Kallam Sheqeri. Përpunimi

Përmbajtje:

Video: Kallam Sheqeri. Përpunimi

Video: Kallam Sheqeri. Përpunimi
Video: Ekspertët japin përgjigjien: Kripa apo sheqeri, cili është më i dëmshëm për organizmin 2024, Mund
Kallam Sheqeri. Përpunimi
Kallam Sheqeri. Përpunimi
Anonim
Kallam sheqeri. Riciklimi
Kallam sheqeri. Riciklimi

Sheqeri i rritur në klimën tonë përmban sheqerna të mjaftueshme për përpunim. Muchshtë shumë më e lehtë të marrësh ëmbëlsi prej saj sesa nga panxhari i sheqerit. Cilësia e produktit është shumë më e lartë. Le ta konsiderojmë vetë procesin në më shumë detaje

Nëse doni të surprizoni mysafirët tuaj me diçka të pazakontë, atëherë duhet të mbillni kallam sheqeri në zonën tuaj. Bima është mjaft modeste, i përgjigjet mirë kujdesit dhe vëmendjes. Do t'ju falënderoj me një produkt të ëmbël në formën e shurupit.

Sheqer gatimi

Rrjedhat e kallamit shtypen. Transferoni në një enë të madhe. Hidhni në ujë të ftohtë. Zieni për 3, 5 orë, duke hequr disa herë shkumën e gjelbër të formuar në sipërfaqe.

Kullojeni lëngun në një tigan të veçantë. Masa e mbetur derdhet me një pjesë të re të ujit. Ziej përsëri. Supë e dytë është e kombinuar me të parën. Torta hiqet.

Lëngu i tepërt avullohet në nxehtësi të ulët. Rezultati është një shurup ngjyrë kafe viskoze. Për të parandaluar djegien e masës, përdorni enë gatimi prej alumini ose jo ngjitëse për këto qëllime. Përzierja e supës në mënyrë periodike.

Produkti i përfunduar derdhet në kavanoza qelqi. Ftoheni shpejt në një dhomë të ftohtë. Mund ta përdorni bodrumin ose ta nxirrni jashtë.

Nëse shtoni 2 lugë sheqer të grimcuar për 3 litra në shurup, atëherë do të fillojë kristalizimi i shpejtë. Masa do të duket si mjaltë natyral.

Ekziston një mënyrë e dytë për të përpunuar kallamin e sheqerit. Lëngu shtrydhet nga rrjedhjet (rreth 200 g merren nga 1 bimë). Pastaj avullohet në një gjendje duktiliteti.

Pjesët e punës ruhen nën mbulesa plastike në bodrum ose bodrum. Për ruajtje afatgjatë, shurupi i nxehtë derdhet në kavanoza të nxehta me avull. Rrokulliset nën kapakët e hekurit të sterilizuar. Në këtë rast, periudha e përdorimit rritet në disa vjet.

Përdorimi

Sheqeri i kallamit është baza për reçel, komposto, reçel dhe pjata të tjera që përmbajnë përbërës të ëmbël. Shija e tij është paksa e ndryshme nga produkti i bërë nga panxhari i sheqerit.

Marrja e farave

Bimët e farës korrren një muaj më vonë se bimët ushqimore. Nuk praktikohet marrja e farave dhe sheqerit në të njëjtën kohë. Duhet shumë më tepër që materiali mbjellës të piqet plotësisht.

Paniklet priten në fazën e pjekurisë së plotë, të lidhura në tufa prej disa pjesësh. Varni në një vend të thatë, të ajrosur mirë. Farat e pjekura derdhen pjesërisht në fund të tharjes. Prandaj, për të shmangur humbjen e materialit të vlefshëm, pëlhura është hedhur në dysheme.

Kokrra ruhet në paniku deri në pranverë. Para përdorimit, ato lyhen, pastrohen nga mbeturinat dhe mbirja kontrollohet në shtëpi.

Nga 1 bimë, rreth 600 fara të plota merren me kujdesin e duhur. Kjo sasi është e mjaftueshme për të mbjellë njëqind metra katrorë tokë. Prandaj, për nevojat tuaja, mjafton të keni 2-3 shkurre.

Farërat shpejt humbasin mbirjen e tyre. Për mbjellje përdoret vetëm materiali i freskët mbjellës.

Prodhim pa mbeturina

Të gjitha pjesët e kallamit përmbajnë substanca me sheqer. Nëse dëshironi, lëngu shtrydhet nga gjethet duke përdorur një shtyp. Pastaj i nënshtrohet avullimit. Cilësia e tij do të jetë pak më e ulët se ajo e marrë nga rrjedhjet.

Në parcelat ndihmëse personale, gjethet, torta, fidanet e korrur në verë përdoren për ushqim për kafshët shtëpiake. Derrat me të vërtetë e pëlqejnë atë.

Farat e papjekura nga grupi i parë i jepen zogut. Fshesat thuren nga paniku i mbetur pas shirjes.

Rrjedhat nga bimët e farës janë një material i shkëlqyeshëm për zanatet, prodhimin e mobiljeve.

Lëngu përdoret për qëllime kozmetike për rinovimin dhe pastrimin e lëkurës së fytyrës.

Siç mund ta shihni, procesi i përpunimit dhe rritjes është mjaft i realizueshëm në shtëpi. Mbetet vetëm për të blerë fara për të provuar vetë teknologjitë e reja.

Recommended: