2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Në verë, qymyri rritet kryesisht për të marrë fara aromatike me një erë dhe shije karakteristike pikante. Dhe në dimër, të korrat rrënjësore të këtij bienale mund të përdoren për të detyruar zarzavatet e vitaminave. Ky produkt është i pasur me acid askorbik, i cili është i nevojshëm gjatë periudhës së ftohjeve sezonale. Përveç kësaj, ajo përmban komponime minerale të dobishme
Zarzavatet e qimnonit në gatim dhe mjekësi
Zarzavatet e qimnonit mund të përdoren si erëza për supat e nxehta dhe ushqimet e ftohta. Ajo do të dekoroj dhe diversifikojë sallatën, do të shtojë një aromë pranverore në salcat.
Përveç shijes së saj të këndshme, ndër avantazhet e zarzavateve të qymyrit janë vetitë e tij medicinale. Konsumimi i rregullt përmirëson tretjen dhe shton oreksin. Qimnon është i mirë për ata me ngërçe. Ndihmon gjithashtu për të zvogëluar shkallën e kalbjes dhe fermentimit në zorrët.
Prokurimi i materialit mbjellës për detyrim
Për të grumbulluar material mbjellës për dimrin, të korrat e rrënjëve të qymyrit korrren në vjeshtë. Ata janë gërmuar me kujdes nga toka e hapur, dhe kur prenë rrjedhjet, ata përpiqen të mos dëmtojnë pikën e rritjes. Nëse ata nuk do të mbillen menjëherë, atëherë për ruajtje palosen në enë me rërë dhe lihen në bodrum.
Kur nuk ka bodrum, mund ta mbillni në kuti me forcë ose enë të tjera dhe të gërmoni në kopsht deri në kohën e dëshiruar. Ky vend do të duhet të izolohet me një shtresë kashte ose të mbulohet me gjethe të rënë ose mbeturina të tjera të ngjashme bimore. Nga një strehë e tillë, kontejnerët nxirren dhe vendosen në kushte dhome ose serra sipas nevojës.
Kushtet për distilimin e zarzavateve të qimnonit
Temperatura optimale për distilimin e farave të qymyrit është brenda + 20 … + 25 ° С. Temperaturat shumë të larta janë të këqija për të korrat. Gjithashtu, gjatë procesit të shtrëngimit, duhet të monitoroni gjendjen e substratit. Shtë e nevojshme të mbani tokën me lagështi, por toka nuk duhet të jetë shumë e lagur.
Përveç kësaj, është e dobishme herë pas here të njomet ajrin rreth kutive të farave të karafilit me ujë. Le të mos harrojmë se në dimër, gjatë sezonit të ngrohjes, bëhet dukshëm e thatë.
Një nga kushtet më të rëndësishme për marrjen e zarzavateve aromatik është ndriçimi i mirë i kutive. Nëse nuk ka dritë të mjaftueshme, atëherë zarzavatet nuk do të fitojnë atë erë të veçantë të natyrshme në qimnon.
Zarzavatet e qimnonit nga farat
Caraway gjithashtu mund të rritet nga farat gjatë vjeshtës dhe dimrit. Për ta bërë këtë, farat shpërndahen mbi sipërfaqen e substratit të mbushur në enë dhe shtypen lehtë me përzierje ushqyese të tokës. Kur njomet tokën, përdoret një shishe llak. Në këtë mënyrë, të korrat e para mund të korren një muaj pas mbjelljes. Vetëm zarzavate të tilla do të jenë disi inferiore në cilësi ndaj atyre të marra kur distilojnë të lashtat rrënjë.
Dhe për të marrë një kulturë rrënjë për riprodhim, qimnon duhet të mbillet në pranverën e hershme në tokë të hapur. Shoshitja kryhet me kaseta me dy rreshta me një distancë midis linjave prej rreth 20 cm, dhe ndarja e rreshtave bëhet me 50 cm. Thellësia e mbjelljes është rreth 1-1.5 cm. Pas shfaqjes së fidanëve, bimët hollohen kështu që mes tyre të formohet një distancë prej rreth 25 cm.
Nëse nuk merrni një shtrat të veçantë me fara qimnon, atëherë mund të përdoret si një kulturë ngjeshëse. Gjithashtu, kjo erëz mbillet në kopsht. Thjesht duhet të kujdeseni që të mos i jepni një kënd shumë të errët atij. I njëjti rregull vlen këtu si me detyrimin e dhomës - kërkohet ndriçim i mjaftueshëm për të marrë një prodhim aromatik.
Përveç lirimit të ndarjeve të rreshtave, veshja e sipërme është një masë e dëshirueshme e mirëmbajtjes. Për ta bërë këtë, përdorni 100 g superfosfat, nitrat amoniumi dhe kripë kaliumi për 10 metra katrorë. kurse shtretërit. Në vjeshtë, me një zbutje të thellë, rekomandohet të dyfishoni këtë dozë të plehut.
Recommended:
Duke Spërkatur Kastravec
Kastravec i çmendur (lat. Ecballium) - një gjini monotipike, e përbërë nga një specie e vetme barishte me emrin "Kastravec i çmendur" (lat. Ecballium elaterium), i renditur nga botanistët në familjen e kungujve (lat. Cucurbitaceae).
Zarzavatet E Vitaminave Në Pragun E Dritares
Në muajt e dimrit, kur çmimet për zarzavatet janë pak "të kafshuara", ju mund të siguroni shtatë vitamina me forcën tuaj nga kopshti juaj, i pajisur në kushtet e dhomës në pragun e dritares. Në këtë mënyrë, ju mund të angazhoheni në detyrimin jo vetëm të qepëve, por edhe barërave të tjera shumë të larmishme pikante - dhe majdanoz, selino, madje edhe çikore sallate
Si Të Ruani Siç Duhet Zarzavatet Në Frigorifer
Një banor i rrallë i verës do të refuzojë të shijojë ushqimin me barëra të freskëta gjatë gjithë vitit. Nga rruga, barishtet e freskëta duhet të përfshihen periodikisht në dietën e çdo personi. Por mundësia për të këputur bar aromatik aromatik direkt nga kopshti është larg nga të gjithë dhe jo gjithmonë. Në këtë drejtim, pyetja se si t'i mbani zarzavatet të freskëta dhe aromatik bëhet e rëndësishme. Ne të gjithë e dimë ta ruajmë në frigorifer, por jo të gjithë e dinë se si ta bëjnë atë më së miri
Varietetet E Qepëve Për Dimër Të Detyruar
Qepët dhe shallot janë të lashtat më të thjeshta dhe më gjeniale që përdoren për të detyruar dimrin. Por ka varietete të tjera interesante që mund të përdoren për qëllime të tilla në sezonin e ftohtë. Këto përfshijnë ato lloje qepësh që nuk formojnë llambën me të cilën jemi mësuar, por grumbullojnë lëndë ushqyese në gjethet e tyre të shijshme, kërcell të rremë
Duke Detyruar Zymbylët
Lulëzimi i shtretërve të luleve në mes të një dimri të ftohtë me dëborë - a nuk është kjo ëndrra e kopshtarëve të zjarrtë? Dhe një mrekulli e tillë mund të organizohet, por vetëm në kushte të brendshme, duke vendosur llamba dhe rizoma të kafshëve shtëpiake të preferuara të kopshtit për distilim. Kjo teknikë do t'i detyrojë bimët, me kërkesë të një personi, të formojnë dhe shpërndajnë sythat e tyre në një kohë të vitit që nuk është tipike për këtë fenomen natyror. Dhe nëse mendoni mirë, mund të organizoni një kopsht të tillë të harlisur në shtëpi për një festë më të madhe familjare, Vitin e Ri ose festën më 8 Mars
