Vitaminat Nga Pylli, Kopshti Dhe Kopshti I Perimeve

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Në jetën e përditshme, ne rrallë mendojmë për rolin e rëndësishëm që luajnë vitaminat për shëndetin e trupit tonë. Por pastaj erdhi vjeshta, dhe dikush tashmë mund të ndiejë një avari. Dhe në dimër, me mungesë të vitaminave, një person bëhet një objektiv i përshtatshëm për viruset. Pra, le të bëjmë një hap përpara ftohjeve të pakëndshme dhe të rimbushemi me energji vitamine. Ju nuk keni pse të vraponi në farmaci për ta bërë këtë. Çdo gjë që ju nevojitet mund të mblidhet në kopsht dhe kopsht perimesh

Mungesa e rrezikshme e vitaminës

Me çfarë mund të kërcënojë një person mungesën e vitaminave? Disa mund ta konsiderojnë sëmundjen e tyre të përgjithshme mungesë gjumi. Dhe gjakderdhja e mishrave të dhëmbëve i atribuohet faktit se është koha e duhur për të ndryshuar pastën e dhëmbëve. Por ndërkohë, të gjitha këto janë sinjale se trupit i mungon vitamina C.

Pas këtyre simptomave në dukje të padëmshme, mund të shfaqen mavijosje në trup, për të mos përmendur sa ulet rezistenca ndaj sëmundjeve infektive. Dhe për të parandaluar këtë, duhet të njomni trupin tuaj me elementët e nevojshëm paraprakisht dhe të takoni sezonin e gripit dhe infeksioneve akute të frymëmarrjes të armatosur plotësisht. Nuk është për asgjë që acidi askorbik është përshkruar për ftohjet - gjatë periudhës së sëmundjes, nevoja ditore për një vitaminë rritet.

Dhuratat e kopshteve dhe pyjeve

Mbajtësit kryesorë të rekordeve të kopshtit për përmbajtjen e acidit askorbik janë vithe trëndafili dhe rrush pa fara të zeza. Për të qenë në gjendje të konsumojnë rrush pa fara të papërpunuara në dimër, ato bluhen me sheqer. Manaferrat e thatë janë gjithashtu të dobishëm. Një pije me vitaminë mund të përgatitet nga një përzierje e vitheve të thata të trëndafilit dhe rrush pa fara. Për ta bërë këtë, merrni 1 lugë çaji për 1 gotë ujë të valë. një lugë manaferra. Këmbëngulni për një orë dhe pini gjysmë gotë të paktën 3 herë në ditë.

Çaji i vitaminës gjithashtu mund të bëhet nga frutat viburnum. Kjo pije ka jo vetëm një tonik, por edhe një efekt qetësues. Për këtë, 1 tabelë. një lugë manaferrash piqet me një gotë ujë të valë. Mund të pini brenda një ore. Merrni gjysmë gotë dy herë në ditë.

Për ata që shpesh ecin në pyll, mund të hasen boronica. Për qëllime mjekësore, përdoren jo vetëm manaferrat e kësaj bime, por edhe gjethet. Nga rruga, gjethet mund të ruhen vetëm në fund të vjeshtës ose në pranverën e hershme. Por nëse i mblidhni ato gjatë verës, ato errësohen dhe shpejt humbasin cilësitë e tyre të dobishme.

Një pije e shëndetshme me vitamina mund të përgatitet nga gjethet dhe manaferrat e zogut të shoqëruar me gjethe dhe fruta luleshtrydhe. Për këtë në 1 tryezë. Merrni një gotë ujë dhe vendosni një lugë në zjarr. Lëreni të ziejë dhe hiqeni nga nxehtësia. Ndihmon shumë për ftohjet. Pini të nxehtë, mund të shtoni pak mjaltë.

Lingonberries mund të ngjyhet për dimër. Për këtë, përdoren të dy fuçitë dhe kavanoza të thjeshta qelqi. Për 7 kg manaferra, merrni rreth 3 litra ujë dhe 150 g sheqer të grimcuar. Boronicat e lara derdhen në një enë dhe derdhen me ujë të ëmbël. Ju mund të shtoni mollë në këtë recetë. Shumëllojshmëria Antonovka shkon mirë me boronica.

Mjekim direkt nga shtrati i kopshtit

Pak njerëz e dinë për fuqinë shëruese të karotës më të zakonshme. Sidoqoftë, ai përballon në mënyrë të përkryer funksionin e pastrimit të trupit dhe mbushjes së tij me fuqinë e vitaminave dhe mikroelementeve. Por për këtë, nuk është e mjaftueshme që karotat të përfshihen në dietë si pjesë e supave ose enëve të tjera të përpunuara termikisht. Gjatë trajtimit të nxehtësisë, vitaminat humbasin aktivitetin e tyre biologjik. Prandaj, për qëllime shëndetësore, karotat duhet të hahen të papërpunuara.

Ka shumë receta të shijshme të bazuara në karota të papërpunuara. Për shembull, kjo përfshin sallatën koreane. Ju gjithashtu mund të shtoni panxhar të grirë të papërpunuar në këtë - gjithashtu do të dalë e shijshme dhe e shëndetshme.

Një pjatë tjetër që do t'i sigurojë trupit një dozë acidi askorbik është lakër turshi modeste. Thisshtë kjo pjatë që duhet të jetë në tryezë në sezonin e ftohtë në mënyrë që të forcojë forcën para ardhjes së ftohjeve sezonale. Dhe, natyrisht, duhet ta piqni lakrën me karota të freskëta.