Ne Rritim Selino Në Verë Dhe Dimër

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Selino (ato janë gjithashtu ombrellë) përfshin jo vetëm të lashtat e njohura si selino dhe majdanoz, por edhe majdanoz. Ato janë bimë dyvjeçare. Dhe megjithëse procesi i kultivimit është i ngjashëm, ato gjithashtu kanë karakteristikat e tyre

Majdanoz për pjata aromatike

Majdanozët përdoren gjithashtu si perime për supë, mund të hahen të zier ose si erëza pikante në salca të ndryshme. Por hahet edhe i freskët. Perfectshtë perfekte si një pjatë anësore për mishin.

Për ruajtje në dimër, majdanozët thahen dhe kriposen. Edhe pse, meqenëse i përket më të ftohtit nga të gjitha kulturat e selino, prandaj e toleron mirë dimrin në terren të hapur, duke iu nënshtruar mbulimit të vazhdueshëm të borës.

Kur majdanozi rritet në vitin e parë, vetë kulture rrënjë formohet. Metoda optimale e mbjelljes është në dimër. Mbillet në Nëntor me fara të thata.

E shendetshme. Nën të korrat e dimrit, kulture del në pranverën e hershme menjëherë pasi shkrihet bora. Në këtë rast, rendimenti i tij rritet ndjeshëm.

Gjatë mbjelljes, majdanozët vendosen në një raport prej 45-50 bimë për 1 metër katror. Pastaj mbetet për të hequr barërat e këqija, të holluar dhe të ujit. Mos harroni për plehërimin me plehra minerale, ndër të cilët plehrat potas zakonisht mbizotërojnë. Majdanozët korrren duke gërmuar me një llastik ose një lopatë.

Majdanoz vallëzimi - e dashura majdanoz

Ashtë një bimë dyvjeçare pikante. Ajo gjithashtu ka një aftësi të shtuar për t'i bërë ballë të ftohtit. Ajo ka një tufë të dendur rozeta gjelbërimi, por rrënja aromatike përdoret gjithashtu në gatim.

Teknologjia e kultivimit është mjaft e ngjashme me majdanozin. Kultura korrret së bashku me rrënjën pas lakrës së vonë, domethënë diku në nëntor para ngricës së parë. Ajo hiqet nga toka nga bimë të tëra, dhe gjethet e vjetra të zverdhura hiqen. Dhe ata ruajnë majdanozin në bodrume ose nëntokë, duke i vendosur në kuti me tokë.

E shendetshme. Perimet me rrënjë të vogla janë lëndë të para të shkëlqyera për t'i siguruar vetes barëra aromatike në sezonin e ftohtë. Ato përdoren për të detyruar zarzavatet në dimër në dhoma të ngrohta.

Mos kurseni një vend - kjo selino

Ndoshta më pikantja e bimëve të përmendura. Për veçantinë e saj, kultura e perimeve veçohet si një specie e veçantë me një emër tregues - selino aromatik ose aromatik. Aroma unike e selino siguron një përmbajtje të lartë të vajrave esenciale.

Ka disa lloje selino:

• rrënjë;

• fletë;

• dhe petiolate.

Prandaj, mos u habitni nëse, me njohjen e parë me këtë perime, në vend të një perime me rrënjë të dendur, shihni zarzavate me gjethe të trasha.

Selino është një kulturë e pjekjes së vonë. Ndryshe nga majdanozi dhe majdanozi, të cilët përhapen duke mbjellë fara në tokë të hapur, rritja e selino do të duhet të kallajë me fidanë.

Mbjellja kryhet në dekadën e parë të Marsit, dhe pas 2, 5-3 javësh fidanët zhyten. Mbjellja në tokë të hapur kryhet pas 50-60 ditësh. Kjo kohë bie në maj. Në të njëjtën kohë, është e dëshirueshme që plehrat organike të aplikohen më parë në vend me një normë prej 6-8 kilogramë për 1 metër katror mbjellje. Mbillni fidanë saktë në një distancë prej 30x18-20 cm.

Në selino me kërcell, hahen kërcell të zbardhur. Në mënyrë që ata të mos bëhen të gjelbër, për këtë, bima fillon të grumbullohet 2-3 javë para korrjes. Bishta të tilla humbin hidhërimin dhe zvogëlojnë ndjeshëm përmbajtjen e vajrave thelbësorë, të cilët dallohen nga një erë e fortë dhe shije e theksuar. Por nëse nuk doni të shqetësoheni me hilling, kjo punë mund të shmanget duke zgjedhur varietete vetë-zbardhuese për mbjellje.

Selino gjithashtu korrret e tërë (bimë të tëra). Bishti i gjethes dhe gjethet ruhen si zakonisht - në një vend të freskët dhe të errët. Por sa i përket rrënjës, pas korrjes rrënjët e saj priten dhe ruhen në rërë të lagur.

E shendetshme. Në dimër, rrënjët më të vogla të selino mund të mbillen në kuti me tokë normale të detyrueshme. Pastaj zarzavatet që rriten gradualisht priten sipas nevojës.