Lajthi

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Lajthi (lat. Corylus maxima) - një arrë nga gjinia Hazel, që i përket familjes së Thuprës. Në fakt, lajthitë janë frutat e arrës Lombard (lajthi e madhe).

Pak histori

Besohet se lajthitë janë nxjerrë ose nga grekët e lashtë ose nga romakët e lashtë. Në Greqinë e lashtë, këto arra ushqyese janë konsideruar gjithmonë një simbol i pasurisë, shëndetit, pasurisë dhe mirëqenies në familje. Në Romë, ata personifikuan forcën dhe shëndetin, dhe paraardhësit tanë të mençur në përgjithësi e quajtën lajthinë një pemë të bekuar. Në Rusi, arra të dyfishta mbaheshin vazhdimisht me ta - ata shërbyen si një talisman duke ndihmuar për të mbrojtur veten nga forcat e errëta dhe stuhitë. Dhe paraardhësit tanë gjithashtu besuan se rrufeja nuk mund të godasë lajthi.

Në ditët e sotme, nën fjalën "lajthi" kombinohen disa lloje lajthish në të njëjtën kohë, megjithatë, arrat me të cilat jemi mësuar në shumicën e rasteve janë fruta të lajthisë së madhe.

Përshkrim

Lartësia e kësaj bime shpesh arrin dhjetë metra. Çdo pemë është e pajisur me filiza njëvjeçarë dendur gjëndër-pubescent dhe degë gri. Dhe gjethet gjerësisht ovale ose të rrumbullakosura janë të pajisura me baza në formë zemre dhe majë të shkurtër e të mprehtë. Në skajet, gjethet janë me dhëmbë të dyfishtë, dhe pubescent përgjatë venave më poshtë. Përveç kësaj, të gjitha gjethet janë të pajisura me stipula heshtak dhe bishta të butë pubescent.

Frutat e lajthisë janë arra pak të zgjatura ose sferike me një farë, të mbrojtura me besueshmëri nga perikarpi i drunjtë. Ato mund të jenë të vetme ose të grupuara në dy deri në pesë pjesë. Çdo arrë mbrohet nga një mbulesë tubulare e prerë. Dhe mbështjellësit e frutave kadifeje pubeshente karakterizohen nga një ngjyrë jeshile e lehtë dhe mund të jenë ose në formë kambane ose në formë të gjerë.

Karakteristikat e dobishme

Lajthitë janë shumë të pasura me të gjitha llojet e lëndëve ushqyese, dhe për sa i përket përmbajtjes së tyre kalorike (rreth 700 kcal për 100 g), ato janë tetë herë më të larta se qumështi dhe çokollata dhe dy deri në tre herë më të larta se buka. Ky arrë përdoret gjerësisht si një produkt ushqimor dietik - rekomandohet përdorimi i tij për venat me variçe, zmadhimin e gjëndrës së prostatës, aneminë dhe sëmundjet e ndryshme të sistemit kardiovaskular. Lajthitë mund të hahen edhe nga njerëzit që vuajnë nga diabeti. Për më tepër, mund të konsumohet pa rrezikun për të fituar peshë edhe në dietën më të rreptë - kjo është për shkak të faktit se lajthitë janë mjaft të ulëta në karbohidrate.

Dhe lajthitë gjithashtu përmbajnë substanca që ndihmojnë në largimin e toksinave nga trupi në përgjithësi dhe nga mëlçia në veçanti. Konsumimi i rregullt i këtyre arrave në ushqim ndihmon në forcimin e sistemit imunitar, pastrimin e trupit dhe madje parandalimin e proceseve putrefaktive.

Përdorni në mjekësinë tradicionale

Lajthitë shpesh përdoren në mjekësinë popullore. Infuzion i gjetheve të lajthisë është një diuretik i shkëlqyer. Përveç kësaj, kjo pije ka një efekt të dobishëm në funksionimin e zorrëve, stomakut dhe mëlçisë.

Lëvorja e pemëve ndihmon në shërimin nga dizenteria, hemorroidet, ulcerat trofike, reumatizma dhe ftohjet. Dhe vaji i arrës, megjithatë, si çdo produkt lajthie, ndihmon shumë në rast të një rënieje të funksionit seksual.

Sa i përket qumështit të arrës, ai përdoret me shumë sukses për trajtimin e bronkitit kronik dhe si një qetësues efektiv. Nga rruga, një produkt i tillë nuk është i vështirë për t'u përgatitur në shtëpi. Pesëdhjetë kokrra arre të ndara derdhen mbi një gotë ujë të ngrohtë dhe lihen për dhjetë orë. Pastaj nukleolët bluhen dhe lihen të qëndrojnë për tre orë, pas së cilës përzierja sillet në vlim dhe filtrohet. Shtoni pesë lugë krem dhe një lugë e gjysmë mjaltë në përbërjen që rezulton dhe përzieni gjithçka tërësisht. Dhe ata përdorin një ilaç shërues dy herë në ditë para ngrënies, një lugë gjelle.