2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Deri në kohën e Pjetrit I, i cili detyroi fshatarët të hanin patate, e gjithë Rusia hante rrepa. Një vit i keq ishte një katastrofë natyrore për fshatarët. Shumë pjata të ndryshme u përgatitën nga rrepat dhe madje u fermentuan për dimër. Sot, shumë fëmijë e panë rrepën vetëm në fotografi, kur, në një moshë shumë të re, nënat u lexuan atyre përralla, duke treguar vizatime të ndritshme në të cilat zinxhiri i atyre që përpiqeshin të tërhiqnin rrepën nga toka me secilën faqe bëhej më i gjatë dhe më i gjatë, derisa një mi, gjithashtu i dashur për të shtypur një rrepë, erdhi në shpëtim. Nëse vendosni të mbillni një rrepë në vend, sot duhet të kujdeseni për përgatitjen e një shtrati për të
Vitamina gjatë gjithë vitit
Rusët kaluan kaq lehtë në limon dhe portokall, duke tradhtuar rrepën e tyre të vitaminës, e cila u rrit mirë në tokat ruse, pa kërkuar një verë të gjatë me diell dhe kushte të veçanta. Edhe pse përmbajtja e vitaminës C në të është shumë më e lartë se në agrumet ekzotike, dhe mbetet në kulture rrënjë deri në pranverë.
Përveç vitaminës C, rrepë përmban vitamina B dhe karoten (një pararendës i vitaminës A), e cila i jep zverdhje, si dhe kalcium.
Një përbërje e tillë lejon rrepën të ndihmojë një person të luftojë infeksionet dhe ftohjet, të mbështesë sistemin imunitar të trupit, të përmirësojë shikimin dhe të forcojë smaltin e dhëmbëve dhe kockat.
Përbërja e vitaminës zotërohet jo vetëm nga kulturat rrënjësore, por edhe nga majat e rrepës. Prandaj, zarzavatet e reja duhet të shtohen në sallata me perime dhe të tjera, si dhe zierje për një pjatë anësore.
Rrepë në rritje
Ne zgjedhim një sit për rrepat ku këtë sezon kemi rritur patate, tranguj, domate ose fasule. Të gjitha këto perime janë pararendës të mirë të rrepave. Por pas lakrës, rrikë, rrepkë, daikon dhe rrepkë, lakërishtë dhe vetë rrepë, është më mirë të mos ndani zona për të.
Nuk është e nevojshme të ndizni zonën që duam të përgatisim në vjeshtë për mbjelljen pranverore të rrepave. Kopshtarët me përvojë kanë braktisur prej kohësh zjarrin në kopsht, duke u kujdesur për ruajtjen e insekteve të dobishme dhe mikroorganizmave që jetojnë në tokë dhe vdesin nga zjarri. Për të përgatitur tokën, ju vetëm duhet ta gërmoni atë me shtimin e plehrave organikë, nitrogjen, potas dhe fosfat. Futja e plehut të freskët, e cila provokon zbrazëtinë e të lashtave rrënjë, është kundërindikuar.
Ata mbjellin rrepë në dy kalime, në fillim të majit - në mënyrë që të mund të hani me ta në verë, në fillim të korrikut - për të bërë furnizime për dimrin. Meqenëse farat e rrepës janë shumë të vogla, paraardhësit tanë e mbollën duke spërkatur një përzierje uji dhe farash, duke e marrë atë në gojë. Për një procedurë të tillë, dikush duhet të kishte aftësinë dhe shkathtësinë, kështu që jo të gjithë ishin në gjendje të bënin mbjelljen me cilësi të lartë, dhe për këtë arsye ata ftuan zejtarë për këtë.
Rrepa është një bimë relativisht e thjeshtë, por nuk i pëlqen toka acidike, në të cilën është më pak rezistente ndaj sëmundjeve dhe humbet cilësinë e saj të mbajtjes. Lagështirësdashës. Isshtë prekur nga insektet dhe kafshët që gërryen gjethet (agjenti shkaktar i sëmundjes janë kërpudhat mikroskopike, të cilat shpesh futen në tokë me fidanë lakër).
Karakteristikat shëruese
• Perimet me rrënjë të freskëta përdoren si ilaç, gruaja e grirë e së cilës ndihmon në shërimin e plagëve në lëkurë dhe lehtësimin e inflamacionit të mishit të dhëmbëve.
• Për të forcuar smaltin e dhëmbëve dhe për të parandaluar kariesin, përdoret një infuzion me gjethe rrepë, për të cilat një gotë ujë të vluar derdhet mbi një lugë gjelle majash, të cilat janë copëtuar imët më parë. Pas gjysmë ore, infuzioni është gati për shpëlarje të gojës.
• Një supë e përgatitur nga dy lugë perime rrënjë të copëtuara dhe një gotë ujë të vluar, pas 15 minutash zierje, është gati për përdorim. Kur të jetë ftohur, pijeni atë katër herë në ditë për kollë, ftohje ose dhimbje të fytit.
• Rrepa e avulluar qetëson sistemin nervor, prandaj paraardhësit tanë kishin nerva më të fortë se ne sot. Pasi të keni përzier lëngun e një rrepe të tillë me mjaltë, pini përzierjen gjatë natës.
• Ka dieta për humbje peshe të bazuara në pjatat e rrepës.
Kundërindikuar rrepë për ata që kanë probleme me stomakun dhe veshkat e dobëta.
Recommended:
Çfarë T'i Jepni Një Banori Të Verës Për Vitin E Ri?
Një grup klasik, përfshirë shampon, krem dhe xhel dushi, nuk është zgjidhja më e mirë nëse dhurata i takon kategorisë së banorëve të verës. Preferohet t'i jepet marrësit një artikull që lidhet drejtpërdrejt me një hobi, domethënë kopshtarinë dhe kopshtarinë. Vlen të përmendet se mallrat për vilat verore nuk janë të njohura në dimër, respektivisht, ato shiten me zbritje të mëdha, gjë që është veçanërisht e rëndësishme në mes të zhurmës së Vitit të Ri. E megjithatë, çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje kur zgjidhni një dhuratë?
Si Të Kujdeseni Për Duart E Një Banori Të Verës?
Një pjesë integrale e hortikulturës dhe hortikulturës është puna me bimët dhe tokën, e cila, nga ana tjetër, shoqërohet me ndotje të rëndë të duarve. Në mungesë të higjienës dhe vëmendjes së duhur, lëkura është shumë e thatë, gjë që çon në vrazhdësi ose, më keq, çarje të dhimbshme. Hardshtë e vështirë për pllakën e thonjve. Fiton një nuancë të verdhë, bëhet e brishtë dhe eksfoluese. Për të kënaqur duart tuaja me një pamje të përsosur në kulmin e sezonit të verës, është e rëndësishme t'u siguroni atyre një vesh gjithëpërfshirës
Si Të Rritet Një Rrepë Përrallore?
Në ditët e vjetra, dështimi i të korrave të rrepës ishte i ngjashëm me një katastrofë të vërtetë. Rrepat ishin pothuajse në çdo shtëpi në tryezën e darkës. Supa dhe drithëra, pije dhe turshi, mish i grirë për byrekë dhe shpendë të pjekur - çfarë lloj ushqimi nuk ishte përgatitur nga kjo bukuri përrallore me fytyrë të rrumbullakët. Dhe nuk është për t'u habitur që në përrallën popullore me të njëjtin emër, duke mbjellë një rrepë, gjyshi thotë: "Rritni një rrepë të madhe dhe të ëmbël" - në fund të fundit, e gjithë familja duhej ta ushqente atë! Pra, pse e ka humbur popullaritetin e saj sot? Për më tepër, tani është koha për të qenë i zënë
"Freskia E Verës" - Muzikë Ushqimi Sport Bukuria është Ngjarja Kryesore E Verës
Festivali i ri "Freskia e Verës" do të mbahet në Moskë më 22 korrik 2017. Në këtë ditë, një program argëtues për çdo shije do të shpaloset në Catherine Park: shfaqje ushqimore, shfaqje fitnesi, shfaqje bukurie, shfaqje për fëmijë, shfaqje qensh dhe, natyrisht, shfaqje muzikore
Si Të Rritet Një Rrepë
Kultura e perimeve në formën e rrepave është e njohur në Rusi që nga kohërat e lashta. Ajo u shfaq në kopshtet e banorëve të verës dhe fermerëve edhe para se patatet të silleshin në Rusi. Në përgjithësi, rrepë ishte një perime shumë e popullarizuar dhe e kërkuar deri në shekullin e shtatëmbëdhjetë. Në ato ditë, dieta e një personi mesatar përfshinte domosdoshmërisht këtë perime
