2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Një person i ndan bimët në "të dobishme" dhe "barërat e këqija", bazuar në përvojën e grumbulluar në një moment të caktuar. Por, koha kalon, dhe papritmas rezulton se barërat e këqija të bezdisshme, të cilat humbën kaq shumë energji, janë një bimë shumë e dobishme për trupin e njeriut. Një transformim i tillë magjik ka rënë në pjesën e disa drithërave
"Tronditëse" thekër
Rritje e egër
Thekërduke dashur të tërheqë vëmendjen e një personi, ajo u ngjit me këmbëngulje në fushat e elbit dhe grurit të kultivuara nga punuesi. Ai uli rendimentin e drithërave të rritur që nga kohërat e lashta dhe të cilat janë ushqimet kryesore. Banorët e Azisë Perëndimore madje e quajtën atë "joudar", e cila përkthehet në një gjuhë që ne kuptojmë do të thotë"
mundues ».
Kjo sjellje e Thekrës u justifikua me përmbajtjen e pasur të brendshme të pjesëve mbitokësore të bimës dhe modestinë e shkëlqyer ndaj kushteve të jetës. Ndërsa thatësira ose ngrica shkatërruan lehtë prodhimet e grurit, thekra duroi fatkeqësitë e natyrës. Fshatarëve me dëshirë iu desh të mblidhnin frytet e mbijetuara të barërave të këqija.
U sigurua rezistenca e bimëve
rrënjëtduke depërtuar në një thellësi prej 2 metrash, dhe
aktivitet i lartë fiziologjik, dhuruar nga Krijuesi dhe duke lejuar asimilimin e lëndëve ushqyese nga komponimet e tilla kimike të tokës që bimët e tjera ishin "shumë të ashpra", më saktësisht, jo në aspektin e aktivitetit fiziologjik.
Toleranca ndaj aciditetit të tokës lejon që Thekra të rritet në tokat podzolike, në të cilat gruri nuk pranon të rritet. Nëse nuk jeni koprrac, duke lënë mënjanë tokën pjellore të zezë ose toka të lehta për rritjen e thekrës, atëherë do të garantohet një rendiment i lartë i grurit ushqyes.
Pse kokrra e thekrës është kaq tërheqëse për njerëzit? Mbledhur në një kokërr mjaft të madhe
komplet i plotë kimikate që i duhen një personi për një jetë të plotë. Duke ngrënë bukë thekre të zezë dhe duke pirë kvas të bërë me bukë të tillë, heronjtë epikë rusë si Ilya Muromets, për shembull, ishin në gjendje të rriteshin.
Kështu, barërat e këqija u shndërruan në bukë ushqyese, e cila u bë gjëja kryesore në tryezën e fshatarit rus.
Tërshëra është një fatkeqësi për grurin
E egër
Tërshëra nuk ishte inferiore në sjelljen e tij ndaj thekrës, duke ndotur në mënyrë të bezdisshme të korrat e arrës (një larmi e lashtë gruri). Lucius Columella, i cili jetoi në shekullin e 1 pas Krishtit dhe shkroi më shumë se një duzinë libra për bujqësinë që kanë mbijetuar me siguri deri më sot, ishte i mahnitur nga popujt e Gjermanisë që mbillnin tërshërë dhe hëngrën ekskluzivisht
bollgur … Vetë Lucius, i cili ndryshoi rininë e tij ushtarake (gjatë së cilës ai duhej të përfaqësonte Romën e Lashtë në Siri) për bujqësi, e konsideroi tërshërën si fatkeqësinë e parë për grurin.
Thjeshtësi ndaj tokës dhe rezistencës ndaj të ftohtit lejoi tërshërën të zhvendoste të korrat nga fushat e territoreve veriore, duke mësuar gradualisht njerëzit të hanin bollgur për mëngjes. Në shumë vende evropiane, bollgur është ende një pjatë tradicionale e mëngjesit sot. Prej disa kohësh, qull i shëndetshëm është bërë i kërkuar në Rusi.
Edhe pse tërshëra ishte rritur në Rusi më parë, ato i ushqyen me kuaj. Rusët gatuanin për vete nga tërshëra
pelteshija e të cilit ishte e thartë. Më vonë, kur ata filluan të bëjnë pelte nga manaferrat dhe frutat, duke shtuar sheqer në to, emri origjinal, i cili bazohej në fjalën "i thartë", u fiksua për pjata të tilla. Nuk mbaj mend që në fëmijërinë time ata gatuan pelte bollgur, por ne dinim për "brigjet e pelte", duke personifikuar jetën e parajsës, nga përrallat popullore ruse.
Edhe në ditët e vjetra, tërshëra gatuhej"
bollgur »- miell i veçantë, i cili nuk merrej me bluarjen e kokrrave, por grurin e përpunuar posaçërisht u copëtua, duke ruajtur më mirë shijen dhe vlerën ushqyese të tij.
Kështu, Tërshëra nga kategoria e "barërave të këqija" është rikualifikuar në një ushqim të dobishëm dhe të kërkuar për njerëzit.
Përmbledhje
Mos nxitoni për të zhdukur plotësisht barërat e këqija të bezdisshme. Ndoshta pavlefshmëria e tyre diktohet nga impulse fisnike për të shërbyer për të mirën e njeriut. Kush e di, mbase duke parë më nga afër barërat e këqija, do të bëheni zbuluesi i një bime që është më e dobishme për njerëzit. Në fund të fundit, nuk ka asgjë të rastësishme në Tokë.
Recommended:
Ne Jemi Në Luftë Me Barërat E Këqija
Pavarësisht se sa është ngritur tema e kontrollit të barërave të këqija, ajo është gjithmonë e rëndësishme për kopshtarët dhe fermerët e kamionëve. Bimët dhe lulet e egra janë në gjendje të kënaqin syrin vetëm kur nuk rriten në faqen tuaj dhe nuk ndërhyjnë në zhvillimin e kulturave kopshtare, duke hequr gjithçka që u nevojitet për rritje. Si të silleni me bimësinë e kopshtit të paftuar, me perime?
Si T’i Shndërroni Barërat E Këqija Në Ndihmës?
Shumë kopshtarë janë të sigurt se armiku kryesor në kopshtin e tyre është barërat e këqija. Dhe ata e luftojnë pa mëshirë me grep ose me mashtrim. Nga pranvera e hershme deri në vjeshtën e vonë, banorët e verës janë vetëm të zënë duke qëndruar të përkulur, jo të palëkundur, dhe fluturojnë, fluturojnë, fluturojnë komplotet e tyre … Por në fakt, barërat e këqija mund të kthehen … në aleatët tuaj, nëse e dini të drejtën qasje ndaj tyre
A Mund Të Jenë Barërat E Këqija Të Mira Për Ju?
Pothuajse çdo banor i verës beson se barërat e këqija janë armiqtë e tij më të këqij. Në fakt, disa prej tyre mund të jenë shumë të dobishme. Për shembull, luleradhiqet mund të përdoren për të bërë reçel të mrekullueshëm, oksalisi është i përshtatshëm për tu shtuar supave dhe sallatave, gjethe delli do të ndihmojnë në shërimin e shpejtë të plagëve, dhe një bar gruri mjaft i mërzitshëm do të ndihmojë në kurimin e kafshëve shtëpiake. Pra, mos i konsideroni barërat e këqija si bimë ekskluzivisht të dëmshme - merrni maksimumin prej tyre
Mënyrat Më Të Mira Për Të Hequr Qafe Barërat E Këqija
Një nga punët që kërkon kohë dhe të rregullta për kopshtarin është pastrimi i krevateve. Por pa marrë parasysh sa me zell barërat e këqija u hoqën, pas një kohe të caktuar ata përsëri zvarriten me kokëfortësi dhe ndërhyjnë në jetën e bimëve të kultivuara. Si ta rregulloni situatën?
Për çfarë Flasin Barërat E Këqija
Barërat e këqija janë vërtet një dhimbje koke për të gjithë kopshtarët. Përhapur me shpejtësi kozmike, barërat e egra bezdisin gjithë periudhën e verës. Duhet shumë kohë dhe përpjekje për të hequr qafe barërat e këqija. Por në të njëjtën kohë, këto barëra të bezdisshme mund të jenë të dobishme dhe t'i tregojnë pronarit të komplotit të kopshtit për vetitë e tokës
