Mandarinë

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Mandarina (lat. Citrus Tangerina) - një bimë frutore që i përket familjes Rutaceae, e cila konsiderohet të jetë një nga varietetet e shumta të mandarinës.

Përshkrim

Mandarina është një pemë frutore relativisht e ulët me gjethe të vogla të ngushta dhe një kurorë mjaft të dendur.

Frutat e mandarinës nuk ndryshojnë shumë nga mandarina e njohur. Madhësia e tyre është shumë më e vogël se madhësia e portokallit, dhe ato janë shumë më të lehta për tu qëruar (e njëjta gjë mund të thuhet për ndarjen e këtyre frutave në feta). Gjithashtu, mandarina është shumë më e ëmbël se portokallet.

Një tipar mjaft interesant i këtyre frutave është mungesa e farave në to. Dhe lëvozhga e tyre e kuqe-portokalli është shumë më e ndritshme se lëvozhga e portokallit. Për më tepër, lëvozhga e mandarinave është shumë më e hollë, por era e tyre është shumë më e dobët se era e mandarinave. Nga rruga, herë pas here frutat e pjekura mund të mbulohen me lëvozhgë jeshile.

Periudha e frytëzimit të kësaj kulture në Hemisferën Veriore zakonisht fillon në tetor dhe përfundon në prill.

Aty ku rritet

Për herë të parë, mandarina u kultivua në Kinë - atje ajo gjithashtu u kultivua në mënyrë aktive në një shkallë industriale. Dhe tani Shtetet e Bashkuara konsiderohen prodhuesi kryesor i këtyre frutave me diell, megjithatë, mandarina rritet atje kryesisht për të nxjerrë vaj nga lëvorja e tyre me shtypje të ftohtë. Përveç kësaj, plantacione të vogla mandarine mund të gjenden në ishullin e Sicilisë në Itali.

Aplikacion

Mandarina hahet kryesisht e freskët. Sidoqoftë, është krejtësisht e pranueshme ta shtoni atë në ëmbëlsira dhe sallata. Konfigurime të shijshme dhe ruajtje të mrekullueshme janë bërë nga mandarina. Dhe disa gustatorë i shtojnë këto fruta edhe në enët me peshk ose mish. Lëngu i mandarinës së shtrydhur fllad nuk është më pak i popullarizuar - është veçanërisht i dashur në SHBA. Shpesh ky frut i shtohet koktejeve, si dhe disa pijeve të tjera. Për më tepër, mandarina konsiderohet me të drejtë një produkt i shkëlqyer dietik, pasi ka një përmbajtje shumë të ulët kalori (për çdo 100 g - rreth 53 kcal). Kështu që nuk mund të kesh frikë se përdorimi i këtyre frutave do të ndikojë negativisht në figurë.

Mandarina është një frut tepër i shëndetshëm që përmban një larmi të madhe vajrash esenciale (limonen, citronelole, kadinen, lianole dhe citrale). Këto fruta të ndritshme kanë një efekt tonik, qetësues, antispazmatik dhe antiseptik, dhe gjithashtu rrisin ndjeshëm aktivitetin e traktit gastrointestinal.

Vajrat esenciale në mandarinë kanë një efekt aq të fortë qetësues sa që edhe mjekët rekomandojnë thithjen e avujve të tyre para gjumit. Përdorimi i rregullt i këtyre frutave do të shërbejë mirë për depresionin, situatat stresuese, si dhe stresin neuropsikik.

Përveç kësaj, mandarina mund të mburret me kompleksin më të pasur të vitaminave dhe mineraleve, e cila ndihmon në normalizimin e ekuilibrit të ujit dhe mineraleve, forcon sistemin imunitar, shërohet nga mungesa e vitaminave, e bën lëkurën dhe flokët të bukur, si dhe forcon dhëmbët dhe kockat. Fruti gjithashtu përmban karoten, i cili është jetik për ruajtjen e shikimit të mirë.

Ky frut përdoret gjerësisht në industrinë e kozmetikës. Pulpa e frutave dhe vaji i nxjerrë nga mandarina ndihmojnë në aktivizimin e shpejtë të rrjedhjes së gjakut në lëkurë, duke ndihmuar kështu për t’i dhënë asaj një ngjyrë të shëndetshme natyrore. Për më tepër, këto fruta të mrekullueshme ndihmojnë në mënyrë të përkryer për të forcuar dhe tonifikuar lëkurën, jo inferiore në këtë ndaj mandarinave dhe portokallit.

Kundërindikimet

Ashtu si të gjitha agrumet e tjera, mandarina është e pasur me substanca që provokojnë reaksione alergjike. Për shkak të kësaj, këto fruta nuk rekomandohen për fëmijët e vegjël.