2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Ketembilla (lat. Dovyalis hebecarpa) Ashtë një pemë frutore me rritje të shpejtë që i përket familjes Willow. Në popull, kjo kulturë, e cila është një e afërm e kumbullës së kafirit, quhet patëllxhan Ceylon.
Përshkrim
Ketembilla është një pemë e vogël, me rritje të shpejtë, gjetherënëse, lartësia e së cilës varion nga katër e gjysmë në gjashtë metra. Degët e kësaj kulture janë të mbuluara dendur me gjemba të mprehtë - gjatësia e tyre mund të arrijë katër centimetra. Shumica e gjembave mund të shihen në degët e poshtme dhe në trungje.
Gjethet e vogla prej kadifeje dhe ovale të ketembilla janë pikturuar me tone gri-jeshile dhe janë të pajisura me petiola të zbehtë rozë. Dhe në gjatësi ato arrijnë nga shtatë në dhjetë centimetra.
Diametri i luleve të petalit me ngjyrë të gjelbër të verdhë është rreth 1.25 cm. Ketembilla është një pemë njëngjyrëshe e pjalmuar vetëm nga insektet. Sa i përket diametrit të frutave sferike të ketembilla, mund të ndryshojë nga 1.25 në 2.5 centimetra. Të gjitha frutat janë të mbuluara me një lëkurë të hollë kadifeje dhe mjaft të ashpër, dhe diapazoni i ngjyrave të tyre mund të ndryshojë nga portokalli (nëse fruti nuk është i pjekur) deri në ngjyrat vjollce të errëta. Pulpa e purpurt-e kuqe dhe tepër lëng e frutave ka një shije të thartë dhe përmban nga nëntë deri në dymbëdhjetë fara rreth gjashtë milimetra të gjatë.
Jetëgjatësia mesatare e secilës pemë frutore është rreth shtatëdhjetë vjet.
Aty ku rritet
Sri Lanka konsiderohet vendlindja e ketembilla - atje kjo kulturë mund të gjendet në një lartësi prej rreth tetëqind metra mbi nivelin e detit. Aktualisht është futur dhe rritur në Filipine, Kubë, Porto Riko, Hawaii dhe Florida e Jugut.
Aplikacion
Më shpesh, frutat ketembilla përdoren për të bërë bllokime dhe pelte. Vërtetë, është mjaft e lejueshme t'i përdorni ato të freskëta (në mënyrë ideale me sheqer). Lëngu aromatik Ketembilla shpesh i shtohet akullores dhe disa lëngjeve të tjera të frutave, dhe përdoret gjithashtu në prodhimin e koktejeve të ndryshme dhe në ëmbëlsira. Dhe ata gjithashtu bëjnë salca të shkëlqyera, salcë sallatash dhe marinada nga këto fruta.
Frutat e papjekura të ketembilla janë shumë të pasura me pektin - në këtë drejtim, ato përdoren gjerësisht për të marrë marmelatë. Përveç kësaj, frutat e papjekura mund të përdoren për të bërë bllokim dhe për të bërë bllokime të mrekullueshme. Dhe nëse i fermentoni këto fruta, mund të merrni një verë të mrekullueshme.
Ketembilla është një tonik i shkëlqyer i përgjithshëm. Do të jetë shumë e dobishme për aneminë dhe gjatë ushqyerjes me gji. Përveç kësaj, është një mjet i shkëlqyeshëm për rehabilitim në periudhën postoperative.
Dhe në ekonominë e kopshtarisë, ketembilla përdoret gjerësisht për të krijuar mbrojtje tepër piktoreske.
Ketembilla mund të ruhet në temperaturën e dhomës jo më shumë se dy ditë. Dhe nëse e vendosni në një vend mjaft të ftohtë, do të ruhet lehtësisht për një javë e gjysmë deri në dy javë.
Kundërindikimet
Si e tillë, kundërindikimet për përdorimin e ketembilla nuk janë vendosur, megjithatë, ndonjëherë reagimet alergjike nuk përjashtohen për shkak të intolerancës individuale.
Në rritje
Ketembilla rritet më së miri në toka ushqyese të lehta dhe të drenazhuara mirë. Tokat ranore janë veçanërisht të mira për kultivimin e saj. Kjo bimë kërkon shumë dritë dhe ka nevojë për lagështi të bollshme - veçanërisht për fazën e frytëzimit.
Ketembilla përhapet me prerje ose fara. Në kushtet tropikale, fruti shpesh korrret dy herë në vit, dhe në subtropikët ketembilla jep fryte nga pranvera në fillim të verës. Në Izrael, frutat piqen nga dimri në pranverë.
