2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Në mes të sezonit të bekuar të pjeprave dhe shalqinjve, nuk do të dëmtojë të mësoni pak më shumë rreth këtyre pjeprave dhe kungujve të shijshëm dhe tepër të njohur. Ne kemi folur kohët e fundit për pjeprat, dhe tani ka ardhur radha e shalqinjve: le të zbulojmë se sa peshonte shalqiri më i madh, a janë frutat të ngrënshëm pa fara, a është e mundur të hani fara shalqiri ose kore, dhe pse në Japoni ata filluan të rriten shalqinj në formën e një katrori?
Shalqinjtë mund të kenë një formë shumë të pazakontë
Gjatë dyzet viteve të fundit, fermerët me iniciativë nga Japonia kanë qenë mjaft të suksesshëm në rritjen e shalqinjve me forma shumë të pazakonta. E gjitha filloi me shalqinj katrorë - ata u vendosën në një formë të veçantë kub, dhe kur frutat e pjekura e mbushën plotësisht atë, ata u hoqën nga kjo formë. Vërtetë, në shumicën e rasteve ata dolën të ishin të papjekur, kështu që u shitën ekskluzivisht si një suvenir, ndërsa çmimi i një suveniri të tillë lehtë mund të arrinte njëqind dollarë! Fillimisht, ideja e rritjes së frutave të tillë nënkuptonte vetëm komoditetin e ruajtjes dhe transportit - besohej se shalqinj të tillë origjinalë do të përshtaten shumë më mirë në frigoriferët standardë dhe do të ishte shumë më e lehtë për t'i transportuar ato. Sidoqoftë, zhvillimi i "industrisë" së shalqirit -suvenireve bëri të mundur nxjerrjen e një fitimi shumë të mirë nga ky aktivitet interesant, si rezultat i të cilit fermerët filluan të rriten edhe më shumë fruta të pazakonta - forma piramidale, si dhe në formën e zemrat dhe madje edhe fytyrat njerëzore.
Shalqiri më i madh - çfarë është?
Shalqiri më i rëndë përmendet në Librin famëkeq të Rekordeve Guinness - një frut i madh u rrit vetëm gjashtë vjet më parë, në vitin 2013, nga amerikani Chris Kent, dhe pesha e tij ishte më shumë se një e gjysmë centners (për të qenë më të saktë, 159 kilogram)!
Shumëllojshmëri e madhe e varieteteve
Ka shumë më tepër varietete shalqiri në botë sesa varietetet e pjeprit - aktualisht numri i tyre arrin një shenjë shumë mbresëlënëse prej 1200 varieteteve! Në të njëjtën kohë, të gjithë shalqinjtë grupohen në katër kategori të pavarura: fruta me fara dhe pa fara, si dhe të verdhë (pulpa e disa frutave merr një ngjyrë të verdhë të pasur gjatë pjekjes) dhe shalqinj miniaturë.
A janë shalqinjtë të rrezikshëm pa fara?
Besohet se shalqinjtë pa fara nuk janë asgjë më shumë se ushqime të modifikuara gjenetikisht. Sidoqoftë, ky nuk është asgjë më shumë se një mit - këto fruta thjesht merren përmes hibridizimit. Dhe "farat" e vogla të bardha, të cilat shpesh gjenden në tulin e tyre, nuk janë me të vërtetë fara - ato janë vetëm veshje të zbrazëta të farës, të karakterizuara nga një mungesë e plotë e mundësisë për riprodhim të mëtejshëm.
Shalqiri mund të hahet i tërë
Po, lëvozhgat e shalqinit janë gjithashtu mjaft të ngrënshme dhe mburren me një sasi vërtet të jashtëzakonshme të një larmie të gjerë të përbërjeve ushqyese në përbërjen e tyre! Në Kinë, për shembull, kore të shalqinit janë përdorur për një kohë të gjatë dhe të sigurt - ato shpesh janë zier ose skuqur lehtë, përveç kësaj, ka shumë receta për turshi ato. Farat e këtyre frutave gjithashtu hahen - në të njëjtën Kinë dhe Lindjen e Mesme, ato thahen dhe skuqen, duke rezultuar në një meze të lehtë të shkëlqyeshme.
Parandalimi i kancerit
Frutat me shirita të ëmbël dallohen jo vetëm nga shija e tyre e shkëlqyer - ato gjithashtu kanë aftësinë për të parandaluar kancerin: shalqinjtë përmbajnë sasi shumë mbresëlënëse të likopenit antioksidant, i cili mund të zvogëlojë ndjeshëm rrezikun e zhvillimit të llojeve të caktuara të kancerit, përfshirë kancerin në stomak.prostatës dhe mushkërive.
Fruta, perime dhe kokrra të kuqe në të njëjtën kohë
Shija e ëmbël e këtyre frutave me lëng fjalë për fjalë i detyron ata t'i konsiderojnë ato fruta, dhe botanistët gjithashtu i konsiderojnë ato si fruta, sepse ato përmbajnë kokrra. Sidoqoftë, shumë banorë të verës i konsiderojnë shalqinjtë perime, sepse ato shpesh rriten së bashku me misër ose bizele jeshile. Dhe ekziston gjithashtu një mendim se një shalqi nuk është asgjë më shumë se një kokrra të kuqe. Në realitet, këto fruta janë përfaqësues të familjes së madhe të Kungujve, e cila përfshin si pjeprat ashtu edhe kungullin me tranguj.
Vëllimi i përmbajtjes së ujit
Shtë shumë e lartë - deri në 92%! Dhe është kjo pronë që lejon shalqinjtë të freskohen në mënyrë perfekte në ditët e nxehta të verës! Sipas studimeve, këto fruta ndihmojnë në ngopjen e trupit me lagështi jetësore të paktën dy herë më mirë se një gotë ujë të dehur pas një stërvitje intensive të fitnesit. Dhe kripërat e përmbajtura në shalqinj ndihmojnë në ruajtjen e nivelit të kërkuar të lagështisë, duke zvogëluar ndjeshëm rrezikun e dehidrimit.
Drejtues në kultivim
Ashtu si në rastin e pjeprave, Kina është lider botëror në kultivimin e shalqinjve. Vendi i dytë shkoi në Turqi, dhe i treti - në Iran.
A ju pëlqen të festoni me shalqi? Dhe a u përpoqët t'i rritni ato vetë?
Recommended:
Fakte Interesante Rreth Qershive
Qershi është një kokrra të kuqe e shijshme, e shëndetshme dhe e disponueshme në gjerësitë tona për absolutisht çdo person. Dhe pothuajse të gjithë banorët e verës janë të vetëdijshëm se si të rriten pemët e qershisë dhe si të kujdesen për to, dhe në arsenalin e zonjëve moderne ka një numër vërtet të jashtëzakonshëm të recetave për një larmi të madhe të pjatave të qershisë! A e dini se si përkthehet emri latin i qershisë, se këto manaferra mund të bëhen një alternativë shumë e mirë për aspirinën dhe si mund të përmirësoni gjumin me qershi
Fakte Interesante Për Pemën E Krishtlindjes
Viti i ri 2020 po vjen shumë shpejt - viti i Minjve të Bardhë Metalikë. Dhe, natyrisht, sipas traditës së mirë të vjetër, pothuajse secili prej nesh do të vendosë një pemë elegante festive të Krishtlindjeve në shtëpi! A e dini se mosha e pemës më të vjetër të Krishtlindjes në planet është pak më pak se dhjetë mijë vjet, se këto pemë aromatike ishin zbukuruar fillimisht me lule të ndritshme dhe se gjilpërat dhe kone bredh kanë shumë veti të dobishme për shëndetin e njeriut?
Fakte Interesante Të Pjeprit
Sezoni i pjeprave me lëng dhe shalqinjve të pjekur është në lëvizje të plotë - pothuajse të gjithë i duan këto fruta të ndritshme dhe të shëndetshme! Sidoqoftë, jo të gjithë ne e dimë se shalqinjtë dhe pjeprat kanë shumë karakteristika interesante! Ndoshta tashmë jeni njohur me disa prej tyre, por ka edhe nuanca kaq interesante për të cilat shumë do të mësojnë për herë të parë! A e dini, për shembull, ku saktësisht në botë rriten më shumë pjepra dhe sa lloje të kësaj kulture tani i njeh njerëzimi?
7 Fakte Rreth Shalqirit
Gushti konsiderohet tradicionalisht fillimi i sezonit të shalqirit, i cili do të zgjasë deri në fund të tetorit, apo edhe më gjatë. Ky produkt i mrekullueshëm pëlqehet nga të rriturit dhe fëmijët. Ekziston një arsye e madhe për të rregulluar javët e shalqirit dhe ditët e agjërimit
Fakte Interesante Rreth Mushkonjave
Kërcitja e bezdisshme e një mushkonje, vendet e pickimit të kruajtjes janë të njohura për qytetarët dhe banorët e shtëpive të vendit. Ne ju ofrojmë që ta njihni më mirë këtë insekt. Lexoni detajet për jetën e një mushkonje të zakonshme, për sjelljen, riprodhimin e tij, rregullat për zgjedhjen e një viktime, cilin grup gjaku preferojnë dhe shumë më tepër
