2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Cloudberry është një kokrra të kuqe të mrekullueshme "me diell" që kënaq admiruesit e saj me një shije unike dhe shumë të veçantë. Në ditët e vjetra, për t'i ruajtur këto manaferrat e vegjël qelibar për një kohë më të gjatë, ato thjesht u derdhën në fuçi dhe u varrosën enë me manaferrat në tokë. Dhe në pranverë, boronicat me lëng të dimëruar nën dëborë zbuluan shijen e tyre të vërtetë për një person të kujdesshëm. Sigurisht, sot pak mund ta përdorin këtë metodë, por kjo nuk është një arsye për t'u shqetësuar - ka shumë mënyra të tjera, jo më pak të mira për të ruajtur këtë kokrra të kuqe të ndritshme dhe me lëng
Si të mblidhen?
Për korrjen e boronicës, banorët e verës shkojnë në korrik apo edhe në gusht - deri në fund të verës, reja gojëngrënëse vetëm do të mbushet me lëng dhe do të ndahet lehtësisht nga sepalët e fortë. Manaferrat e mbledhur vendosen më së miri në kova ose kanaçe të vogla. Vlen të përmendet se kërkon shumë kohë për t'i mbushur ato, pasi cloudberries kanë tendencë të humbin gradualisht vëllimin e tyre të mëparshëm dhe të vendosen.
Ngrijini boronica
Boronica, të lara dhe të thara në pëlhurë, vendosen në një shtresë në një tigan të cekët dhe vendosen në frigorifer derisa të ngrijnë plotësisht. Kur manaferrat ngrihen, ato paketohen në qese të vogla plastike ose enë plastike dhe vendosen në frigorifer për ruajtje.
Thani kokrrat e kuqe
Boronicat e thata janë gjithashtu shumë të shëndetshme dhe të shijshme. Duhet të thahet vetëm në dhoma të ajrosura mirë (në ballkone me xham të qytetit, si dhe në rrugë nën tenda, në papafingo, etj.). Sidoqoftë, është e rëndësishme të përpiqeni të parandaloni që rrezet e diellit direkte të mos bien mbi boronicat e thata. Gjithashtu, manaferrat duhet të përzihen periodikisht në mënyrë që të thahen në mënyrë të barabartë.
Ju mund të thani manaferrat qelibar në furrë. Në të njëjtën kohë, dera e saj duhet të mbahet e hapur, dhe temperatura në të nuk duhet të kalojë pesëdhjetë gradë.
Reçel Cloudberry
Reçeli i Cloudberry është një delikatesë e mahnitshme që mund të ruhet lehtësisht gjatë gjithë dimrit. Dhe është shumë e lehtë për ta gatuar atë. Boronica, të lara me ujë të ftohtë dhe të qëruara nga kërcelli, në sasinë 1 kg vendosen në shurup akoma të nxehtë të përgatitur nga një kilogram sheqer dhe 300 ml ujë, pastaj manaferrat lihen të qëndrojnë për rreth pesë deri në gjashtë orë, dhe vetëm atëherë ato zihen derisa të gatuhen plotësisht. Ju nuk duhet të trazoni bllokimin e gatimit - në mënyrë që manaferrat të jenë të paprekura, ato e tundin butësisht.
Komposto për gatim
Boronicat e përgatitura vendosen në kavanoza të para-sterilizuara, pas së cilës sheqeri derdhet në secilën kavanoz (si rregull, 100 g sheqer janë të mjaftueshme për një kavanoz gjysmë litri). Tjetra, manaferrat e mbuluara me sheqer lihen të qëndrojnë për tre deri në katër orë (në mënyrë ideale, në një vend të errët dhe mjaft të freskët). Pastaj kavanozët derdhen në majë me ujë të valë, mbulohen me kapakë dhe sterilizohen për pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta.
Lëng cloudberry
Një mënyrë tjetër e mrekullueshme për të ruajtur këtë kokrra të kuqe të mrekullueshme! Së pari, boronica fshihet në ujë të valë për disa minuta. Pastaj, përmes napës së djathit të palosur në disa shtresa, shtrydhni të gjithë lëngun, pas së cilës filtrohet përsëri. Lëngu që rezulton duhet të nxehet në tetëdhjetë e pesë gradë (në një tas të smaltuar), dhe pastaj të derdhet në kavanoza të sterilizuara, t'i mbulojë me kapakë dhe ta pasterizojë lëngun për dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta në një temperaturë prej tetëdhjetë e pesë deri në nëntëdhjetë gradë. Dhe vetëm pas kësaj, boshllëqet përfundimisht vulosen.
Boronica e njomur
Manaferrat e papjekur derdhen në vaska të lara mirë, pas së cilës ato derdhen me ujë të zier (domosdoshmërisht të ftohur) dhe, duke shtuar pak shurup sheqeri, dërgohen në ruajtje në bodrum.
Ndër të tjera, boronica mund të përdoret për të bërë marshmallows, reçel, pure patatesh, pelte dhe reçel. Kjo kokrra të kuqe gjithashtu bën verëra, likerë dhe likerë të mrekullueshëm!
Recommended:
Vjelja E Specit. A Duhet Ta Bëj?
Në zonën qendrore të Rusisë, pinching përdoret kur rritet piper. Një agroteknologji e tillë kontribuon në marrjen e një korrjeje të mirë. Konsideroni metodologjinë për këtë ngjarje dhe mundësinë e heqjes së njerkëve
Vjelja E Fidanëve
Një zhytje, ose zhytje, është heqja e pjesës fundore të rrënjëve të shufrës nga fidanët e rritur. Qëllimi i kësaj ngjarje është të stimulojë degëzimin e sistemit rrënjë. Tradicionalisht, mbledhja quhet gjithashtu çdo transplant në kontejnerë individualë nga ato të përgjithshme. Kunjat e vogla me majë të përdorura për zhytje quhen piketë
Vjelja E Prerjeve Në Dhjetor
Në dimër, kopshtari ka më shumë kohë të lirë. Por gjithashtu mund të kryhet me përfitimin e komplotit tuaj personal dhe duke u kujdesur për të korrat e ardhshme. Nëse në vjeshtë, duart nuk arritën në përgatitjen e prerjeve për të marrë fidanë të rrush pa fara, patëllxhanë, kjo mund të bëhet tani, në dhjetor, para fillimit të ngricave të rënda
Vjelja E Materialeve Natyrore
Blerja e materialeve natyrore - në floristry, fjalë për fjalë çdo artikull mund të jetë i rëndësishëm, qëllimi i të cilit as nuk e keni ditur më parë. Materialet natyrore do të ndihmojnë në krijimin e një sërë kompozimesh origjinale, të gjalla dhe kaq simpatike
Vjelja Dhe Ruajtja E Panxharit
Panxhari është një perime shumë e shijshme dhe e shëndetshme që nevojitet vazhdimisht në kuzhinë. Panxhari duhet të jetë gjithmonë pranë, pa të është e vështirë të imagjinohet kuzhina ruse. Neededshtë e nevojshme për të gatuar borscht, sallatë ose cutlets perime. Shtë më mirë të ruani panxharët në bodrumin ose bodrumin tuaj kur kushtet janë optimale. Por si ta ruani saktësisht këtë kulture rrënjë në mënyrë që të mos humbasë vetitë e saj të shijes, ky artikull do t'ju tregojë
