Qiqër

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Qiqra (lat. Cicer) - një gjini e bimëve barishtore vjetore dhe shumëvjeçare dhe shkurreve të familjes së Bishtajoreve. Lloji më i zakonshëm është Qiqri i deles (lat. Cicer arietinum). Gama natyrore - Azia Qendrore dhe Qendrore, Mesdheu dhe Amerika e Jugut. Kultivuar gjerësisht në Australi, Indi, Pakistan, Kinë dhe Afrikë.

Karakteristikat e kulturës

Qiqra është një barishte ose shkurre me gjethe të vogla, të zgjatura, të çuditshme ose të paripinuara të pajisura me stipula. Stipulat e dhëmbëzuar, në formë gjetheje. Lulet janë të vetme ose të mbledhura në grupe prej 2-5 copë, formohen në sqetullat e gjetheve. Calyx është thellësisht i ndarë, pubescent. Kurora është e zgjatur. Fruti është një bishtajore, në formë ovale-të zgjatur, pjellore me qime, kur piqet hapet me dy valvola. Farërat janë të leshta, gjerësisht vezake.

Aplikacion

Në disa vende, qiqrat janë një ushqim kryesor. Një larmi e madhe pjatash dhe ushqimesh janë përgatitur nga fasulet e qiqrave. Qiqrat janë veçanërisht të rëndësishme në kuzhinën mesdhetare. Qiqri përdoret për të bërë miell qiqrash, i cili përdoret gjerësisht në kuzhinën indiane.

Kushtet në rritje

Qiqrat nuk kanë kërkesa të veçanta për kushtet e rritjes. Kushti kryesor është një barërat e këqija të dobëta të vendit dhe mungesa e barërave të këqija shumëvjeçare rizome. Tokat preferohen të jenë toka të lagura mirë, pjellore, të lirshme dhe të lehta. Tokat moçalore, të kripura, të rënda argjilore dhe të forta acidike janë të padëshirueshme.

Përgatitja dhe mbjellja e tokës

Para mbjelljes, toka gërmohet, aplikohen plehra minerale dhe organikë dhe formohen kreshtat. Lërimi i thellë është optimal për qiqrat, nxit zhvillimin e baktereve nodule (të dobishme) që ndikojnë në produktivitetin. Qiqrat mbillen në pranverën e hershme, kur toka ngrohet deri në një temperaturë prej 5-6C.

Para mbjelljes, farat ngjyhen në ujë ose trajtohen me preparate speciale që përmbajnë baktere nodule, ato do të rrisin rendimentin me 25-30%. Thellësia e mbjelljes 3-6 cm (në varësi të lagështisë së tokës). Mbillni qiqrat në një mënyrë të zakonshme. Me shfaqjen e fidanëve, rrallimi kryhet sipas nevojës.

Kujdesi dhe korrja

Kujdesi konsiston në lotimin, barërat e këqija, fekondimin me plehra minerale dhe organikë. Kërkohet lirimi. Trajtimi kundër dëmtuesve dhe sëmundjeve është gjithashtu i nevojshëm.

Për qiqrat, sezoni i rritjes është 90-120 ditë, por këto periudha varen nga shumëllojshmëria dhe kushtet e rritjes. Fasulet e qiqrave piqen në mënyrë të barabartë, si rregull, fasulet nuk plasen ose shkërmoqen. Para se të vendosni farat për ruajtje, ato thahen dhe vendosen në qese.