Brokoli është Mbretëresha Mes Lakrave

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Nuk është për t'u habitur që kopshtarët duan të rritin lakër asparagus në shtretërit e tyre - është brokoli. Ky produkt dietik i vlefshëm jo vetëm që dallohet nga shija e tij e lartë, por është gjithashtu i aftë të prodhojë disa të korra në sezon nga një bimë - dhe kjo do të jetë gjithashtu për shijen e shumë njerëzve! Le të hedhim një vështrim më të afërt në këtë perime - në cilat kushte brokoli do t'i kënaqë banorët e verës me një korrje?

Brokoli në tryezat tona

Brokoli është i njohur kryesisht për vetitë e tij të dobishme - vetitë anti -sklerotike, si dhe një grup të pasur të vitaminave dhe mineraleve. Nuk është çudi që ajo quhet mbretëresha e gjelbër mes lakrave! Lakra e twillit është më e dobishme dhe e shijshme kur hahet e papërpunuar në stomak bosh. Ndër të tjera, kjo perime frymëzon kuzhinierët në të gjithë botën për të krijuar receta të mrekullueshme të kuzhinës. Isshtë zier, skuqur, turshi, konservuar, përdoret si një pjatë e pavarur ose si pjesë e një pjate komplekse.

Kërkesat për tokën

Brokoli është më pak kërkues ndaj tokës sesa njerëzit e tij të tjerë. Grownshtë rritur në toka mesatarisht të shkrifëta dhe të lehta. Në tokat acidike, kulture dështon - ajo ka nevojë për një reagim neutral. Për të arritur kushtet e nevojshme, toka është gëlqere. Vendi është zgjedhur i ndriçuar mirë. Që nga vjeshta, ajo është e mbushur me plehrash, kripë kaliumi, superfosfat. Në pranverë, 2 javë para mbjelljes, rekomandohet të shtoni ure.

Mbjellja e lakrës së asparagusit

Mbjellja e farave kryhet në periudha të ndryshme. Për të marrë një korrje të hershme në fillim të marsit, farat mbillen në serra për fidanë. Brokoli transplantohet në tokë të hapur në moshën 40-50 ditë. Itshtë e nevojshme të llogaritet mbjellja në mënyrë që në dekadën e tretë të prillit fidanët tashmë të folezojnë në shtretër.

Farërat mbillen në tokë të hapur në fillim të majit. Për të festuar lakrën e shpargut në muajt e vjeshtës, ri-korrjet kryhen në gjysmën e parë të qershorit. Mbjellja bëhet në të njëjtën mënyrë si lulelakra. Vrimat në rreshtin e fidanëve bëhen në një distancë prej 35-40 cm, hapësira e rreshtit lihet rreth 60 cm.

Kur mbillni fara direkt në tokë të hapur, materiali mbjellës varroset 1, 5-2 cm, 3-4 fara për vrimë. Kur fidanët shpërthejnë, ato duhet të hollohen, duke lënë dy nga ato më të fortat. Kur formohen 2-3 gjethe të vërteta në lakër, një bimë lihet në një vrimë - ajo që është zhvilluar më mirë.

Kujdesi për mbjelljen

Brokoli, si çdo lakër tjetër, dallohet nga dashuria e tij për lotim të bollshëm. Veshja e sipërme nuk do të ndërhyjë - 3-4 herë në një sezon në rritje. Për ta bërë këtë, mund të përdorni pleh të holluar me ujë në një raport 1:10. Ndërsa shpargujt rriten, ai ka nevojë për hilling.

Pjekja zgjat 70-120 ditë - varet nga varieteti i zgjedhur. Korrja korret në orët e mëngjesit ose të mbrëmjes. Gatishmëria përcaktohet nga koka të dendura të trasha. Nëse ato bëhen shumë të pjekura, kjo jo vetëm që do të ndikojë në shijen, por do të vonojë zhvillimin e kokave të reja anësore në sqetullat e gjetheve. Prerja pritet së bashku me kërcellin (rreth 10 cm e gjatë). Ajo hahet menjëherë ose përpunohet ose ngrihet. Rrjedhat e mbetura prodhojnë një kulturë të vogël gjatë gjithë sezonit të ngrohtë.

Si të mblidhni farat

Për të mos humbur çdo sezon, ju mund të mblidhni material mbjellës me cilësi të lartë nga kopshti juaj. Për këtë:

1. jo më shumë se tre koka kanë mbetur në testis;

2. fidanet dhe njerkat qendrore priten;

3. sigurohuni që nuk ka bimë të tjera lakre, barëra të këqija, mustardë aty pranë, në mënyrë që të shmangni pjalmimin e kryqëzuar;

4deri në kohën e lulëzimit, ju duhet të lidhni bimët;

5. rekomandohet prerja e majës së tufë lulesh - atje farat formohen më vonë dhe jo gjithmonë kanë kohë të piqen.

Para ngrirjes, testikujt lirohen me kujdes nga shtrati i kopshtit dhe hiqen për pjekje në dhomë. Pas 12-15 ditësh, farat mund të korrren.