2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Cephalophora (lat. Cephalophora) - një bimë vjetore e familjes Asteraceae, ose Compositae. Gjini e bimës konsiderohet të jetë Amerika Qendrore. Në natyrë, cefalofora gjendet në rajonet malore subtropikale. Kultivohet gjerësisht në Amerikë, Evropën Perëndimore, Azinë Qendrore dhe në zonën jugore të Rusisë. Në Urals dhe Siberi, cefalofora kultivohet në parcelat personale shtëpiake si një bimë aromatike-aromatike.
Karakteristikat e kulturës
Cephalophora është një barishte vjetore deri në 75 cm të lartë me një rrënjë shumë të degëzuar që futet thellë në tokë. Gjethet janë të gjelbërta të errëta, heshtakë, me dhëmbë të rrallë ose me skaqe të plota, të alternuara, pubeshente me qime të vogla të bishtit, të mbuluara me gjëndra me pika të vogla, nuk kanë petiola. Lulet janë të vogla, me ngjyrë të verdhë, të mbledhura në tufë lulesh sferike të vetme. Fruti është një aken ngjyrë kafe e errët, e gjatë deri në 1.5 mm.
Hollësitë e rritjes
Cefalophora nuk ka kërkesa të veçanta për kushtet e tokës, por për kultivimin e saj rekomandohet të ndahen zona me toka pjellore, të lirshme, të lehta, mesatarisht të lagështa, neutrale. Vendndodhja është me diell, hija e punimeve të hapura nuk do të ndërhyjë në zhvillimin normal të kulturës. Cephalophora e do hapësirën, në zonat e lira shkurret duken më madhështore, voluminoze dhe tërheqëse. Cephalophora lulëzon në qershor - korrik, zakonisht brenda 25-35 ditëve.
Kultura përhapet me fara. Mbirja e farës zgjat 4-5 vjet. Farërat piqen në sasi të mëdha në fund të gushtit - fillim të shtatorit. Farërat mbillen drejtpërdrejt në tokë të hapur, metoda e fidanëve nuk është e ndaluar. Koha optimale e mbjelljes është fillimi i majit. Thellësia e mbjelljes është 0.2-0.5 cm Fidanët shfaqen një javë pas mbjelljes. Bimët e reja nuk mund t'i rezistojnë as ngricave afatshkurtra, prandaj ata kanë nevojë për strehim gjatë natës. Për cefaloforët e rritur, goditjet e ftohta të natës nuk do të bëjnë asnjë dëm. Me shfaqjen e 1-2 gjetheve të vërteta në fidanë, të lashtat hollohen, duke lënë një distancë prej 30-40 cm midis bimëve.
Korrje
Cefaloforet korrren gjatë periudhës së lulëzimit masiv. Për qëllime mjekësore dhe ushqimore, tufat e luleve, rrjedhjet dhe gjethet janë korrur. Bimët priten në një lartësi prej 10-15 cm. Pjesët e punës thahen në gjendje të pezulluar në një dhomë të ajrosur mirë, të mbrojtura nga rrezet e diellit direkte dhe më pas vendosen në një qese letre, pas bluarjes. Lulëzimet e cefaloforës ruhen veçmas.
Aplikacion
Cephalophora përdoret gjerësisht në gatim, mjekësi popullore dhe kopshtari dekorative. Përveç kësaj, tufë lulesh të thata përdoren për të krijuar tufa dimërore. Pjesa ajrore e cefaloforës ka një aromë të këndshme të luleshtrydheve të freskëta, e cila shoqërohet me praninë e vajit esencial aromatik në bimë.
Cephalophora ka një efekt të dobishëm në metabolizmin, prandaj shpesh përdoret për prodhimin e balsameve të ndryshme mjekësore. Në gatim, bimët përdoren për të përgatitur pjatat e para dhe të dyta, sallatat dhe aromatizimin e pijeve alkoolike dhe jo-alkoolike. Në sasi të vogla, cefalofora i shtohet produkteve të pjekura dhe produkteve të ëmbëlsirave të miellit, marinadave dhe salcave.
