2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Fillimi i vjeshtës është koha për të shijuar shalqinj me lëng dhe të ëmbël. Pengesa e tyre e vetme konsiderohet nga shumë njerëz si fara të zeza, të vogla, të cilat vazhdimisht duhet të pastrohen nga tul. Por rezulton se të heqësh qafe farat nuk është aspak e nevojshme - ato mund të vijnë në ndihmë
Farat e shalqirit të thata dhe të thekur lehtë janë të ngrënshme. Komponentë të rëndësishëm të farërave të shalqirit janë proteina, vitaminat B, fosfori, magnezi, hekuri, bakri, mangani, kaliumi dhe zinku. Përveç kësaj, farat janë të ulëta në kalori dhe bëjnë një meze të lehtë të shkëlqyer.
Si të gatuajmë farat e shalqirit të skuqur?
Shumica e njerëzve nuk e pëlqejnë shijen ose strukturën e farave të shalqirit të papërpunuar, por shumë e pëlqejnë shijen e farave të thekur. Ja se si t’i skuqni siç duhet:
- shpëlajini dhe thajini plotësisht farat, - zhytini në ujë gjatë natës, - prisni disa ditë derisa të mbijnë, - hiqni guaskën e tyre të jashtme të fortë, - thajini farat në furrë ose vetëm nën diell, - i vendosni në një tigan, - shtoni një sasi të vogël luledielli ose vaj ulliri dhe spërkatini lehtë me kripë deti, - skuqeni në nxehtësi të ulët për 15 minuta, - ftohet para përdorimit.
Ekziston edhe një mënyrë më e lehtë:
- lani dhe thani farat duke i vendosur në një leckë të pastër, - ngrohni një tigan të thatë prej gize, - skuqni farat për rreth 5-7 minuta,
- Shpërndani një lugë kripë në një çerek gotë ujë, - kur farat errësohen, shtoni atyre një zgjidhje të kripur, - skuqeni derisa i gjithë lëngu të jetë avulluar, - shërbejeni të ftohur.
Për shije, ju mund të shtoni pak kanellë, lëng limoni, pluhur djegës, kardamom dhe erëza të tjera në fara. Farërat përdoren si rostiçeri, ose futen në sallata, smoothie, kokteje. Këtu janë disa nga përfitimet shëndetësore të farave të shalqirit:
1. Ndihmoni në luftimin e diabetit
Farat e shalqinit janë të dobishme për trajtimin dhe kontrollin e diabetit. Farat përmbajnë një aminoacid që punon për të relaksuar dhe zgjeruar enët e gjakut, gjë që zvogëlon stresin oksidativ. Përveç kësaj, magnezi në to ndihmon në rregullimin e metabolizmit të karbohidrateve, i cili ndikon drejtpërdrejt në nivelet e sheqerit në gjak. Ekstrakti i farës së shalqirit mund të jetë një shtesë në trajtimin e komplikimeve të diabetit.
Helpfulshtë e dobishme të krijoni fara shalqiri për të bërë një lloj çaji shalqiri. Për ta bërë këtë, derdhni një grusht fara me katër gota ujë. Pastaj zihen për rreth 30-45 minuta në zjarr të ulët. Pasi infuzioni të jetë ftohur, mund ta pini çdo ditë si çaj.
2. Luftoni lodhjen
Ushqimi i disa farave të shalqirit do të rrisë nivelet e energjisë dhe do të luftojë në mënyrë efektive lodhjen. Farat janë të pasura me hekur, një përbërës thelbësor i hemoglobinës, i cili mbart oksigjen në të gjithë trupin. Hekuri ndihmon trupin të shndërrojë kaloritë në energji, si dhe të ushqejë sistemin imunitar. Farat e shalqinit përmbajnë aminoacidin L-citrulline, i cili ndihmon në zvogëlimin e lodhjes.
3. Shëndeti i zemrës
Konsumimi i farave të shalqirit ju ndihmon të mbani zemrën tuaj të shëndetshme. Këto ushqime janë të pasura me acide yndyrore të pangopura dhe të pangopura, të cilat zvogëlojnë rrezikun e sulmeve në zemër dhe goditje në tru. Këto yndyrna zvogëlojnë nivelin e kolesterolit "të keq" në gjak. Sasia e lartë e kaliumit në fara është shumë e dobishme për shëndetin e zemrës, arterieve dhe rrjedhjen normale të gjakut.
4. Presioni i gjakut nën kontroll
Farat e shalqirit janë të mbushura me një proteinë të përbërë nga disa aminoacide. Njëra prej tyre është arginina. Trupi mund ta prodhojë atë, por dyqane shtesë të argininës mund të kontrollojnë më mirë presionin e gjakut dhe të ndihmojnë në trajtimin e sëmundjeve të arterieve koronare. Farat e shalqirit përmbajnë gjithashtu magnez, i cili është gjithashtu i dobishëm për kontrollin e presionit të gjakut.
5. Forcimi i muskujve
Për të përmirësuar shëndetin e muskujve dhe për të parandaluar dhimbjen e muskujve pas stërvitjes intensive, farat e shalqinit mund të jenë shumë efektive. Ato përmbajnë L-citrulline, një lëndë ushqyese e rëndësishme për rigjenerimin e indeve dhe mirëmbajtjen e muskujve. L-Citrulline promovon relaksimin e muskujve të lëmuar, përmirëson performancën anaerobe dhe lehtëson dhimbjet e muskujve. Magnezi në farat ndihmon në ruajtjen e forcës së muskujve dhe parandalimin e ngërçeve.
6. Reduktimi i yndyrës së tepërt të trupit
Citrulina në fara metabolizohet në aminoacidin thelbësor argininë, i cili kontrollon ruajtjen e yndyrës. Farat e shalqinit janë të ulëta në kalori (rreth 160 kalori në 30 g), që do të thotë se ato mund të jenë një meze e lehtë e mirë që nuk kërcënon figurën. Ato kanë pak yndyrë, por acide yndyrore të pangopura dhe të pangopura të shëndetshme.
7. Mbajtja e trurit duke punuar
Farat e shalqinit janë një burim i mirë i folatit i njohur si folati ose vitamina B9. Folati është thelbësor për funksionimin normal të trurit. Especiallyshtë veçanërisht e rëndësishme për gratë shtatzëna, pasi mungesa e saj mund të shkaktojë defekte të lindjes në fetus. Acidet yndyrore të shëndetshme në fara stimulojnë punën e neurotransmetuesve, gjë që nga ana tjetër përmirëson kujtesën dhe njohjen. Kaliumi kontribuon në këtë. Antioksidantët në farat mbrojnë qelizat e trurit nga efektet e dëmshme të radikalëve të lirë.
8. Reduktimi i rrezikut të sëmundjeve të syve
Farat e shalqirit janë gjithashtu të mira për shikimin. Konsumimi i rregullt i tyre zvogëlon rrezikun e degjenerimit të parakohshëm të syve dhe sëmundjeve të tjera të syve. Farat përmbajnë vitaminë A, mungesa e së cilës shkakton degjenerim makular. Vitamina C ndihmon në mbrojtjen e syve nga problemet e lidhura me moshën, përfshirë glaukomën.
9. Shëndeti i flokëve
Flokët përbëhen kryesisht nga proteina, dhe të gjitha produktet që i përmbajnë ato do të jenë të dobishme për shëndetin e fijeve. Farat e shalqinit përmbajnë sasi të konsiderueshme të proteinave, që do të thotë se ato do të ndihmojnë në forcimin e flokëve. Hekuri në fara nxit rritjen e flokëve, duke e mbrojtur atë nga tharja dhe rrallimi. Farat e pjekura përmbajnë bakër, i cili ndihmon në prodhimin e melaninës, e cila i jep ngjyrën fijeve. Vaji i farës së shalqirit nuk është më pak i dobishëm. Përthithet lehtë nga lëkura e kokës, heq kruajtjen e kokës dhe nxit rritjen e shëndetshme të flokëve.
10. Shkëlqim natyral i lëkurës
Farat e shalqinit ndihmojnë në ruajtjen e shkëlqimit natyror dhe bukurisë së lëkurës. Vitamina C në farat funksionon si një antioksidant i fuqishëm për të mbrojtur lëkurën nga radikalet e lira që përshpejtojnë plakjen. Vitamina C stimulon prodhimin e kolagjenit, i cili është i rëndësishëm për shëndetin e lëkurës.
Farat janë të pasura me acide oleike dhe linoleike, të cilat hidratojnë lëkurën. Vaji nga këto fara është i përshtatshëm për të gjitha llojet e lëkurës, duke parandaluar tharjen dhe duke ndihmuar në shërimin e infeksioneve të lëkurës. Për ta bërë këtë, pasi të bëni dush, duhet të fërkoni herë pas here vajin e farës së shalqirit në lëkurën tuaj me lëvizje të lehta masazhi.
Recommended:
Cilat Janë Llambat E Preferuara Për Bimët?
Zgjedhja e llambave moderne për bimët ndriçuese thjesht nuk mund të bëjë përshtypje, por jo të gjitha opsionet janë njësoj të përshtatshme për rritjen dhe zhvillimin më të mirë të kafshëve shtëpiake jeshile. Dhe arsyeja për këtë mund të qëndrojë jo vetëm në spektrin e ngjyrave, siç besojnë shumë banorë të verës, por edhe në vetë llojin e llambës! Po, gjithashtu duhet të jeni në gjendje të zgjidhni llambat! Cilat janë tiparet kryesore të secilit lloj llambë dhe cilat do të jenë më të preferuarat?
Çfarë Janë Prerëset Dhe Cilat Janë Ato
Prerësja është një vegël dore e motorizuar bujqësore, një lloj kositës lëndine. Designedshtë projektuar për prerjen e barit, kallamishteve, shkurreve dhe pemëve të vogla. Shtë një version modern i bishtalecit. Emri është huazuar nga gjuha angleze, ku të shkurtosh është "trim", "trim". Për zgjedhjen e saktë të një prerëse, është e nevojshme të merren parasysh veçoritë e modelit të tij, lloji i furnizimit me energji të motorit, fuqia, si dhe zona dhe peizazhi i komplotit të tokës. E gjithë kjo do të diskutohet më poshtë
Cilat Janë Përfitimet E Krimbave Të Tokës?
Krimbat e tokës në vilën e tyre verore janë gjithmonë mysafirë të mirëpritur! Këto krijesa të papërshkruara sjellin përfitime të mëdha në tokë, sepse krimbat e tokës jo vetëm që e lirojnë atë në mënyrë të përsosur, por edhe e pasurojnë dukshëm! Kjo është arsyeja pse shumë banorë të verës jo vetëm që nuk kërkojnë të heqin qafe prej tyre, por, përkundrazi, përpiqen të fillojnë t'i shumojnë ato! Pra, pse është e nevojshme, dhe si ta bëni atë në mënyrë korrekte?
Cilat Janë Përfitimet E Gjetheve Të Rrushit?
Gjethet e rrushit janë pjesë përbërëse e një numri të kuzhinave më të famshme të botës: greke, armene, si dhe vietnameze, moldave, bullgare, etj. Dhe dolma - një pjatë popullore e gjetheve të rrushit të mbushura me mish të grirë të shijshëm - ka kohë që më parë u shndërrua në pothuajse ndërkombëtare! Sidoqoftë, qëllimi i aplikimit të këtyre gjetheve të mrekullueshme për qëllime kuzhinës nuk është i kufizuar vetëm në dolma: ato shtohen me dëshirë si në zierjet e mishit ashtu edhe në të gjitha llojet e supave, me kënaqësi
Dëmi Dhe Përfitimet E Farave Të Lulediellit
Ndoshta, asnjë person i vetëm, që gjendet në shtratin para televizorit, nuk do të jetë në gjendje të refuzojë një pjatë të mbushur me fara luledielli. Dikush blen një produkt të gatshëm, dhe dikush preferon të skuqet fara të papërpunuara. Shumica dërrmuese e njerëzve besojnë se një ushqim i tillë është plotësisht i sigurt për shëndetin dhe nuk paraqet ndonjë kërcënim. Është vërtet ?! Le ta kuptojmë
