2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Rrushi ishte i njohur që nga kohërat e lashta, sepse edhe në antikitet, prej tij prodhoheshin pije të shijshme dhe aromatike të verës. Interesante, të gjitha llojet dhe varietetet e rrushit mund të jenë të përshtatshme për këtë proces. Në mënyrë të ngjashme, ju mund të zgjidhni formën e një bime që është e aftë të rritet në kushte specifike rajonale, nën mot të veçantë, ndriçim dhe përbërje të tokës
Shija e frutave të rrushit për të bërë pije alkoolike është e mrekullueshme në shkëlqimin dhe sofistikimin e saj. Të gjitha varietetet e verës ndryshojnë në tiparet dhe karakteristikat e tyre të ndryshme, si rezultat i të cilave verërat e krijuara me ndihmën e këtyre manave kanë dallime në karakteristikat e aromës, ngjyrës dhe shijes.
Varietetet në prodhimin e verës hungareze
Në Hungari, industria e verës ka ekzistuar për më shumë se dy mijë vjet. Prandaj, gjatë kësaj kohe, një numër i caktuar i varieteteve të rrushit të përshtatshme për këtë janë zhvilluar. Një gamë e gjerë e pijeve të verës prodhohen nga një larmi rrushi në Hungari: e kuqe dhe e bardhë. Varietetet më të njohura këtu janë Zeta, Furmint, Muscat dhe të ngjashme. Varietetet e rrushit si Pinot Noir, Cabernet Franc dhe Kadarka janë të përshtatshme për krijimin e pijeve të verës me ngjyrë të kuqe.
Lloji i varieteteve të arrëmyshkut
Në të gjithë botën, verërat muskat janë në kërkesë dhe popullaritet të madh. Isshtë e mundur të dallosh arrëmyshkun rozë, Aleksandri, Hamburg. Sidoqoftë, ata nuk janë aq të mbrojtur nga ndryshimet atmosferike sa Bullgaria ose Galbenu Nou. Një nga varietetet më të mira në këtë grup është Muscat Pleven.
Dallimi midis këtyre manave qëndron në një aromë shumë interesante, afër një erë arre. Vendet për mbarështimin e kulturave të tilla janë Hungaria, Franca, Portugalia dhe shumë të tjera. Shtë interesante që fruta të tilla nuk përdoren gjithmonë për prodhimin e pijeve alkoolike të verës. Shpesh, këto manaferra hahen të freskëta. Kudo rrushi Muscat ka vlerën më të lartë, dhe është gjithashtu një nga grupet më të vjetra të kulturave të rrushit. Një formë tjetër rrushi përdoret si përbërës për të krijuar konjak, lëngje natyrale ose marinada - tryezë -verë.
Cilat varietete rrushi janë të përshtatshme për të bërë pije vere?
Risling. Kjo varietet rrushi i përket grupit të bardhë. Mbarështuesit e sollën atë nga Gjermania. Kjo bimë është rritur posaçërisht për prodhimin e shampanjës dhe pijeve të markës së verës së bardhë. Koha e pjekjes së frutave nuk vlen për llojet e hershme ose të vonshme. Prandaj, quhet mesi i sezonit. Madhësia e manave është miniaturizuar, dhe shija ka një thartirë të lehtë.
Semillon. Kjo shumëllojshmëri franceze gjithashtu i përket grupit të sezonit të mesëm. Sidoqoftë, të korrat janë gjithmonë të larta. Ngjyra e manave është e bardhë dhe shija është shumë e ëmbël. Zakonisht kjo shumëllojshmëri rrushi është rritur për prodhimin e pijeve të verës gjysmë të ëmbël. Këto përfshijnë, për shembull, Château Iquema ose Château d'Iquem.
Gars Levelu është një varietet hungarez i rrushit. Koha e pjekjes është mesatare. Në mënyrë tipike, pijet e verës Tokay janë bërë nga manaferrat e tillë.
Riesling gjerman (Sylvaner). Periudha e pjekjes së kësaj larmie të bardhë është e hershme. Manaferrat e tillë u edukuan nga mbarështuesit australianë. Manaferrat kanë një erë delikate dhe shije të këndshme. Për verërat, frutat përdoren rrallë, por shumëllojshmëria është ideale për konjak dhe shampanjë.
Pinot e bardhë. Shumëllojshmëri franceze me pjekje të hershme dhe rendimente të bollshme. Përdoret si përbërës në verërat e kuqe dhe pije të errëta të arta.
Fetyaska e Bardhë. Varietet i bardhë hungarez. Vlen të përmendet shija e hollë dhe luksoze e manave të pjekura. Verërat e shtrenjta të markës dhe shampanja prodhohen nga fruta të tilla.
Sauvignon. Shtë një nga varietetet më të njohura të rrushit. Ai është veçanërisht i famshëm për cilësitë e tij në atdheun e tij - në Francë. Frutat e bardha janë lëng dhe kanë një lëkurë të dendur. Verërat e tryezës, pijet gjysëm të ëmbla dhe shampanja prodhohen nga lëndët e para.
Traminer Pink. Një larmi e tillë rrushi është e njohur në jug në rajonet e Moldavisë dhe Ukrainës. Datat e pjekjes mund të jenë mesatare dhe të hershme. Verërat e tryezës, pijet alkoolike të ëmbëlsirave dhe shampanja bëhen nga manaferrat e tillë.
Chardonnay. Gjithashtu, si Sauvignon, është një varietet rrushi i njohur për prodhimin e verërave në të gjithë botën. Vera e bardhë dhe shampanja e bërë nga këto manaferra janë të një cilësie të patëmetë dhe shije të shkëlqyeshme.
Rkatsiteli. Një varietet i mirënjohur në Gjeorgji, i karakterizuar nga manaferrat me lëng dhe me lule të bardha. Pijet e verës të bëra nga manaferrat kanë shije të shkëlqyeshme.
Recommended:
Çfarë Duhet Bërë Për T’i Bërë Zambakët Të Lulëzojnë Në Mënyrë Të Mrekullueshme?
Lulëzimi i begatë dhe i bollshëm i shumë zambakëve të kopshtit të dashur nga shumë është për shkak të një numri faktorësh - kjo është përbërja e tokës, dhe vendi i mbjelljes i zgjedhur në mënyrë korrekte, dhe lotim i rregullt dhe në kohë me veshjen e sipërme, dhe disa pika të tjera. Por nëse fillimisht u siguroni zambakëve kultivim kompetent dhe kujdes të duhur, atëherë ata me të vërtetë do të lulëzojnë për një kohë të gjatë dhe shumë bukur! Çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje kur kujdeseni për këto lule të mrekullueshme?
Rrota E Rrushit Bunchy - Armiku I Rrushit
Krimbi me gjethe rrushi jeton pothuajse kudo ku ka vreshta. Ajo veçanërisht i dëmton ata në rajonet jugore të Rusisë. Manaferrat e dëmtuar nga ky parazit ose thahen ose kalbet, dhe së bashku me këto procese shkatërruese, shpresat e fundit për një korrje të bollshme të shkëlqyer po zbehen
Varietetet Më Të Mira Të Mjedrave Të Largëta
Mjedrat e riparuara kultivohen me dëshirë nga shumë banorë të verës - krahasohet në mënyrë të favorshme me mjedrat e zakonshme në atë që bën të mundur korrjen në vitin e parë që nga momenti i mbjelljes së fidanëve në tokë. Kjo është veçanërisht e përshtatshme për ata që shesin rregullisht një pjesë të të korrave të korrura: atyre do t'u sigurohet një rezultat i shpejtë sa më shpejt të jetë e mundur. Sidoqoftë, për ata kopshtarë që rriten mjedra ekskluzivisht për veten e tyre, varietetet e larguara gjithashtu do të jenë të dobishme. Gjëja kryesore është të zgjedhësh më shumë
Timeshtë Koha Për T'u Bërë Gati Për Vaksinimin Pranveror
Fillimi i janarit i kënaqi kopshtarët me acar dhe dëborë të fortë. Në fund të fundit, një mot i tillë krijon kushte optimale për të filluar prerjen dhe korrjen e prerjeve për procedurën e marsit të shartimit të pemëve në kopsht tani. Për shkak të temperaturave negative, forcimi i drurit të fidaneve të rinj është më i mirë. Kjo do të thotë se cilësia e ruajtjes së prerjeve rritet deri në kohën e shartimit në të ardhmen
Peonies: është Koha Për T'u Bërë Gati Për Mbjellje
Kush nga dashamirët e kopshtarisë në shtëpi do të refuzojë të dekoroj zonat e tyre periferike me bozhure? Këto lule njihen si një nga bimët shumëvjeçare më të njohura në mesin e bimëve zbukuruese. Pamja e tyre spektakolare, lulet e mëdha dhe aroma e këndshme kombinohen shumë në mënyrë të favorshme me modestinë relative dhe lehtësinë e kujdesit
