Shëndeti Ynë Dhe Farat E Lulediellit

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Foto: Sergii Pavlov / Rusmediabank.ru

Shumë nuk e dinë se cilat janë përfitimet e paçmueshme të farërave të zakonshme. Lexoni për detaje mbi efektet në trup, përdorimin e duhur dhe përdorimin mjekësor. Dhe më shumë rreth asaj se si farat ju ndihmojnë të humbni peshë.

Pse farat janë të dobishme?

Për sa i përket vlerës biologjike, farat e lulediellit konkurrojnë me mishin dhe vezët, por janë më të tretshme. Ata kanë një përbërje unike, e cila dominohet nga aminoacidet e dobishme të pangopura (linoleike, stearike, arachidonic, palmitic, oleic, etj.). Më shumë lëndë organike vërehen sesa në grurë - 89.8%.

Yndyrnat e lehta janë të njohura për përfitimet e tyre, sasia e tyre në luledielli tejkalon arrat dhe është 40-65%. Farat e lulediellit janë të pasura me vitamina: kolinë, beta-karoten, E, D, F, grupi B (1, 2, 5, 6, 9). Karbohidratet përfaqësohen nga mono- dhe disakaridet, ka shumë fibra, lecithin dhe një spektër të makro- dhe mikroelementeve.

Për sa i përket përmbajtjes së kaliumit, farat janë 5 herë më të larta se bananet dhe portokallet, magnezi është 6 herë më shumë se buka e thekrës. Për sa i përket pranisë së vitaminës D, ato mbivendosen me avantazhet e udhëheqësit të mirënjohur - mëlçisë së merlucit. Kalciumi është i njëjtë si në kos, salcë kosi.

Si ndikojnë farat në trup

Shtë vërtetuar se përdorimi i farave të lulediellit është i mirë për enët e gjakut, zemrën. Ato tonifikojnë funksionalitetin e pankreasit, ngadalësojnë shenjat e plakjes, rivendosin ekuilibrin acid-bazë, stimulojnë funksionimin e veshkave, fshikëzës së tëmthit, mëlçisë dhe përmirësojnë strukturën e mureve të enëve të gjakut.

Pavarësisht përmbajtjes së lartë të yndyrës, ato ulin nivelet e kolesterolit. Siguroni parandalimin e arteriosklerozës, sulmit në zemër, hipertensionit, goditjes në tru. Ata janë një antidepresant natyral, lehtësojnë tonin e tensionit nervor, pasi procesi i qërimit ka një efekt psikoterapeutik dhe barazohet me momentet e meditimit.

Abilityshtë vërtetuar aftësia e farërave për të hequr kancerogjenët, për të stimuluar rritjen dhe përtëritjen e indeve të eshtrave, për të parandaluar shkatërrimin e fibrave nervore dhe membranave qelizore. Konsumimi i rregullt i lulediellit çon në shtypjen e qelizave të kancerit dhe shpesh ndalon zhvillimin e tumoreve malinje. Për ata që duan të humbin peshë, farat do të përfshihen në menu, pasi ato zbehin urinë, japin një ndjenjë të plotësisë dhe ju lejojnë të heqni qafe kilogramët shtesë.

Shtë e rëndësishme të mbani mend se kur skuqen, farat humbasin shumë përparësi, ndryshojnë cilësinë, prandaj ato rekomandohen të thata ose të papërpunuara. Për shembull, në pjekurinë e qumështit, farat zvogëlojnë presionin e gjakut, dhe të skuqura me kripë e rrisin atë.

Përdorimi i farave të lulediellit në gatim

Farërat do të jenë një shtesë interesante për shumë produkte (viçi, pulë, ton, etj.). Shkon mirë me kërpudha, rrush të thatë, arra, mish gaforre, bishtajore, perime të skuqura.

Farat e lulediellit përdoren në drithërat e qumështit, petullat, rrotullat e mishit dhe ëmbëlsirat. Ideale për prodhimin e "bukës së shëndetshme" drithërave, krundeve, thekrës.

Këshilla: mos i skuqni farat në një tigan. Blini të papërpunuara dhe thajini ato në furrë.

Farërat për humbje peshe

Ky produkt është ideal për të zvogëluar nevojën për ushqime yndyrore dhe karbohidrate. Në shumë dieta, farat përdoren për të kënaqur urinë, të thata ose të papërpunuara. Prania e masës 27% të proteinave dhe yndyrave bën të mundur që ata të zëvendësojnë mishin, peshkun, bukën, dhe në disa raste gjalpin, çokollatën.

Usefulshtë e dobishme t'i shtoni sallatave me perime dhe fruta, ato shtojnë shije dhe aromë. Kombinimet më të mira do të ishin karota e grirë, mollë, rrepkë, banane. Isshtë e rëndësishme të mbani mend për përmbajtjen kalorike të farërave (572 kcal), pasi ka aq vlerë ushqyese në gjysmë gotë fara të qëruara sa në një çokollatë. Sipas rekomandimeve të nutricionistëve, për korrigjimin e peshës, mund të hani me siguri dy lugë fara në ditë.

Farërat për trajtim, si dhe për parandalim

Ekspertët rekomandojnë ngrënien e farave për të forcuar indet e muskujve, për të hequr kolesterolin, ndërsa shëroheni nga sëmundjet dhe dëmtimet (ndrydhjet, frakturat). Për parandalimin e sëmundjeve të zemrës, mushkërive, mëlçisë. Për adoleshentët, bërthamat e lulediellit ndihmojnë në heqjen qafe të akneve dhe akneve.

Infuzion i farave të papjekura përshkruhet për arteriosklerozë, hipertension. Supë është efektive për bronkit. Një grusht i ngrënë lehtëson urthin, forcon flokët, parandalon shfaqjen e tromboflebitit dhe onkologjisë. Me sëmundjet e zemrës, humbja e forcës, humbja e oreksit, lodhja, fidanët e lulediellit funksionojnë mirë.

Foto nga: Serhii Lohvyniuk / Rusmediabank.ru

Recetë e zierjes së farës

Një kavanoz gjysmë litër me fara me lëvore ziehet për 2 orë në 2 litra ujë. Pas ftohjes, tendosni. Për të stabilizuar presionin, tonifikoni enët e gjakut, përmirësoni rrjedhën e gjakut, pini për 2 javë, pushoni për 5 ditë dhe akoma të njëjtin kurs. Doza - 100 ml, mundësisht 2-3 r / ditë.

Receta e filizave

Të gjitha mbijnë në mënyra të ndryshme, zakonisht një gotë me fara të lara derdhet në një kavanoz me ujë, pas 6 orësh ato lahen dhe kështu me radhë 2-3 herë. Pastaj uji kullohet, kavanoza mbulohet me letër / garzë dhe mbahet në një vend të errët. Në 1-2 ditë do të ketë fidane (0.5-1 cm), mund të rriteni deri në 3-5 cm. Nuk ka lëvore në stomak bosh sipas Artit. lugë 2-4 r / ditë. Ky është një ilaç për përmirësimin e shikimit, me probleme me gjëndrën tiroide, me kolesterol të lartë. Për të parandaluar onkologjinë, për të përmirësuar përbërjen e gjakut, për të rritur fuqinë, imunitetin.

Kundërindikimet

Enterokoliti, ulcerat gastrointestinale, përdhes, aritmia, ishemia, alergjitë.