2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Biriba (mukoza latine Rollinia) - një pemë frutore nga familja e shumta Annonov. Në Amazonën Perëndimore, biriba është një nga frutat e preferuar.
Përshkrim
Biriba është një pemë shumë spektakolare me rritje të shpejtë, lartësia e së cilës mund të arrijë një duzinë e gjysmë metra, por më së shpeshti lartësia e biribës është pesë deri në tetë metra. Gjethet prej lëkure të kësaj kulture dallohen nga një formë ovale-e zgjatur dhe rriten në gjatësi nga dhjetë në njëzet e pesë centimetra. Dhe pjesët e poshtme të të gjitha gjetheve karakterizohen nga një kadife e mahnitshme.
Lulet biriba biseksuale janë të pajisura me sepale me flokë dhe petale të buta, dhe frutat e saj në formë konike në formë zemre janë pak më të mëdha se portokallet në madhësi. Vërtetë, ka edhe varietete, frutat e të cilave peshojnë deri në katër kilogramë. Të gjithë frutat janë tepër të lezetshëm: lëvorja e tyre e verdhë duket si rritje e përbërë nga segmente konike gjashtëkëndore, dhe secili segment nga ana e tij është i pajisur me një zgjatje të ngjashme me lythat. Mishi i biribës është pak i hollë, i bardhë, transparent dhe shumë lëng. Gjithashtu brenda frutave, ju mund të gjeni fara të zeza-kafe, duke arritur një gjatësi prej dy centimetrash.
Sa i përket shijes së frutave, ajo është shumë e ngjashme me një përzierje mollësh dhe limonësh, vetëm, ndryshe nga këto dy fruta, biriba është shumë e ëmbël.
Aty ku rritet
Biriba e egër mund të admirohet pothuajse në të gjithë Amerikën e Jugut (në Venezuelë ose Kolumbi, në Paraguai ose Peru, si dhe në Brazilin shumëngjyrësh dhe Argjentinën veriore). Slightlyshtë pak më pak e zakonshme në Antilet dhe Meksikën jugore. Dhe në kulturë, ajo është rritur kryesisht në Brazil dhe Peru. Nga rruga, që nga fillimi i shekullit të kaluar, biribu është kultivuar edhe në Filipine.
Aplikacion
Biribu hahet gjithmonë i freskët. Gjithashtu bën verë të mrekullueshme!
Biriba është një frut jashtëzakonisht ushqyes: nëse është vazhdimisht i pranishëm në dietë, atëherë është mjaft e pranueshme të heqësh dorë nga mishi edhe për një kohë të gjatë. Frutat e biribës janë veçanërisht të dobishme për njerëzit, puna e të cilëve shoqërohet me stres të rëndësishëm psiko-emocional ose fizik. Por ata që duan të humbin peshë nuk duhet të abuzojnë me këtë frut: frutat e biribës janë shumë të larta në kalori.
Për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C, si dhe vitaminave B, biriba mund të mburret jo vetëm me efekt antiskorbutik, por edhe tonik. Ai përmban shumë kalcium, si dhe fosfor me hekur - këto elementë të vlefshëm ndihmojnë në ruajtjen e dhëmbëve dhe kockave të shëndetshme dhe nivelet e duhura të hemoglobinës.
Në vendet e Amerikës Jugore dhe Qendrore, biriba përdoret gjerësisht në mjekësinë popullore - farat e thata të bluara në pluhur përdoren në mënyrë aktive për të hequr qafe enterokolitin sa më shpejt të jetë e mundur. Përveç kësaj, biriba ka veti të theksuara imunostimuluese dhe antipiretike.
Fatkeqësisht, këto fruta më të dobishme nuk mund të mburren me aftësinë për t'u ruajtur për një kohë të gjatë - pas disa ditësh pas korrjes, biriba përkeqësohet dhe bëhet e zezë. Në këtë drejtim, në një shkallë industriale, ajo kultivohet vetëm pranë qyteteve të mëdha.
Dhe një nuancë më e rëndësishme - është e rëndësishme për të gjithë ata që duan të provojnë biribu të dinë se mund të provokojë lehtësisht reaksione alergjike.
