2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Patatet janë një nga kulturat bujqësore mbizotëruese dhe prodhuese, një produkt ushqimor i vlefshëm, foragjere dhe kulture industriale
Aktualisht, patatet rriten nga fermerët në pothuajse të gjitha vendet e botës: në një lartësi prej më shumë se 4 mijë metra në malet e Amerikës Latine dhe Azisë, nën nivelin e detit pas digave artificiale në pjesën veriore të kontinentit Evropian, pranë Rrethi Arktik dhe Ngushtica e Magellanit, në shkretëtirat e zjarrta të Australisë dhe Afrikës. Përjashtimet e vetme janë xhunglat ekuatoriale të lagështa dhe zonat kënetore.
Në Evropë, në fillim të shekullit të 18 -të, kur shumica e fshatarëve filluan të kultivojnë këtë kulture, kishte një tepricë ushqimi. Patatet janë bërë një kulturë fitimprurëse për eksport.
Irlandezët, për shembull, kanë një proverb të përhapur se patatet dhe martesa janë gjëra shumë serioze për t'u tallur. Holandezët lanë një të katërtën e tokës së punueshme për këtë kulturë. Patatet e tyre janë pjesa më fitimprurëse e eksportit, duke sjellë fitim neto më shumë se tulipanët e famshëm. Prodhuesit e patates në Gjermani, Francë dhe Belgjikë gjithashtu marrin rendimente të larta dhe të qëndrueshme.
Patatet, si një kulturë perimesh, filluan të përhapen në Rusi nga fundi i shekullit të 18 -të. Që nga ajo kohë, patatet gradualisht kanë fituar titullin e tyre të lartë të "bukës së dytë". Aktualisht, kjo kulture është rritur kudo në të gjitha rajonet.
Proverbi i vjetër, dhe thellësisht i drejtë, popullor rus "Patatet janë një pinjoll për bukën" nuk lindi nga askund. Ishte ajo, patatja, ajo që më shumë se një herë shpëtoi miliona rusë dhe njerëz të kombeve të tjera nga uria gjatë viteve të dështimeve të të korrave dhe në trazira të luftërave.
Ne hamë patate çdo ditë në një shumëllojshmëri të gjerë të pjatave, duke kënaqur në një masë të madhe nevojat e trupit për shumë lëndë ushqyese thelbësore.
Për sa i përket vlerës ushqyese, patatet janë përpara drithërave si gruri, orizi ose misri.
Patatet rriten me sukses në rajonet malore dhe veriore - ku këto të lashta nuk mund të rriten. Dhe rendimentet ndryshojnë shumë. Në kushte të përshtatshme tokësore dhe klimatike, me teknologji të lartë bujqësore, fara të mira, kënaqësi në kohë dhe të plotë (por jo të tepruar) të nevojave të bimëve për lagështi, ajër dhe lëndë ushqyese, pesha e të korrave të zhardhokëve për njësi sipërfaqe mund të tejkalojë peshën të korrave të grurit, për shembull, të grurit të dimrit me 5 -10 herë. Nëse të korrat e zhardhokëve formohen brenda 60-130 ditëve, atëherë kokrrat-brenda 250-270 ditëve.
Shtë vërtetuar se një zhardhok patate që peshon deri në 100 gram plotëson nevojën ditore të njeriut për vitaminë C (acid askorbik). Kjo e vërtetë është e njohur për marinarët dhe eksploruesit polarë - skorbuti nuk është i tmerrshëm me patatet. Në varësi të varietetit, përmbajtja e kësaj vitamine në patate varion nga 10 në 50 mg për 100 g zhardhokë. Ka më shumë në zhardhokët e korrur fllad, më pak pas ruajtjes së dimrit.
Për shkak të përbërjes së tij kimike unike, zhardhokët e patates kanë veti medicinale.
Patatet përdoren gjerësisht si lëndë e parë në industrinë përpunuese (alkool, niseshte dhe shurup).
Kopshtarët individualë që kanë bagëti, shpendë dhe derra në oborrin e shtëpisë së tyre përdorin me sukses patatet për ushqim, për më tepër, ata përdorin jo vetëm zhardhokët, por edhe majat. Nga majat e gjelbra të përziera me majat e perimeve rrënjë, lakër dhe mbeturina të tjera të perimeve, mund të përgatitni silazh të shkëlqyeshëm, vlera foragjere e së cilës nuk është më e ulët se ajo e misrit. Zhardhokët ushqehen të papërpunuar, të zier në avull dhe të zier. Kafshët shtëpiake i hanë me dëshirë gjatë gjithë vitit, duke rritur ndjeshëm rendimentin dhe cilësinë.
Patatja është përjetësuar në piktura dhe monumente.
Van Gogh. "Patatistët".
Fushat e para të patates në Rusi u shfaqën në territorin e Rajonit të sotëm të Leningradit gjatë sundimit të Katerinës II në pasurinë e stërgjyshit të A. S. Pushkin.
Në 2005, një muze i veçantë i patates u hap në muzeun e pasurive të A. Hannibal (Rajoni i Leningradit, Rrethi Gatchinsky, vendbanimi Suida).
Recommended:
Lëvorja E Patates është Pleh I Përsosur
Për të fekonduar siç duhet tokën, kopshtarët dhe kopshtarët ndonjëherë duhet të bëjnë shumë përpjekje. Dhe shumë para investohen gjithashtu në rritjen e një korrje të mirë, sepse nga viti në vit çmimet për plehrat po rriten së bashku me inflacionin, dhe oh, si nuk dua të marr një korrje të dobët. Për të kursyer energji dhe para, nuk dëmton t'i kushtoni vëmendje një pleh shumë të pazakontë - lëvozhgat e patates, nga të cilat gjatë sezonit jashtë sezonit mund të mblidhni jo vetëm shumë, por shumë
Kanceri I Patates
Kanceri i patates është një sëmundje tepër e dëmshme që sulmon të gjitha pjesët e kulturave në rritje, me përjashtim të rrënjëve. Kjo sëmundje erdhi në Rusi gjatë Luftës së Madhe Patriotike, kur ushtria gjermane importoi zhardhokë ushqyes për konsumin e saj, dhe për momentin, kanceri i patates vërehet në njëzet e tre njësi përbërëse të Federatës Ruse. Korrja nga zonat e infektuara është jashtëzakonisht e ulët, prandaj, për të mos e humbur plotësisht atë, është urgjente të merren masat e duhura
Si Të Merreni Në Mënyrë Efektive Me Brumbullin E Patates Së Kolorados
Beetle patate Colorado është një armik i rrezikshëm jo vetëm i patateve, por edhe i një numri të lashtave të tjera të kopshtit. Veryshtë shumë e rëndësishme të filloni luftën kundër tij në kohë, përndryshe një kulture e prishur plotësisht nga këto brumbuj nuk do të pëlqejë përfundimisht, sepse një dëmtues femër mund të prodhojë rreth 500 - 600 vezë në vetëm një tufë
Si Të Silleni Me Tenjat E Patates
Molja e patates, përveç patateve, dëmton gropën e natës, daturën, domatet me patëllxhanë, duhanin dhe bimët e tjera të natës, si barërat e këqija ashtu edhe ato të kultivuara. Duke minuar gjethet dhe duke i shkatërruar ato, ajo kontribuon në një dobësim të ndjeshëm të bimëve bujqësore. Shtë e nevojshme të luftoni këtë armik në kohën e duhur, në mënyrë që të mos keni nevojë të paguani me korrjen e shumëpritur
Armiku I Patates është Lufta Kundër Brumbujve Të Patates Së Kolorados
Beetle patate Colorado u pa për herë të parë në shtetin amerikan të Kolorados në shekullin e nëntëmbëdhjetë. Në atë kohë, ajo ende nuk ishte klasifikuar si dëmtues. Por tani është armiku më i keq i patateve dhe bimëve të tjera të natës në kopsht
