2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Kështu që në mes të një dimri të ftohtë sistemi imunitar të mos funksionojë dhe gripi dhe ftohjet të anashkalohen, është shumë e rëndësishme të kujdeseni për rimbushjen e vitaminave dhe mineraleve. Ju mund t'i merrni ato duke ngrënë manaferrat e ngrira, të cilat, pavarësisht përpunimit të ftohtë, mbajnë deri në 70% të lëndëve ushqyese. Cilat aspekte duhet të merren parasysh kur zgjidhni përfaqësuesit e botës bimore që i nënshtrohen ngrirjes?
Këshillë 1. Vlerësoni vizualisht paketimin
Para se të dërgoni manaferrat e ngrira në shportën e blerjeve, inspektoni vizualisht paketimin. Nuk duhet të tregojë lot, dëmtime dhe, për më tepër, acar. Faktori i fundit shpesh është për shkak të ruajtjes së pahijshme, për të qenë më të saktë, një shkelje të regjimit të temperaturës. Nga rruga, temperatura optimale e ruajtjes është -18C. Sigurohuni që të hidhni një sy në termometrin e frigoriferit. Nëse kushtet nuk plotësohen, mos bëni një blerje, por përkundrazi kontaktoni autoritetet përkatëse.
Sigurohuni që të lexoni informacionin në paketim. Etiketimi duhet të përmbajë jo vetëm përbërjen, datën e prodhimit, datën e skadimit dhe adresën e prodhuesit (aktuale dhe ligjore), por edhe metodën e ngrirjes. Zgjidhni manaferrat që i nënshtrohen ngrirjes së shokut, sepse kjo metodë ju lejon të kurseni pjesën e luanit të substancave biologjikisht aktive. Shmangni manaferrat me etiketën "OMGJ" në paketim.
Këshillë 2. Ndjeni përmbajtjen e paketës
Fatkeqësisht, shumë prodhues i paraqesin produktet e tyre në qese të errëta, prandaj, është e pamundur të inspektohet përmbajtja e paketës. Në raste të tilla, përdorni organet e prekjes. Ndjeni paketën me kujdes. Nëse ka gunga të ngjitura së bashku në të, ka shumë të ngjarë, produkti është ngrirë përsëri ose ka një sasi të konsiderueshme akulli në të. Manaferrat e tillë nuk do të dëmtojnë trupin, por as nuk do të japin ndonjë përfitim, pasi ngrirja dytësore premton një humbje të vlerës ushqyese.
Një aspekt i rëndësishëm! Vini re se manaferrat e vegjël që ndihen përmes paketës nuk janë një tregues i cilësisë së dobët, përkundrazi, ato tregojnë një larmi.
Çfarë të gatuajmë nga manaferrat e ngrirë?
• Smoothies
Foto: Elena Veselova / Rusmediabank.ru
Një pije e trashë e quajtur smoothie është një pjesë thelbësore e dietës së njerëzve që ndjekin një mënyrë jetese të shëndetshme. Mban lëndët ushqyese të pandryshuara sepse nuk trajtohet me nxehtësi. Smoothies me kokrra të kuqe janë veçanërisht të dobishme gjatë sezonit të ftohjes dhe gripit, sepse përbërësit që e përbëjnë atë ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar.
Bërja e smoothies është e lehtë! Mjafton të shkrini manaferrat, t'i kombinoni ato në një tas blender me kefir, krem me pak yndyrë ose kos natyral pa aditivë, t'i rrahni derisa të jenë të qetë. Nëse manaferrat janë të tharta, mund të shtoni pak sheqer ose mjaltë. Gjithashtu, përfshirja e arrave nuk është e ndaluar, megjithatë, ato rrisin përmbajtjen kalorike të delikatesës së përfunduar, prandaj, ato nuk duhet të merren me vete.
• Sherbet
Foto: Tatjana Baibakova / Rusmediabank.ru
Sorbet është një ëmbëlsirë e ngrirë e bërë me manaferrat dhe frutat. Shpesh plotësohet me produkte të qumështit, të bardha të vezëve, lëng dhe pije alkoolike, më shpesh konjak dhe shampanjë. Ashtu si gojëmjalti i përshkruar më parë, sherbeti është i famshëm për përmbajtjen e tij të lartë të vitaminave dhe lëndëve ushqyese të tjera. Do të jetë një konkurrent i fuqishëm për pasta me kalori të lartë dhe do të jetë një shtesë e shkëlqyer në tryezën festive.
Mund të gatuani sherbet nga çdo manaferra dhe fruta. Nuk është e ndaluar të krijohen përzierje të tëra. Për të përgatitur një ëmbëlsirë, duhet të kombinoni manaferrat e ngrirë (pa shkrirje paraprake) me sheqer, shtoni pak ujë, rrihni plotësisht me një blender derisa të jetë e qetë, derdhni në një enë plastike dhe dërgojeni në frigorifer. Pastaj rrihni masën e ngrirë çdo 20 minuta. Nëse ky manipulim nuk kryhet, ëmbëlsira do të kthehet në një top të vetëm akulli. Preferohet që sherbeti të shërbehet në formën e topave, të zbukuruar me reçel, mjaltë ose një degëz nenexhiku.
Recommended:
Pse Manaferrat Japin Pak Fruta
Luleshtrydhe është një nga kulturat më të përhapura dhe më të zakonshme të manave në kopshtet e perimeve. Në një sezon veror, kjo bimë zhvillon fidane të mira vjetore. Shumëllojshmëria e bimëve, struktura e tokës, treguesit e lagështisë dhe sasia e lëndëve ushqyese luajnë një rol të rëndësishëm në rendimentin e të korrave
Si Të Ngrini Siç Duhet Manaferrat
Çdo verë, çdo banor i verës përballet me pyetjen: si të ruhet korrja. Le të përpiqemi të kuptojmë se si t'i ngrijmë manaferrat në mënyrë që t'i japim vetes një copë verë në dimër
Si Të Rriten Manaferrat Goji
Në ditët e sotme, manaferrat e vegjël të kuq goji po fitojnë popullaritet të jashtëzakonshëm në fushat e ushqimit të shëndetshëm dhe mjekësisë. Duke pasur një grup unik të vitaminave, aminoacideve, mineraleve, kjo kokrra të kuqe tejkalon produktet e tjera ushqimore në vetitë fitokimike. Kompleksi i lëndëve ushqyese të përfshira në goji ndihmon me shumë sëmundje
Gjethet Dekorative Dhe Manaferrat E Loja
Ndoshta emri i kësaj bime shërbeu si prototipi i etiketës zhargon që sot varet lehtësisht nga njerëzit që jetojnë me punën e tyre. Pemët dhe shkurret me gjethe dekorative dhe manaferrat e ngrënshëm mund të rriten në toka shumë të pakta, pa e zhvendosur kujdesin e ushqyerjes tek të tjerët, por duke i dhënë strehë nyjeve rrënjore baktereve që janë të përfshira në restaurimin e molekulave të azotit - baza e dietës së çdo bimore Lulet aromatike tërheqin bletët me nektar. Loch është gjithashtu një shërues
Sallatë E Ngrirë
Sallatë e ngrirë (lat. Lactuca sativa L.) - një kulturë e gjelbër që i përket familjes Astrovye. Përshkrim Sallata e ngrirë është një sallatë me gjethe kaçurrela, e cila konsiderohet si një nga varietetet e sallatës së njohur të cikorit.
