2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Foto: Anna Kompaniets
Një pyetje e natyrshme që kopshtarët i bëjnë vetes kur rriten karotat: "Si të mbani një kulture rrënjë në periudhën vjeshtë - dimër?" Kur pastroni dhe ruani një bukuri nëntokësore, disa hollësi duhet të merren parasysh. Kopshtarët e zgjuar ofrojnë disa mënyra për të ruajtur karotat. Sidoqoftë, ruajtja e suksesshme e çdo kulture rrënjë fillon me korrjen e duhur.
Koha e pastrimit
Rregulli kryesor i mbajtjes së korrjes së karotës është korrja në kohë dhe e saktë. Karotat nuk kanë frikë nga ngricat, kështu që ju mund të korrni këtë kulture rrënjë deri në mes të tetorit. Në tokë, karotat tolerojnë në mënyrë të përkryer ngricat, nëse më parë i shtypni majat e tyre në tokë, por të qenit në ajër të ftohtë ndikon negativisht në të. Isshtë praktikuar të gërmoni rrënjët edhe nga bora, kjo metodë i lejon ata të ftohen para ruajtjes afatgjatë.
Ulja e temperaturës mesatare ditore ngadalëson proceset metabolike në karota, ftohet dhe kjo ka një efekt të dobishëm në ruajtje. Midshtë mesi i shtatorit - fillimi i tetorit që konsiderohet koha optimale e korrjes. Nëse parashikimet e motit parashikojnë shi, atëherë gërmoni karotat para sezonit të shiut. Gjatë shirave të vazhdueshëm të vjeshtës, karotat janë të ngopura me lagështi, bëhen pa shije dhe plasariten.
Koha e vjeljes ndryshon në varësi të disa faktorëve:
- qëllimi i rritjes;
- moti;
- gjendja e përgjithshme e bimëve;
- rajon në rritje;
- parashikimet meteorologjike;
- veçoritë e teknologjisë bujqësore;
- koha e pjekjes së një varieteti të veçantë;
- madhësia e kulture rrënjë.
Zgjidhni mot të mirë dhe të ngrohtë kur toka është e thatë për korrjen e karotave. Në varësi të shumëllojshmërisë, koha e pjekjes së bukurisë me flokë të kuqe është e ndryshme. Zakonisht, koha e vjeljes së karotave tregohet në qesen e farës. Vjelja para kohe nuk ia vlen, pasi karotat nuk kanë kohë të piqen dhe të grumbullojnë sheqerna të mjaftueshme, të cilat do të ndikojnë negativisht në shijen e saj. Karotat e ekspozuara në kopsht kanë një tepricë të aminoacideve dhe sheqernave, dhe kjo e bën atë një delikatesë për minjtë, larvat e mizave të karotës. Ju mund t'i përgatitni karotat për korrje tashmë në fund të gushtit, shtypni majat në njërën anë, duke mbyllur karotat që janë shfaqur nga toka.
Për më tepër, kur korrni karota, drejtohuni nga ngjyra e majave, sapo të fillojnë të zverdhen - rrënjët janë gati për korrje.
Heqja e majave
Ndaloni lotimin disa ditë para se të gërmoni karotat. Rekomandohet gjithashtu të shkurtoni majat, duke lënë bishtin e karotës rreth 5 cm. Kjo procedurë ju lejon të ruani lëngshmërinë e rrënjës, e cila zhduket me rritjen e shpejtë të majave.
Pas gërmimit të karotave, të gjitha majat hiqen plotësisht në dy faza. Ne heqim majat domosdoshmërisht në mënyrë që të mos marrë substanca të dobishme. Së pari, ne presim ose heqim majat pak mbi kokën e kulturës rrënjë. Të nesërmen, koka pritet plotësisht, përfshirë pikën e rritjes (trashësia e prerjes 0.5 - 1 cm). Vini re se prerja duhet të jetë e qetë dhe e barabartë.
Shkurtimi kardinal rrit ndjeshëm jetëgjatësinë e karotave, ndërsa nuk mbin në dimër, frutat nuk veniten ose thahen.
Si dhe si të gërmoni karrota
Kultivuesit me perime me përvojë sugjerojnë tërheqjen e karotave me dorë nga bishtat. Kur nuk ka forcë të mjaftueshme për të nxjerrë rrënjët nga toka, mund të gërmoni karotat me një lopatë ose pirunë të hapur me dhëmbë të sheshtë, të cilat do të dëmtojnë më pak karotat. Përdorni mjetet me kujdes, përndryshe ato mund të lënë një shenjë në kulture rrënjë, dhe më pas do të fillojë të kalbet. Duke e tërhequr karrotën me duart tuaja, mbajeni atë në tokë me njërën dorë, kapeni fort me tjetrën dhe tërhiqeni nga majat.
Fshini papastërtitë e rënda dhe grumbujt e tokës në kulture rrënjë me një leckë të thatë ose pëllëmbë. Categshtë kategorikisht e pamundur të lani, të kruani me një objekt të mprehtë, thikë, të rrëzoni tokën, duke dëmtuar dhe prishur perimet.
Tharje
Tharja kërkohet për të përgatitur karotat për ruajtje afatgjatë pas krasitjes. Nëse moti është me diell dhe i thatë, atëherë mund t'i thani karotat në 2 - 3 orë. Kur korrja ndodhi në një ditë me re, rrënjët duhet të thahen plotësisht në një dhomë të ftohtë për 1-2 ditë. Pas tharjes, ne do të pastrojmë përsëri karotat nga mbetjet e tokës. Nëse papastërtia mbetet në kulturat rrënjësore, mos u përpiqni ta hiqni plotësisht, mos i dëmtoni ato.
Karantinoni karotat, vendosini në një dhomë me temperaturë 10 - 15 gradë për një javë. Gjatë kësaj kohe, vendet e prerjeve në zonën e kokës së karotës do të forcohen, dhe rrënjët e sëmura dhe të prishura do të ndihen.
Renditja
Pas tharjes, pak para korrjes në depo, karotat duhet të shqyrtohen dhe të renditen. Edhe kur gërmoni të korrat, karotat mund të priten nga një lëvizje e pakujdesshme e një lopate ose insekteve të dëmshme. Inspektoni çdo karotë për kalbje, zbehje ose dëmtim.
Korrja e karotës është gati për ruajtje.
Recommended:
Rritja E Karotave Me Lëng
Niceshtë mirë të shtypësh karota me lëng nga kopshti. Nëse krijoni kushte të favorshme për bimën, Karrota rritet e sheshtë, e shëndoshë, e ngopur me vitamina. Merrni një kafshatë të një bukurie të tillë dhe një pikë qelibari me lëng do të shfaqet në pushim
Kushtet Për Rritjen E Karotave
Për disa mijëra vjet, karotat kanë qenë një nga perimet më të njohura të rritura nga kopshtarët në shumë vende të botës. Deri në shekullin e 16 -të, karotat konsideroheshin një pjatë dhe delikatesë e nderuar në oborrin e Karlit të Madh. Vetëm në fillim të shekullit XVII, banorët evropianë filluan të kultivojnë kulturën kudo. Në të njëjtën kohë, në Francë dhe Gjermani, karotat me mjaltë ishin një pjatë e detyrueshme e Vitit të Ri. Disa zakone të tjera që funksiononin në Rusi, për shembull, në shekullin e 9 -të, karrotat u vendosën për njerëzit e Krivichi
Çfarë Të Mbillni Pranë Karotave?
Çdo banor veror pak a shumë me përvojë e di shumë mirë se të korrat e mbjella aty pranë jo vetëm që mund të ndihmojnë njëri -tjetrin, por edhe të dëmtojnë. Kjo do të thotë që ka bimë që kategorikisht nuk rekomandohen të mbillen pranë një kulture të veçantë, dhe bimë që do të bëhen fqinjë të mëdhenj për të njëjtën kulturë. Le të përpiqemi të kuptojmë se çfarë mund të mbillet pranë një kulture kaq popullore, të nevojshme dhe të rëndësishme si karotat, sepse ato nuk janë vetëm shumë të shijshme, por edhe të gabuara
Korrja E Rrushit: çfarë Dhe Ku Të Ruhet Korrja?
Njohësit e vërtetë të rrushit mezi presin shtatorin, kur, më në fund, tufat derdhen deri në pjekurinë e plotë. Rrushi është interesant në atë që korrret gradualisht, dhe manaferrat e parë me lëng mund të përdoren për ushqim. Dhe furçat, të cilat do të jenë të destinuara për përpunim, ende nuk janë hequr nga shkurret. Atyre u jepet pak kohë, për shkak të së cilës më shumë sheqer grumbullohen në tufa. Dhe ka ende një ose dy javë për të përgatitur ruajtjen për këtë kulturë të vlefshme
Ruajtja E Karotave
Opsioni ideal për ruajtjen afatgjatë të karotave është një bodrum ose bodrum i ftohtë, pasi ka një temperaturë optimale. Për të parandaluar që brejtësit të hyjnë në perime, rrëzoni raftet e rehatshme në bodrum. Nëse minjtë nuk janë në dispozicion, vendosni perimet në arka ose kosha të zakonshëm prej druri. Ka shumë mënyra për të ruajtur karotat me përdorimin e përpunimit shtesë, por ndonjëherë as nuk është e nevojshme nëse temperatura e dhomës së magazinimit është deri në +3 gradë
