Asparagus është Një Delikatesë Dhe Ilaç

Përmbajtje:

Video: Asparagus është Një Delikatesë Dhe Ilaç

Video: Asparagus është Një Delikatesë Dhe Ilaç
Video: Dünyanın En Pahalı 5 İlacı 2024, Prill
Asparagus është Një Delikatesë Dhe Ilaç
Asparagus është Një Delikatesë Dhe Ilaç
Anonim
Asparagus është një delikatesë dhe ilaç
Asparagus është një delikatesë dhe ilaç

Perimet dhe bimët mjekësore të lashta "asparagus" gjithashtu u rritën në vilat tona verore. Por shumë pronarë të bimës as nuk dinin për cilësitë e saj ushqyese dhe mjekësore, duke përdorur vetëm zarzavate të lehta me pendë të bimës për të dekoruar tufat e luleve

Perime ëmbëlsirë

Ashtu si artichoke, asparagus nuk është një nënprodukt, i cili përfshin zarzavate të ndryshme: qepë, kopër, marule, spinaq dhe të tjerë. Asparagus shërbehet si një pjatë e veçantë e pavarur, e dalluar nga shija e saj e hollë dhe konsiderohet një delikatesë në shumë kuzhina të botës.

Filizat e rinj të freskët të bimës, të cilët nuk kishin kohë të dilnin në sipërfaqen e tokës, veprojnë si perime. Ata kanë një shije delikate dhe janë shumë të dobishme për trupin e njeriut.

Imazhi
Imazhi

Asparagus shërbehet i zier ose i zier në tryezë. Mund të jetë një pjatë më vete ose një pjatë anësore për një pjatë mishi. Supat janë zier nga asparagus, të konservuara për përdorim në të ardhmen.

Asparagus mjekësor

Imazhi
Imazhi

Për qëllime mjekësore, përdoren farat, filizat e rinj dhe rrënjët e asparagusit.

Nga fidanet dhe farat e reja, përgatiten infuzione, nga rrënjët - zierje. Infuzionet dhe zierjet trajtojnë sëmundjet e zemrës, sëmundjet e veshkave, reumatizmin. Ata kanë një efekt diuretik dhe pastrues të gjakut. Ato përdoren në trajtimin e sëmundjeve të lëkurës: skuqjet, puçrrat, scrofula.

Bimë zbukuruese

Shkurre shumëvjeçare të asparagusit do të përshtaten lehtësisht në çdo kopsht lulesh. Ato janë të përshtatshme për rabatki, mixborders, shtretër lule. Në një vend, asparagus mund të rritet deri në 15 vjet. Për këtë, zgjidhen bimët mashkullore, sepse asparagus është një bimë dioecious, domethënë, ajo ka edhe bimë mashkull dhe femër. Nga rruga, bimët mashkullore japin fidane më të shijshme dhe të fuqishme. Prandaj, ato përdoren për vendosjen e mbjelljeve shumëvjeçare në pranverën e vitit të ardhshëm. Vendi i mbjelljes përgatitet në vjeshtë duke gërmuar thellë tokën dhe duke e pasuruar atë me humus ose plehrash, duke e lagur atë gjithashtu me një zgjidhje të plehrave minerale.

Imazhi
Imazhi

Rrjedhat e shpargut janë zbukuruar me gjethe të vogla, të ngjashme me gjilpërat e larshit, dhe manaferrat e vegjël të kuq të ndritshëm. Bimët femra zbukurohen me manaferrat e kuq. Bimët femra përdoren për qëllime dekorative dhe për të detyruar fidanet në serra. Pamja elegante e rrjedhjeve vazhdon për një kohë të gjatë, dhe për këtë arsye ato janë zbukuruar me tufa vjeshte.

Mbjellja e asparagusit

Bimët meshkuj të përzgjedhura për mbjellje shumëvjeçare mbillen në pranverë në një vend të përgatitur në vjeshtë. Për ta bërë këtë, bëni vrima ulëse deri në 30 centimetra të gjera dhe të thella, duke lënë 50 centimetra midis vrimave. Nga humus ose plehrash, tumat bëhen në fund të vrimës, mbi të cilat mbillen fidanë, duke shpërndarë rrënjët mbi tumën në mënyrë të barabartë. Rrënjët janë të mbuluara me plehrash me një shtresë deri në 6 centimetra. Asparagu i mbjellë fllad ujitet butësisht nga një kavanoz lotimi.

Kujdesi për bimët

Vitin e parë ju duhet të kujdeseni për asparagus. Ajo e do lotimin e mirë, fekondimin me azot, nuk toleron lagjen me barërat e këqija, dhe për këtë arsye kërkohet që të liroj tokën rreth bimës me kujdes të veçantë.

Në vjeshtë, mbjelljet shqyrtohen me kujdes për të hequr bimët e dobëta dhe të sëmura. Pastaj një shtresë humusi ose plehrash derdhet edhe tetë centimetra të tjerë.

Vitin tjetër, ata vazhdojnë të shtojnë humus ose plehrash në vrima, duke e çuar nivelin e saj në nivelin e sipërfaqes së tokës deri në vjeshtë, pasi të kenë hequr pjesët e vdekura. Kështu që në pranverë të mos keni nevojë të bëni një kërkim të gjatë, është më mirë të shënoni vrimat me kunja.

Viti i tretë është viti i korrjes. Së pari, në pranverë, vrimat kthehen në tuma, duke shtuar plehrash ose humus në një lartësi prej 25 centimetra. Grumbullat shtypen dhe rrafshohen lehtë. Kur toka në sipërfaqen e tumave fillon të plasë ose të rritet pak, kjo është një shenjë se asparagus është gati të ju kënaqë me korrjen e tij.

Korrje

Korrja nuk është një operacion i lehtë. Në fund të fundit, është e nevojshme të prishni fidanet në vetë bazën, duke mos dëmtuar ato që ende nuk janë rritur në sipërfaqe. Ka thika speciale për këtë procedurë. Disa kultivues gërmojnë me kujdes fidanet me duart e tyre në bazën.

Vulosja e uljeve

Gjatë dy viteve të para të rritjes së shpargut, hapësira e rreshtave mund të mbushet me perime me një sezon të shkurtër në rritje. Ju mund të rritni patate të hershme, spinaq, marule, rrepkë, fasule.

Recommended: