2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Pothuajse të gjithë i duan dhe hanë patatet me kënaqësi të madhe, dhe ne të gjithë e dimë shumë mirë se aktualisht ekziston një numër vërtet i jashtëzakonshëm i një larmie të madhe varietetesh patate. A e dini se ka edhe patate të zeza? Kjo patate mori një emër kaq të pazakontë për lëkurën e saj shumë të errët, ngjyra e së cilës mund të ndryshojë nga vjollca në hije pothuajse të zezë, dhe ashtu si të gjitha varietetet e tjera të patates, ajo ka përparësi të caktuara dhe disa disavantazhe
Nga vjen dhe si duket?
Shumica e ekspertëve pajtohen që patatet e zeza janë nga Amerika e Jugut, në veçanti, nga Bolivia dhe Peruja, dhe, nga rruga, kjo perime akoma kultivohet atje shumë më shpesh se çdo kulturë tjetër perimesh! Dhe ju mund t'i dalloni patatet e zeza nga ato të zakonshme sipas ngjyrës karakteristike të purpurt të errët të majave të tyre. Lëvorja e zhardhokëve të patateve të tilla është ose ngjyrë vjollce ose pothuajse e zezë, dhe brenda këtyre zhardhokëve pikturohen pothuajse gjithmonë me tone vjollce me njolla të bardha.
pro
Një nga përfitimet më të mëdha të patateve të zeza është se brumbulli i patates së Kolorados ka pak interes për të. Dhe patatet e tilla janë gjithashtu shumë të dobishme, sepse ato përmbajnë të gjitha llojet e mineraleve me vitamina, dhe antocianina, dhe karotenoide, dhe acide fenolike, dhe antioksidantë! Nëse përfshini enët nga patatet e errëta në dietën tuaj të përditshme, atëherë ato do të kontribuojnë shumë në rivendosjen e shikimit, një përmirësim të ndjeshëm në aktivitetin e traktit gastrointestinal dhe sistemin kardiovaskular, si dhe do të ngadalësojnë procesin e plakjes.
Për më tepër, patatet e zeza mburren me një rezistencë mjaft të lartë ndaj sëmundjeve të ndryshme, thatësirave dhe nxehtësisë, si dhe aftësinë për t'u ruajtur për një kohë të gjatë dhe për të mos humbur paraqitjen e tyre. Të lashtat e tilla rrënjësore dërgohen për ruajtje vetëm pas tharjes së plotë - ato spërkaten me tallash dhe dërgohen në dhoma të ajrosura mirë.
Dhe, natyrisht, midis avantazheve, nuk mund të mos përmendësh shijen mjaft të pazakontë të patateve të zeza - shënimet e theksuara të arrave janë të natyrshme në të!
Minuset
Nëse patatet e zeza janë krejtësisht jo tërheqëse për brumbullin e patates së Kolorados, atëherë arinjtë ushqehen me to me kënaqësi të madhe, domethënë, kur rriten këto patate, kontrolli i dëmtuesve duhet të jetë më aktiv sesa kur rritet patatet tradicionale. Por në përgjithësi, patate të tilla nuk kërkojnë ndonjë kujdes të veçantë kur i rritni, dhe kjo është edhe më shumë një plus sesa një minus! Dhe në mënyrë që bimët të lënë pa ndryshim të gjithë lëngjet e tyre në kulturat rrënjësore, pak para se të gërmojnë zhardhokët, shkurret e patates janë kositur me kujdes.
Një disavantazh tjetër është rendimenti relativisht i ulët (nëse krahasojmë patatet e errëta dhe të bardha), dhe madje edhe varietetet më të mira dhe më të njohura, domethënë, për rritje në shkallë industriale, patate të tilla nuk do të jenë opsioni më i mirë për shkak të përfitimit të tyre.
Cilat varietete duhet të preferoni?
Varietetet më të përshtatshme për kultivim në gjerësitë tona janë Viking Viking, Black Prince, Peruvian Purple, Negro Woman, Scottish Black Truffle dhe Chinese Truffle. Këto varietete mund të rriten edhe në Lindjen e Largët dhe Siberi!
Pastrimi dhe gatimi
Aty ku bishtat e zhardhokëve janë të vendosura në patate të zeza, ndonjëherë mund të shihni njolla ose njolla të vogla të gjelbërta - kështu duken zonat e grumbullimit të solaninës, helmuese për njerëzit, kështu që ato duhet të priten pa dështuar. Sa i përket gatimit, patatet e tilla gatuhen pak më shpejt se zakonisht, pothuajse gjithmonë duke ruajtur ngjyrën e tyre të pazakontë, dhe ato vërtet rezultojnë të jenë shumë, shumë të shijshme! Enët e bëra nga patatet e errëta kanë një aromë çuditërisht të këndshme të arrave, kjo është ndoshta arsyeja pse zhardhokët e tillë janë kaq të popullarizuar në mesin e gustatorëve!
A keni provuar ndonjëherë patate të zeza?
Recommended:
Bedbuk Me Gjethe Të Zeza
Bedbuk me gjethe të zeza është një nga bimët e familjes të quajtur lakër ose kryqëzuese, në latinisht emri i kësaj bime do të tingëllojë kështu: Lepidium perfoliatum L. Sa i përket emrit të familjes së grykës, në latinisht do të jetë kështu:
Pikat E Zeza Në Gjethet E Trëndafilave - çfarë Të Bëni?
Rritja e trëndafilave është jashtëzakonisht emocionuese, por në të njëjtën kohë shumë e mundimshme. Përveç faktit se shumë lloje të trëndafilave janë shumë kapriçioz dhe kërkojnë kujdes, këto lule të bukura shpesh preken nga një larmi sëmundjesh. Një sëmundje e tillë e rrezikshme dhe shkatërruese për trëndafilat si njollosja nuk bën përjashtim. Pra, nëse njolla të zeza të shëmtuara u shfaqën papritur në gjethet e trëndafilave, është koha për të filluar një luftë serioze kundër fatkeqësisë së fatkeqësisë
Kujdesuni Për Bretkosat Dhe Kalamajtë, Nëse Nuk Jeni Të Dobët
Një fat i ëmbël nuk ra për shumë bretkosa dhe kalama. Të gjithë ata që janë më të fortë përpiqen t'i ofendojnë ata, përfshirë personin e krijuar nga i Plotfuqishmi për vepra krijuese, jo shkatërruese. Një burrë i fortë i vërtetë nuk do të dëmtojë të dobëtit. Bretkosat dhe kalamajtë kanë një mision të rëndësishëm në Tokë, mos i shqetësoni ata të jetojnë, por ata do t'ju përgjigjen me vepra të mira në kopsht dhe kopsht perimesh
Kujdesuni Për Dhëmbët Tuaj Kur Jeni Të Rinj. Si Të Mbroni Dhe Forconi Dhëmbët E Fëmijëve
Difficultshtë e vështirë të mbivlerësohet kontributi i prindërve të kujdesshëm në shëndetin e fëmijëve. Kjo është veçanërisht e vërtetë për shëndetin e dhëmbëve dhe të gojës
Karrota: Një Mjek Kaq I Panjohur I Njohur
Pse nje njohje? Sepse secili prej nesh përdor karrota në përgatitjen e pjatave të ndryshme, nga sallatat dhe pjatat deri tek pjatat e mishit dhe supat e ndryshme. Pse i huaj? Pak njerëz dinë për vetitë shëruese të karotave. Jo, ne të gjithë jemi të vetëdijshëm për faktin se është e dobishme, përmban të gjitha llojet e vitaminave të ndryshme, por për disa arsye pak e dinë që kjo perime rrënjë është një mjek
