Karrota Mahnitëse Ngjyrë Vjollce

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Vitin e kaluar një herë shkova në një dyqan ku një familje nga qyteti ynë shet perime të rritura me duart e tyre në aksione të tokës me qira. Një pjesë e tokës që ata kanë dhënë për serrat me fitolampa, kështu që të jeni të sigurt për freskinë e perimeve. Perimet atje janë gjithmonë me cilësi të mirë, shpesh mund të gjeni diçka të re dhe të pazakontë, ata duan të eksperimentojnë. Kështu që atë kohë unë u befasova nga një perime në dukje e njohur - karrota

Karotat ishin të bukura, të gjata, jo shumë të trasha, por ngjyrë vjollce. Në fillim vendosa që lotimi me disa aditivë i dha një ngjyrë kaq të pazakontë karotave. Por pronari, duke buzëqeshur me dinakëri, pohoi se i ujiste me ujë, i ushqente vetëm me humus. Dhe cili është sekreti - ai nuk e pranoi. Për fat të mirë, ishte dimër jashtë, kishte shumë kohë për të kërkuar informacion dhe Interneti ishte gjithmonë në dispozicion. Për kohën e mbetur deri në pranverë, zbulova se çfarë lloj karrota ishin dhe gjithashtu vendosa të kryej një eksperiment për rritjen e kësaj mrekullie.

Nga erdhi karota e purpurt?

Rezulton se karotat e zakonshme portokalli dhe të verdha të artë ishin një kuriozitet deri në shekullin e 16 -të. Në fakt, karotat, të zbuluara dhe të kultivuara nga njerëzit që nga kohërat e lashta deri në shekullin e 16 -të, kishin një ngjyrë vjollce të pasur. Herë pas here kishte rizoma të ngjyrave të kuqe, të bardha, madje edhe jeshile dhe të zeza! Por ngjyra me të cilën jemi mësuar tani u nxor nga mbarështuesit holandezë në shekullin e 16 -të. Pra, tani, karrota në rritje me një ngjyrë të çuditshme, ne, me sa duket, po kthehemi në pamjen e saj origjinale.

Pse karotat vjollce janë të mira për ju?

Ne të gjithë e dimë se çdo perime përmban vitamina të caktuara dhe sjell disa përfitime. Çfarë është e mirë për karotat vjollce? Së pari, është e pasur me vitamina A, B, C, E. Së dyti, përmbajtja e beta-karotenit, për të cilën çdo karotë është aq e famshme, në një perime rrënjë vjollce është disa herë më e lartë se në atë portokalli të zakonshme. Së treti, karotat vjollce përmbajnë një numër makro dhe mikroelementesh të nevojshëm për njerëzit.

Besohet se karotat vjollce kanë efekte anti-inflamatore, ndihmojnë në forcimin e imunitetit, ndihmojnë në përmirësimin e shikimit, stabilizojnë nivelet e kolesterolit dhe ndihmojnë në uljen e presionit të gjakut. Për më tepër, ka informacion (por nuk mund të garantoj për saktësinë) se luteina karotenoide e përmbajtur në karotat vjollce ngadalëson rritjen e qelizave të kancerit (onkologjike).

Rritja e karotave vjollce

Para së gjithash, dua të them se kur kërkoja fara, hasa në faktin se nuk ka aq shumë lloje të karotave vjollce (vjollce), kështu që zgjedhja është e kufizuar. Kam gjetur vetëm 4 lloje të varieteteve (dhe madje edhe atëherë, disa ishin vetëm në internet, dhe vetëm 1 specie në shitje, dragua vjollcë): dragua vjollcë, eliksir vjollce, mjegull vjollce F1, Cosmic Purple.

Unë e rrita atë në të njëjtën mënyrë si një karotë e zakonshme: në prill (kur toka ishte tashmë e ngrohtë, ajo u ngroh mjaft) në një shtrat të përgatitur për karota në vjeshtë (kishte pak fara në qese dhe doli vetëm 1 rresht) Unë bëra një zakon, me ndihmën e një mbjellësi, i shpërndava farat në një distancë prej rreth 5 centimetra nga njëra -tjetra, të spërkatura në majë me një përzierje toke me rërë dhe humus, mora gjithçka në pjesë të barabarta. Unë i mbolla farat në tokë të lagur!

Pas rreth 8-10 ditësh, u shfaqën fidanet e para. Për të shmangur ngrirjen nga ngricat e papritura të pranverës, ajo u mbulua me petë gjatë natës.

Kujdesi për karotën doli të ishte i thjeshtë dhe nuk ndryshonte nga kujdesi i karotës zakonisht: lotim, lirim, heqje barërat e këqija. Është e thjeshtë. Në fund të verës, ajo gërmoi të korrat. Karotat nuk janë shumë të mëdha, rreth 15 centimetra të gjata, 2-3 centimetra në diametër. Shija është e pazakontë, e ëmbël dhe në të njëjtën kohë pak pikante. Brenda, karotat janë portokalli.