konservim. Rrënjët dhe gjethet, si zarzavatet, mund të thahen dhe ngrihen.

Kujdesi dhe kultivimi

Për zhvillimin e favorshëm të këtij selino, nevojiten toka të lehta, me një reagim neutral ose pak alkalik. Patatet, lakra, domatet dhe trangujt janë pararendës ideal për këtë kulturë.

Rendimenti i kësaj kulture do të lehtësohet nga kultivimi i tij në toka ranore, të lirshme, pjellore ose në toka të kultivuara. Plehra duhet të aplikohet vetëm nën kulture para-selino. Në vjeshtë, toka duhet të gërmohet deri në një thellësi prej njëzet centimetra, duhet të shtohet humus dhe superfosfat. Në pranverë, do t'ju duhet të ushqeni tokën me një pleh mineral kompleks.

Ju mund të mbillni fidanë dhe fara. Fidanët që janë të destinuara për mbjellje tashmë duhet të përmbajnë të paktën katër gjethe. Periudha e pjekjes për fidanë të tillë do të jetë afërsisht dy deri në dy muaj e gjysmë. Në tokë të hapur, farat mund të rriten nga mesi i majit, dhe farat për fidanë mbillen në fund të shkurtit ose në fillim të majit.

Selino ka nevojë për rrezet e diellit, të cilat nuk duhet të harrohen kur zgjedh një vend mbjelljeje. Hapësira e rreshtave në shtrat duhet të jetë rreth dyzet centimetra; mbjellja në një model të shahut është gjithashtu e lejueshme.

Për kujdesin e duhur të kësaj kulture, do t'ju duhet të ushqeni dy herë në sezon: së pari dy javë pas mbjelljes së fidanëve, dhe pastaj tre javë të tjera pas këtij momenti. Plehrat e kaliumit dhe fosfatit duhet të përdoren si salcë e lartë. Kaliumi funksionon mirë për selinon rrënjë, ndërsa kulturat e gjetheve kërkojnë azot dhe kalium.

Kultura ka nevojë për lotim të rregullt dhe mjaft të bollshëm. Koha e pjekjes për varietete të ndryshme është shumë e ndryshme.

Aplikimi në mjekësinë tradicionale

Mjekësia tradicionale rekomandon përdorimin e selino për sëmundjet e veshkave, reumatizmin dhe sëmundjet e fshikëzës. Për obezitetin dhe depozitimin e kripës, kjo kulturë mund të ketë gjithashtu një efekt të dobishëm. Për sëmundjet e traktit gastrointestinal, selino përdoret gjithashtu si ilaç.