Pjeshkë

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Pjeshkë, ose pemë pjeshke (Latinisht Prunus persica) - një bimë frutore e nëngjinisë Bajame të familjes Pink. Kina konsiderohet të jetë atdheu i pjeshkës, por ky fakt ende nuk është konfirmuar. Kultivohet kryesisht në Amerikën e Jugut, Azinë Qendrore dhe Transk Kaukazinë. Në territorin e Rusisë, ajo rritet vetëm në rajonet jugore me një klimë të ngrohtë.

Karakteristikat e kulturës

Pjeshka është një pemë gjetherënëse deri në 8-9 m e lartë me një trung të mbuluar me lëvore me luspa të kuqe-kafe. Kurora është e hapur. Degët e reja janë të lëmuara, të holla, ato të vjetra janë të ashpra, të varura, të fuqishme. Gjethet janë heshtakë, të ngushtuar drejt bazës, me shkëlqim, me shkëlqim, të dhëmbëzuar përgjatë skajit, të rregulluar në mënyrë alternative. Ana e jashtme e tehut të gjethes është jeshile e errët, ana e brendshme është jeshile e lehtë, ndonjëherë me pjekje të lehtë përgjatë venave. Lulet janë të thjeshta, të vetme ose të çiftuara, në formë kupash, arrijnë 2.5-3 cm në diametër, mund të kenë një ngjyrë të kuqe, të bardhë ose rozë. Ka varietete me lule të dyfishta. Lulet lulëzojnë njëkohësisht me gjethe ose pak më herët. Pjeshka lulëzon për 10-12 ditë, në diell të fortë dhe thatësira lulëzimi zvogëlohet në 2-3 ditë.

Fruti është një drupe, mund të jetë i rrumbullakët, i rrafshuar, i rrafshuar, i rrumbullakët, ovale, gjysmërrethore, vezake ose i zgjatur-ovale në formë. Lëkura e frutave është e hollë, pjellore në të gjithë sipërfaqen. Fruti është i pajisur me një shtresë anësore të theksuar. Ngjyra e frutave varet nga shumëllojshmëria - nga jeshile e bardhë në portokalli të ndritshme. Pulpa është lëng, e ëmbël dhe e thartë ose e ëmbël, shumë aromatike. Pjesa e brendshme e frutit përmban një kockë me kafe, me formë vezake me brazda. Në varësi të kushteve dhe varieteteve klimatike, frutat piqen në korrik - shtator. Frutat e para shfaqen 3-4 vjet pas mbjelljes. Rendimentet më të mëdha merren në 10-15 vjet. Një pemë e rritur jep deri në 40-50 kg fruta.

Kushtet në rritje

Pjeshka është një bimë termofile, por toleron ngricat e shkurtra pa asnjë problem. Temperaturat nën -20C janë jashtëzakonisht të dëmshme për zhvillimin e kulturës, tokat me lule dhe gjethe dëmtohen në bimë, dhe sistemi rrënjor shpesh ngrin. Si rezultat, bimët vdesin pa dhënë një korrje të plotë. Pjeshka gjithashtu nuk toleron ndryshimet e papritura të temperaturës. Temperatura optimale e pranverës për shfaqjen e luleve dhe gjetheve është 7-10C.

Pjeshka nuk ka kërkesa të veçanta për kushtet e tokës; ajo pranon toka acidike, ranore, argjilore dhe të shkrifëta. Undshtë e padëshirueshme të rritet një kulturë në zonat e mbushura me ujë dhe të kripura. Pjeshkë dallohet nga karakteristikat e rritura të tolerancës ndaj thatësirës, por ka një qëndrim pozitiv ndaj furnizimit të rregullt dhe të moderuar me ujë. Prandaj, lotimi luan një rol të rëndësishëm në formimin e një korrje me cilësi të lartë dhe të bollshme. Me mungesë lagështie, frutat bëhen shumë të cekëta dhe bëhen pa shije dhe jo aromatike.

Riprodhimi

Përhapur nga farat e pjeshkës, prerjet dhe shartimi. Metoda e farës është e mundimshme, por efektive. Bimët e marra nga mbjellja e farave praktikisht nuk ndryshojnë nga format origjinale. Përhapja e farës rrit përshtatjen e fidanëve në kushte të pafavorshme. Kultura mbillet menjëherë pas pjekjes, kocka nga tul nuk mund të ndahet. Toka për të lashtat duhet të jetë mesatarisht e lagësht dhe ushqyese. Prerja gjithashtu jep rezultate të mira.

Kujdes

Përveç ujitjes sistematike, kultura ka nevojë për krasitje sanitare dhe formuese vjetore. Formimi i kurorës së pjeshkëve fillon në datën më të hershme të mundshme. Koha optimale e krasitjes është pranvera e hershme, por datat e sakta varen nga rajoni në rritje, për shembull, në Kuban, kjo procedurë kryhet në fund të marsit. Kur mbillni një kulturë me fidanë, krasitja e parë kryhet pas një viti, fidanet e dobëta dhe të trasha hiqen nga bimët, duke lënë gjashtë fidaneve më të trashë dhe më të fortë. Në të ardhmen, fidanet e thata dhe të dëmtuara hiqen nga bimët dhe degët kryesore shkurtohen me 50-80 cm. Trajtimi parandalues kundër dëmtuesve dhe sëmundjeve është i rëndësishëm për pjeshkët. Ndër sëmundjet e pjeshkës janë myku pluhur, sëmundja e klasterosporiumit dhe gjethja kaçurrelë. Veshja e sipërme me pleh mineral dhe organik është gjithashtu e nevojshme.