Vitluf është Një Produkt I Vlefshëm Në Tryezën Tonë

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Vitluf duhet të jetë i pranishëm në dietën e çdo personi të ndërgjegjshëm për shëndetin. Një produkt i dobishëm përmban shumë vitamina dhe ka veti medicinale, si cikori i zakonshëm i tij i ngushtë. Çfarë lloj bime fshihet pas këtij emri? Cila është vlera e saj? Dhe më e rëndësishmja, si të rritni të korrat tuaja të këtij elementi ushqimor të pazëvendësueshëm? Në artikull do të gjeni përgjigje për të gjitha pyetjet me interes për shumë dashamirës të ushqyerjes së duhur

Fjala Vitluf fsheh çikore të sallatës - një produkt dietik me veti medicinale. Përballon mirë sëmundjet e fshikëzës së tëmthit, pankreasit, mëlçisë, traktit tretës, diabetit, ul kolesterolin në gjak.

Sallata Vitluf krijohet në bazë të cikorisë rrënjësore të varietetit Magdeburg.

Gjethet, të bardha në qendër me skaj të verdhë, të mbledhura në kokë të vogla deri në 300 gram, të rritura pa qasje në dritë nga të korrat rrënjore të vjelura që nga vjeshta, hahen.

Një parakusht për kultivimin e suksesshëm në shtëpi është që rrënjët të ruhen për të paktën një muaj pas korrjes në një dhomë të ftohtë në një temperaturë prej 1-2 gradë, të varrosur në rërë. Pas plakjes, ato përdoren për të detyruar në periudhën dimër-pranverë nga nëntori deri në qershor.

Ka dy mënyra: mos mbulimi dhe mbulimi. Le të shqyrtojmë tiparet e secilës metodë në më shumë detaje.

Teknologjia e mbulimit

Ai konsiston në rritjen e sallatës Vitluf në enë të larta (kova, kuti, qese të mëdha) nën një shtresë të përbërësit të lirshëm (rërë, torfe, tallash).

Për të detyruar, merrni të lashtat rrënjësore me një diametër prej të paktën 3 cm. Pritini rrënjët në të njëjtën lartësi në mënyrë që pikat e rritjes të jenë në të njëjtin nivel. Një përzierje e lirshme e torfe dhe rërës derdhet në fund të kovës. Kthejeni atë në anën e tij, shtrojeni në shtresa çikore, duke spërkatur çdo rresht me tokë. Sigurohuni që të mos ketë boshllëqe midis tyre.

Në mes, një tub është varrosur, i skuqur me skajet e enës, por duke mos arritur në fundin e 5 cm. Pastaj, vazhdoni të mbillni sallatën në vëllimin e saj të plotë. Kthejeni kovën në një pozicion të drejtë. Toka është e lagur në pjesë të vogla përmes tubit. Toka duhet të jetë pak e lagur, por jo e lagur, përndryshe rrënjët do të kalbet. Tallash i thatë derdhet në majë me një shtresë prej të paktën 20 cm. Ata janë grimcuar mirë (kjo teknikë do të sigurojë densitetin e kokave të lakrës). Ato hiqen në një vend të errët me një temperaturë prej 10-15 gradë.

Avullimi nga gjethet është i parëndësishëm këtu, kështu që lotimi shtesë nuk kërkohet. Nëse ajri në dhomë është shumë i thatë, atëherë ai ujitet pak nga pak përmes një tubi një herë në 2 javë. Pas 20-35 ditësh, korrja është gati. Kokat e lakrës priten nga baza e rrënjës në mënyrë që gjethet të mos shkërmoqen.

Vendi më i mirë për të detyruar sallatën Vitluf është në bodrum, bodrum të freskët dhe qilar. Ju nuk duhet të rrisni temperaturën në dhomën e rritjes - kjo do të çojë në formimin e kokave të lirshme të lakrës me tregtueshmëri të ulët.

Teknologji jo-mbuluese

Kërkon më pak punë manuale. Bazohet në mbulimin e kutive të perimeve rrënjë me filma të zi. Në vëllime të vogla - me mburoja ose mbulesa të dendura.

Të lashtat rrënjësore mbillen në të njëjtën mënyrë si në rastin e parë, vetëm ato nuk janë të mbuluara me tokë të lirshme në majë. Lëreni pikën e rritjes të pambuluar. Kapaku është vendosur fort në kovë. E paketuar në material rezistent ndaj dritës. Temperatura ruhet në 12-15 gradë.

Me këtë metodë, kokat e lakrës janë më të lirshme me një nuancë të lehtë të verdhë. Pas një muaji, korrja korret në të njëjtën kohë. Një grumbull i ri mbillet në hapësirën e lirë.

Hidroponikë

Përndryshe, me metodën jo-mbuluese, përdoren hidroponikë. Nënshtresa këtu mungon plotësisht. Kushtet e errëta krijohen në zonën e formimit të titullit për shkak të strehimeve të errëta.

Perimet me rrënjë fiksohen në një enë me shumë vrima në pjesën e poshtme. Ato vendosen në paleta. Zgjidhjet e përgatitura derdhen gjithashtu këtu. Niveli i ujit duhet të monitorohet me kujdes në mënyrë që rrënjët të mos jenë të thata.

Sipas nevojës, të korrat korrren në mënyrë selektive. Mjafton të ngresh strehën dhe të presësh numrin e kërkuar të kokave. Kjo metodë është shumë e përshtatshme dhe më pak e kushtueshme.

Duke përballuar të gjitha kushtet e teknologjisë së zgjedhur, mund të merrni deri në 30 kg për 1 metër katror produkte të shijshme dhe të shëndetshme të sallatës Vitluf për 1 mbjellje.