2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Rrallë një personi nuk i pëlqen të hajë diçka të ëmbël, duke rimbushur humbjen e gjallërisë dhe forcës mendore ose duke u përpjekur të kapërcejë një avari nervore. Njeriu i qytetit është aq i mësuar të blejë ëmbëlsira në formën e sheqerit, ëmbëlsira, ëmbëlsira … saqë as që mendon se bimët "prodhojnë" sheqer për të. Për më tepër, ka bimë të tilla, gjethet dhe manaferrat e të cilave janë qindra, apo edhe mijëra, më të ëmbla se sheqeri
Nëse bëni një sondazh në rrugë me temën: "Nga cilat bimë prodhon sheqer një person?", Atëherë udhëheqësit midis përgjigjeve ka të ngjarë të jenë "panxhar sheqeri" dhe "kallam sheqeri". Në fund të fundit, një person i arsimuar e di nga shkolla se 60 përqind e prodhimit të sheqerit në botë i detyrohet meritës së Sheqerit. Kallami i sheqerit ndiqet nga panxhari i sheqerit, i cili, ndryshe nga kallami termofil, nuk ka frikë nga moti i ftohtë, dhe është gjithashtu shumë rezistent ndaj thatësirës, dhe për këtë arsye nja dy shekuj më parë i lejoi evropianët të zëvendësonin sheqerin e kallamit me sheqer panxhari. Në foton kryesore, sheqer kallami: i bardhë dhe kafe. Në qytetin egjiptian të Hurghada, sheqeri i kallamit kafe mund të blihet në treg. I jepet një formë konike me një majë të ngjashme me një kapak kërpudhash, e cila shtrihet në pjatën [ata arritën të gërryen bazën në formë koni para "seancës së fotografisë":)]. Dhe fotografia e mëposhtme tregon burimet më të njohura të sheqerit me bazë bimore: Panxhari i sheqerit dhe Sheqeri:
Por, lista e bimëve tokësore që përmbajnë sheqer është shumë më e pasur. Në parim, të gjitha bimët e lulëzuara, me përjashtime të rralla, grumbullojnë nektar të ëmbël në qilarët e tyre miniaturë të luleve. Por jo të gjithë mund ta arrijnë shijen e ëmbël. Gjatë jetës së saj të gjatë në Tokë, çdo bimë ka "lidhur një kontratë për shërbime reciproke" me specie të caktuara të banorëve të tjerë të gjallë të planetit. Në këmbim të një shërbimi të pllenimit të luleve, bimët ndajnë nektarin e tyre të ëmbël me insektet, Hummingbirdët e vegjël dhe madje edhe lakuriqët.
Kishte një kuriozitet të tillë në histori: djemtë me iniciativë vendosën të zgjerojnë zonën në rritje të Orkideve me emrin Vanilla me gjethe të sheshta (është, Vanilje aromatike ose thjesht Vanilje), pasi frutat e saj aromatik ishin të njohura dhe të kërkuara si një erëz në të gjithë botën. Ata e çuan bimën nga Amerika në Indonezi dhe në ishullin e Madagaskarit, klima e të cilit ishte e përsosur për rritjen e Orkideve. Bima zuri rrënjë në një vend të ri dhe kënaqi sipërmarrësit me lulëzim të bollshëm. Sidoqoftë, radha nuk arriti në frytet për të cilat filloi biznesi. Doli se ky lloj Orkide pranon vetëm një lloj bletësh në depot e tij të ëmbla, të cilat nuk u gjetën në vendin e tyre të ri të banimit. Çështja doli në shesh vetëm pasi një shërbëtor adoleshent që ndihmoi në kujdesin për Orchids u përpoq të pjalmonte me dorë lulet. Që atëherë, pllenimi i vaniljes me dorë ka vazhduar në tokat e reja, gjë që fryn çmimet e erëzave natyrore.
Bimët nga të cilat njeriu mësoi të merrte një pjesë të punës së tyre për "jetën e tij të ëmbël" është një pemë gjetherënëse nga gjini Maple, e cila quhet Panje e Sheqerit. Lëngu i pemës mblidhet në të njëjtën mënyrë si ne mbledhim lëngun e thuprës, e sjellim atë në gjendjen e shurupit, dhe pastaj në sheqer. Shija e këtij sheqeri ndryshon nga sheqernat me të cilët jemi mësuar, dhe është e popullarizuar tek banorët e Kanadasë.
Lëngu i ëmbël gjithashtu rrjedh nëpër venat e një specie peme të gjinisë Pisha, e cila dallohet nga prania në radhët e saj të njëqindvjeçarëve të famshëm të planetit. Ndërsa "Pisha Bristlecone" dhe "Bristlecone Pine Intermontane" mundën rekorde për jetëgjatësi, duke vëzhguar jetën tokësore nga lartësia e maleve për 2000 deri në 4500 vjet, "Lambert Pine", ose, siç quhet në popull, "Sheqeri i Pishës", ndan me njerëzit lëngun e ëmbël, cilësinë e të cilit disa njohës të sheqerit e vënë mbi lëng panje të ëmbël. Për më tepër, Pisha Lambert udhëheq midis pishave në lartësinë e pemës dhe në gjatësinë e koneve me arra të ngrënshme dhe të mëdha.
Shekulli njëzet e një e gjeti Njerëzimin në një gjendje alarmante. Njerëzit gjithnjë e më shumë rriten me mbulesa dhjamore, dhe sëmundja e quajtur "diabet" fillon në një moshë më të hershme. Besohet se një nga fajtorët e kësaj situate është konsumimi i tepërt i sheqerit dhe të gjitha llojeve të ëmbëlsirave nga njerëzit. Dhe pastaj shkencëtarët kujtuan një bimë të quajtur "Honey Stevia" (Latinisht Stevia rebaudiana), gjethet e së cilës janë treqind herë më të ëmbla se sheqeri. Sot Stevia u ofrohet pacientëve si zëvendësues i sheqerit.
Recommended:
Bimët Më Të Mira Për Kopshtet Shkëmbore
Nëse rrëshqitjet e mëparshme alpine dhe kopshtet shkëmbore na dukeshin shumë të çuditshme, tani nuk është një gjë e tillë e rrallë, madje edhe në vilat më të zakonshme verore. Por disa banorë të verës ndonjëherë nuk marrin fare një kopsht shkëmbor, por një rrëshqitje të zakonshme midis gurëve. Dhe të gjitha për shkak të pamundësisë për të zgjedhur bimët e duhura për këto qëllime! Cilat janë kërkesat themelore për bimët për një kopsht shkëmbor, dhe cilët përfaqësues të botës së florës janë më të përshtatshmet për modelin e tyre?
Cilat Janë Llambat E Preferuara Për Bimët?
Zgjedhja e llambave moderne për bimët ndriçuese thjesht nuk mund të bëjë përshtypje, por jo të gjitha opsionet janë njësoj të përshtatshme për rritjen dhe zhvillimin më të mirë të kafshëve shtëpiake jeshile. Dhe arsyeja për këtë mund të qëndrojë jo vetëm në spektrin e ngjyrave, siç besojnë shumë banorë të verës, por edhe në vetë llojin e llambës! Po, gjithashtu duhet të jeni në gjendje të zgjidhni llambat! Cilat janë tiparet kryesore të secilit lloj llambë dhe cilat do të jenë më të preferuarat?
Bimët Kundër Slugs
Riprodhimi aktiv i kërmijve dhe slugs dëmton shtretërit e luleve dhe kopshtet e perimeve. Këto molusqe shkatërrojnë pjesën mbitokësore të kopshtit dhe kulturave zbukuruese, përhapin infeksione kërpudhore. Ka bimë që mund të trembin kërmijtë dhe slugs nga shtretërit dhe shtretërit e luleve
Bimët Që Lulëzojnë Gjatë Gjithë Verës
Kështu që ju dëshironi që kopshti të zbukurohet me lule gjatë gjithë sezonit të kopshtit. Për ta bërë këtë, duhet të zgjidhni paraprakisht varietetet e bimëve që janë gati të kënaqen me lule gjatë gjithë verës. Le t'i mbajmë mend ato dhe të mbajmë shënim
Kripë Dhe Sheqer Në Vend
Ju nuk mund të bëni pa këta dy përfaqësues të ushqimit më të thjeshtë në kuzhinën e vendit tuaj. Ju nuk mund të gatuani pjata të shijshme pa kripë dhe sheqer - supa, pjata kryesore, ëmbëlsira, komposto. Pa to, ruajtja e ushqimit për dimër nuk është e mundur. Por jo çdo banor i verës, kopshtar amator, kopshtar e di se përveç ushqimit, kripa dhe sheqeri mund të përdoren si pleh ose pesticide. Nga rruga, produktet e tjera ushqimore kanë funksione të ngjashme, të tilla si hudhra, kefir, mustardë dhe shumë të tjerë. Por këtu
