2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Pekui (lat. Caryocar brasiliense) - kulture frutash drusore nga familja Cariocarovaceae. Frutat e kësaj bime ndonjëherë quhen arra "souari".
Përshkrim
Pekui është një pemë spektakolare frutore deri në dhjetë metra e lartë, e pajisur me gjethe mjaft të ashpra, me shkëlqim dhe të mëdha. Pequi fillon të lulëzojë në korrik dhe përfundon në shtator. Lulet e tij biseksuale, të verdha-të bardha përfshijnë një numër vërtet të pabesueshëm stamenësh. Për një ditë, të gjitha lulet mbyllen me maturi, hapen vetëm në errësirë dhe lakuriqët e natës polenizojnë këto lule të çuditshme. Duhet gjithashtu të theksohet se lulet pequi nuk mund të mburren me një erë të këndshme.
Frutat Pequi karakterizohen nga një aromë mjaft e fortë dhe e pasur, ulliri i errët, ngjyrë jeshile e pasur ose e verdhë e ndritshme, si dhe shije çuditërisht e këndshme. Pasi fruti të jetë vendosur, duhen mesatarisht deri në gjashtë muaj për t'u pjekur. Në pjesët me mish të frutave, ka fara të lehta të mbyllura në guaska të zeza, dhe vetë predhat janë të mbuluara me gjemba të hollë dhe të vegjël, por në të njëjtën kohë, jashtëzakonisht të fortë.
Aty ku rritet
Atdheu i pequi është Brazili i largët. Ajo kryesisht rritet atje tani.
Aplikacion
Pequi ka një rëndësi të veçantë kulturore në mesin e popullatës indiane të Brazilit me diell - ata hanë me dëshirë këto fruta dhe përgatisin prej tyre pjata jashtëzakonisht të shijshme dhe shumë origjinale. Dhe shija e farave të pjekura të pequi nuk është shumë e ndryshme nga shija e kikirikëve të pjekur. Shumë përfaqësues të botës së kafshëve dhe zogjve nuk refuzojnë të shijojnë frutat e pequi, ata janë veçanërisht të dashur nga një zog grabitqar i tillë i zakonshëm në Panama si karakeri i verdhë.
Frutat Pequi nuk janë vetëm jashtëzakonisht të shijshme, por edhe shumë ushqyese - ato janë shumë të pasura me acide yndyrore palmetinike dhe oleike, dhe gjithashtu përmbajnë acide stearike dhe linolenike të dobishme për trupin e njeriut.
Nga rruga, vaji i shkëlqyeshëm ushqimor shtrydhet nga farat e pequi, si dhe nga tul - përmbajtja e tij totale në fruta me fara arrin rreth gjashtëdhjetë përqind. Vaji nga këto fruta rezulton të jetë tepër i trashë, si rrëshira. Colorshtë me ngjyrë transparente, me një nuancë të lehtë të verdhë. Meqenëse vaji pequi është i pasur me antioksidantë dhe vitaminë A, shpesh përdoret si një shtesë dietike. Gjithashtu mund të ndihmojë në uljen e kolesterolit dhe parandalimin e zhvillimit jo vetëm të arteriosklerozës, por edhe të një sërë sëmundjesh të tjera të sistemit kardiovaskular. Vaji Pequi përdoret gjithashtu gjerësisht për të normalizuar ciklin menstrual, si dhe për të trajtuar disa sëmundje kërpudhore dhe madje edhe sarkoma. Vlerësohet në mjekësi dhe si një ilaç i jashtëm: gjatë mbingarkesës fizike dhe ndrydhjeve, lehtëson në mënyrë perfekte dhimbjen e muskujve.
Vaji Pequi përdoret gjithashtu në kozmetologji - në bazë të tij, bëhen kremra shumë efektivë të fytyrës, ideale për pronarët e lëkurës së thatë. Për të rivendosur flokët dhe për t'i dhënë atyre një shkëlqim të shëndetshëm, kaçurrelat fërkohen gjithashtu me vaj pequi. Dhe indianët bëjnë një sapun të mrekullueshëm në bazë të vajit pequi, i cili parandalon tharjen e lëkurës.
Druri Pekui gjithashtu ka gjetur aplikimin e tij, nuk është plotësisht subjekt i deformimit dhe dallohet nga forca e tij e mahnitshme - këto cilësi të vlefshme e bënë atë shumë të popullarizuar në ndërtim.
Vlen të përmendet se argjendi pas kontaktit me frutat pequi fillon të bëhet i zi, kështu që ekspertët rekomandojnë të hani këto fruta me duart tuaja, pa iu drejtuar ndihmës së ndonjë takëmi.
Kundërindikimet
Kur hani fruta pequi, mundësia e manifestimeve alergjike dhe intolerancës individuale nuk mund të përjashtohet plotësisht.
