2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Sallatë fushore (lat. Valerianella locusta) - një përfaqësues i familjes Valerianella të familjes Valerian. Një kulturë relativisht e re pikante-aromatike. Emra të tjerë - kopshti valerianella, valerianella spikelet, "rapunzel". Gama natyrore - Azia, Evropa, Afrika e Veriut. Sot ajo kultivohet gjerësisht në të gjithë globin.
Karakteristikat e kulturës
Marule fushore është një barishte vjetore deri në 40 cm të lartë me një kërcell ose degëzim të rrumbullakosur këndor. Gjethet e poshtme janë të mpirë, të spërkatura; e mesme - e zgjatur -heshtak; ato të sipërmet janë lineare. Lulet janë të vogla, me ngjyrë të bardhë, të mbledhura në tufë lulesh të dendura gjysmë-umbellate. Frutat janë treqelizore (dy janë sterile), të rrumbullakëta ose vezake. Marule fushore lulëzon në fund të prillit - fillim të majit, frutat piqen në fund të majit - fillim të qershorit.
Hollësitë e rritjes
Sallata përhapet me fara. Farërat mbillen drejtpërdrejt në tokë të hapur, por rritja me fidanë nuk është e ndaluar. Sshtë e mundur të mbillni një kulture në periudha të ndryshme, pasi ajo ka një sezon të shkurtër në rritje. Në Rusinë qendrore, marule fushore rekomandohet të mbillet në pranverën e hershme, pasi bimët kanë një qëndrim negativ ndaj temperaturave të larta. Ju mund të mbillni të korrat në vjeshtë nën një strehë në formën e kashtës ose humusit.
Sallata e fushës është një bimë jo modeste, por për të marrë masë të bollshme të gjelbër, të korrat duhet të rriten në toka pjellore, të lirshme, neutrale ose pak acid. Pararendësit më të mirë janë barishtet, patatet, kungulli, kungulli, qepët, karotat dhe perimet e tjera rrënjë. Bimët i përgjigjen pozitivisht fekondimit me pleh mineral dhe organik. Për gërmim, shtoni plehrash ose humus në një sasi prej 1-2 kg për metër katror, superfosfat-15-20 g, hirit të drurit-20-30 g. Thellësia e mbjelljes është 1-2 cm. Distanca midis bimëve duhet të jetë rreth 10-15 cm., midis rreshtave-35-45 cm.
Kujdes
Sallata e fushës është lagështirë, ka nevojë për lotim të rregullt dhe të bollshëm. Gjatë një thatësire të zgjatur, vëllimi i ujit rritet me 2-3 herë. Mbytja e ujit dhe tharja e tepërt nuk duhet të lejohen. Plehrat aplikohen vetëm për gërmim; gjatë sezonit në rritje, kjo procedurë nuk kërkohet. Futja e dozave të mëdha të lëndës organike të freskët dhe plehrave azotike, si rregull, çon në akumulimin e nitrateve nga bimët, duke i bërë ato të papërshtatshme për ushqim.
Varietetet e njohura
Më të njohurit në mesin e kopshtarëve rusë janë varietetet e mëposhtme: Spikelet, Large -eded, Espromt, Lozhkolistny, Etampsky, Winter, Holland broadleaf, Gjumë i thellë, E gjelbër e errët.
Aplikacion
Sallata e fushës përdoret në gatim. Pjesët e gjelbra të bimëve përdoren në përgatitjen e sallatave me perime, supave, pjatave kryesore dhe salcave. Sallata e fushës është veçanërisht e mirë në harmoni me mollë, panxhar, arra dhe çikore. Mjekët thonë se sallata në terren është shumë e dobishme. Duhet të përdoret nga njerëz të të gjitha moshave dhe profesioneve, sepse forcon sistemin imunitar dhe ngop trupin me vitamina dhe substanca të tjera të dobishme.
Recommended:
Kalendula Fushore
Kalendula fushore është një nga bimët e familjes të quajtur Asteraceae ose Compositae, në latinisht emri i kësaj bime do të tingëllojë kështu: Calendula arvensis L. Sa i përket emrit të vetë familjes së calendula fushës, në latinisht do të jetë kështu:
Bythë Fushore
Bythë fushore është një nga bimët e familjes të quajtur lakër ose kryqëzues, në latinisht emri i kësaj bime do të tingëllojë si më poshtë: Lepidium campestre (L.) R. Br. Sa i përket emrit të vetë familjes së insekteve të fushës, atëherë në latinisht do të jetë kështu:
Lule E Shtrembër Fushore
Lule e shtrembër fushore është një nga bimët e familjes të quajtur borage, në latinisht emri i kësaj bime do të tingëllojë si më poshtë: Lycopsis arvensis L. Sa i përket emrit të familjes së vetë lakimit të fushës, në latinisht do të jetë kështu:
Mustardë Fushore
Mustardë fushore është një nga bimët e familjes kryqëzore, në latinisht emri i kësaj bime do të tingëllojë kështu: Sinapis arvensis L. Sa i përket emrit latin të vetë familjes së sinapit, në latinisht do të jetë kështu: Brassicaceae Burnett.
Molë E Këndshme Fushore Kryqëzore
Molja e kryqëzuar jeton kudo, por është më e dëmshme në stepat pyjore dhe pyjet. Përdhunimi, rrepka, lakra, selino, panxhari, spinaqi, rrikë dhe thartira preken njësoj nga ky dëmtues. Dëmi kryesor shkaktohet nga vemët grykëse, që gllabërojnë gjethet e bimëve të kultivuara me oreks. Më shpesh, vrima të shumta në gjethet e kulturave në rritje tregojnë praninë e një molë të egër kryqëzuese në vend. Nëse ndonjë është vënë re, është koha për të filluar
