Kopsht Chervil

Përmbajtje:

Video: Kopsht Chervil

Video: Kopsht Chervil
Video: SOT - Kopshti: Calibrachoa, margarita e ballkoneve, 11 06 2015 2024, Nëntor
Kopsht Chervil
Kopsht Chervil
Anonim
Image
Image

Kopshti Chervil është një nga bimët e familjes të quajtur Umbelliferae, në latinisht emri i kësaj bime do të tingëllojë si më poshtë: Anthriscus cerefolium. Sa i përket emrit të vetë familjes Chervil, në latinisht do të jetë kështu: Apiaceae Lindl.

Përshkrimi i kopshtit të qershive

Chervil është i njohur me emra të shumtë të njohur: buttel, snacks, zhurnitsa, kerbel, mishrat e dhëmbëve, trebla, kupyr me gjethe butenel dhe bar pervil. Chervil është një bar i përvitshëm, i pajisur me një kërcell të degëzuar, lartësia e të cilit do të jetë rreth tridhjetë deri në gjashtëdhjetë centimetra. Gjethet e kësaj bime janë me tre majë, ato mund të jenë ose të lëmuara ose kaçurrela. Lulet janë mjaft të vogla në formë, ato janë pikturuar me tone të bardha dhe mblidhen në një ombrellë. Frutat e kësaj bime janë dy fidanë të zgjatur gri-jeshil që do të kenë shije të ëmbël dhe pikante. Frutat e tilla të qershisë janë të pajisura me një erë aromatike shumë të këndshme. Në fakt, në pamje, kjo bimë do t'i ngjajë majdanozit, e pajisur me gjethe më të holla dhe më delikate. Gjethe të tilla të qershisë janë të pajisura me aromë anise.

Duhet të theksohet se vendlindja e kësaj bime është Kaukazi, Rusia jugore dhe Azia Perëndimore. Hereshtë këtu që kjo bimë do të rritet në kushte natyrore. Kjo bimë do të kultivohet në Krime, Transk Kaukazi dhe Moldavi si një bimë pikante.

Përshkrimi i vetive medicinale të qershisë së perimeve

Chervil është i pajisur me veti shëruese shumë të vlefshme. Gjethet e reja të kësaj bime, të cilat mblidhen para lulëzimit, do të përmbajnë vaj esencial, vitaminë C, minerale, glikozide dhe karoten.

Sa i përket mjekësisë tradicionale, lëngu i kësaj bime është i përhapur këtu. Ky lëng duhet të shtrydhet nga bari i freskët. Ky ilaç përdoret në bazë të kopshtit të verdhë për verdhëz, ethe, edemë, ascit, marramendje, lodhje, tuberkuloz, sëmundje të ndryshme të stomakut dhe zorrëve, si dhe për sëmundjet e traktit respirator dhe fshikëzës. Vlen të përmendet se në rast të sëmundjeve inflamatore të traktit respirator, lëngu i kësaj bime rekomandohet të pihet si një ekspektorant. Lëngu dhe gjethet e kësaj bime mund të merren nga jashtë dhe nga brenda për hemorroide, kruajtje, liken dhe diatezë.

Duhet të theksohet se në mjekësinë veterinare shtëpiake një lëng qershie i tillë u jepet kafshëve si një diuretik shumë efektiv. Gjethet e freskëta të kësaj bime janë një erëza e shkëlqyer për enët me vezë, enët e mishit dhe peshkut, si dhe supat dhe sallatat. Rekomandohet që sallatat e gjelbra të sezonohen me uthull të verës së bardhë, e cila është e mbushur me qershi perimesh. Në ditët e nxehta të verës, një bimë e tillë mund të shtojë një aromë të mrekullueshme të freskët tek patesat e gjizës, si dhe bukës dhe gjalpit. Shtë e rëndësishme të mbani mend se kur qershia përdoret si erëza për pjatat e nxehta, rekomandohet ta shtoni atë rreth një deri në dy minuta para përfundimit të gatimit: kjo bëhet për të ruajtur aromën e saj delikate.

Në tuberkuloz, lëngu i bërë nga bari i qershisë është shumë efektiv. Ky lëng rekomandohet të përdoret gjysmë lugë çaji ose një lugë çaji dy deri në tre herë në ditë, në varësi të ashpërsisë së sëmundjes.

Në fakt, kjo bimë dhe pronat e saj të vlefshme ishin të njohura për romakët e lashtë, dhe në Evropë kjo bimë është kultivuar vetëm që nga mesi i shekullit XVI. Në fakt, në Mesjetë, mobiljet u lustruan me fara të thata të qershisë së kopshtit, gjë që i dha mobiljeve një erë dhe shkëlqim të këndshëm.

Recommended: