2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Sapo dielli filloi të ngrohet, doja perime të freskëta. Deri në momentin kur të korrat tuaja mblidhen nga kopshti juaj është ende larg. Dhe çmimet për perimet e freskëta në sportelet e tregjeve dhe dyqaneve janë akoma kafshuese. Por për të përgatitur një meze të lehtë të shijshme dhe ushqyese për familjen tuaj, mund të kaloni me shumë pak nga këta përbërës të shtrenjtë. Ne do të zbulojmë sekretet e recetës për një shawarma të shijshme me lëng me perime të freskëta të stilit shtëpiak
Si të bëni një mbushje me lëng mishi
Në recetën klasike shawarma, mishi piqet në skarë. Në shtëpi, mund të bëjmë me një tigan. Por për këtë, së pari është e nevojshme të përpunohet mishi në një marinadë të veçantë.
Merrni fileton e pulës dhe priteni në pjata të trasha jo më shumë se 1 cm. Tani ju duhet ta kripni dhe shtoni erëza të tjera: hudhër të tharë të bluar, piper të kuq, paprika dhe koriandër. Ky kombinim i erëzave do të shtojë një aromë të veçantë që imiton mishin e pjekur në skarë.
Fileto lihet të marinohet. Në mënyrë ideale, kjo kërkon një orë, por ju mund ta rregulloni pulën në erëza ose më pak.
Ngroheni tiganin mbi zjarr, shtoni pak vaj vegjetal dhe skuqini filetot nga të dyja anët. Kur mishi të jetë skuqur, hiqet nga tigani. Pas kësaj, këshillohet që ta mbështillni fileton në petë - në këtë mënyrë do të jetë më lëng.
Përgatitja e salcës
Ndërsa mishi po marinohet, mund të filloni të bëni salcë. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet salcë kosi dhe 50% majonezë në përmasa të barabarta, rreth 5 tavolina secila. lugë Kopra e copëtuar imët dhe hudhra e grirë i shtohen kësaj përzierje - për shije. Isshtë gjithashtu e këshillueshme që të mbushni salcën.
Përdorimi i karotave koreane
Një përbërës tjetër pikant që jep një shije delikate të athët dhe e bën shawarma më të lëngshme është karota koreane. Nëse nuk do të kishte mundësi për të blerë këtë pjatë, nuk do të jetë e vështirë ta gatuani me duart tuaja. Për ta bërë këtë, fërkoni një perime të vogël rrënjë në dhëmbët e një rendeje me vrima të mëdha në mënyrë që të merrni kashtë në dalje, dhe jo pure patatesh. Pastaj shtoni hudhër të shtypur për shije, 1 lugë. një lugë sheqer dhe 2 lugë. l uthull, nja dy lugë vaj vegjetal, një majë koriandër dhe piper të zi. Nuk keni nevojë të kripni. Karotat do të jenë gati kur të jenë lëng. Kjo do të ndodhë në rreth një orë.
Gatim shawarma
Kur të jenë përgatitur të gjithë përbërësit që kërkojnë para-përpunim, mund të filloni të mbushni shawarma. Për këtë, mishi i skuqur është copëtuar imët. Kastravecat dhe domatet gjithashtu priten në feta, lakra pritet.
Lakra përdoret në mënyra të ndryshme. Nëse nuk ka lakër të bardhë në frigorifer, mund të merrni një të kuqe. Pekini është gjithashtu i përshtatshëm. Në vend të lakrës, përdoren edhe gjethet e maruleve. Sa i përket trangujve, turshitë gjithashtu shkojnë mirë me të gjithë përbërësit. Por sipas kushteve të kësaj recete, ne përdorim perime të freskëta.
Një fletë bukë pita lyhet së pari me një shtresë salcë kosi-majonezë. Pastaj vendosni pulën mbi të. Vendosni lakër, kastravec dhe domate sipër. Tani aplikohet një shtresë e karotave koreane. Përdorni përsëri salcën. Dhe spërkateni me një shtresë djathë të grirë sipër.
Për ata që pëlqejnë pjatat pikante, qepët gjithashtu mund të shtohen në mbushje. Por, për të arritur një shije të këndshme pa hidhërim, rekomandohet që së pari ta copëtoni dhe ta bëni turshi në uthull tryeze. Qepa vendoset midis një shtrese domate dhe karrota koreane.
Mbushja e bukës pita mbështillet në një tub. Skajet e hapura palosen gjithashtu nga brenda për të formuar një zarf të mbyllur për të mbajtur mbushjen dhe salcën brenda dhe të mos rrjedhin jashtë. Pas kësaj, shawarma duhet të nxehet në një tigan. Në këtë rast, vaji nuk përdoret. Ngroheni derisa buka e butë pita të bëhet e freskët. Në të njëjtën kohë, djathi do të shkrihet brenda rrotullës, kosi do të shkrihet dhe domatet do të lëngojnë pak. Pjata rezulton të jetë shumë lëng dhe shumë ushqyese. Shërbejeni të nxehtë.
Recommended:
Rritja E Karotave Me Lëng
Niceshtë mirë të shtypësh karota me lëng nga kopshti. Nëse krijoni kushte të favorshme për bimën, Karrota rritet e sheshtë, e shëndoshë, e ngopur me vitamina. Merrni një kafshatë të një bukurie të tillë dhe një pikë qelibari me lëng do të shfaqet në pushim
Si Të Zgjasni Jetën E Luleve Të Freskëta Të Prera
Sa bukur është të marrësh një tufë lulesh si dhuratë. Por shpesh, për fat të keq, lulet e prera fllad thahen shpejt. Në këtë artikull, ne do të ofrojmë disa mënyra praktike dhe efektive për të ndihmuar në zgjatjen e jetës së një aranzhimi të luleve
Si Të Zgjasni Jetën E Luleve Të Freskëta Të Prera. Pjesa 2
Ekzistojnë udhëzime të përgjithshme për mbajtjen e luleve të freskëta të prera. Zgjedhja e metodave të kujdesit varet gjithashtu nga ajo lloj lule që ju janë paraqitur
Si Të Zgjasni Jetën E Luleve Të Freskëta Të Prera. Pjesa 3
Të dashur kultivues, mbani mend se lulet e freskëta të prera kanë nevojë për kujdes dhe vëmendje të vazhdueshme. Me kujdesin e duhur, aranzhimet e luleve mund të zgjasin me javë të tëra në një vazo
Sekretet E Rritjes Së Kungujve Të ëmbël Dhe Me Lëng
Shumë njerëz rriten kunguj - ajo tërheq jo vetëm me përfitimet e saj, por edhe sepse është shumë e lehtë të kujdesesh për të, dhe ka një mënyrë për t'u ruajtur për një kohë shumë të gjatë, por frutat e shumëpritur nuk janë gjithmonë lëng dhe e ëmbël, dhe kjo nuk mund të mos dëshpërojë. Në fakt, nuk është aq e vështirë të rritësh kunguj me lëng dhe të ëmbël - për këtë mjafton vetëm të mos lejosh që zhvillimi i kësaj kulture të marrë rrugën e vet, por të ndjekësh disa rregulla të thjeshta
